怡情健體膳食導(dǎo)引糾偏

今天要為大家推薦一個女性養(yǎng)生必備的“神物”——艾草。艾草歸肝、脾、腎經(jīng)。功效多多：散寒止痛，溫經(jīng)止血。用于少腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕，崩漏經(jīng)多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢......今天天下養(yǎng)生網(wǎng)小編著重講講吃艾草來達(dá)到保健功效～

“艾草——適用于虛寒性出血及腹痛，對于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。艾草怎么吃？快來學(xué)學(xué)新方法吧！艾姜煮蛋

主材料：艾葉15克，生姜25克，雞蛋2個。

方法：將上3味加水適量同煮。待雞蛋熟后，剝?nèi)サ皻?fù)入原汁中煨片刻。飲湯食蛋，每日2次。

功效：具有溫經(jīng)，止血，安胎，散寒作用，可起到掃凈女性體內(nèi)惡寒的功效。

艾葉紅糖荷包蛋

主材料：艾葉，紅糖及雞蛋。

做法：艾葉10~15克放入冷水中大火燒開小火再煮15~20分鐘，然后瀝出艾葉，打入1~2個雞蛋，蛋熟后放入紅糖，吃蛋喝湯！

功效：對宮寒不調(diào)或?qū)m冷不孕癥，艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)卵子，如果早上想多睡一會，那么可以晚上煮好艾葉水，瀝出艾葉，早上只需加熱打蛋放紅糖即可！只需要5分鐘哦！天熱時，煮好的水別忘記放入冰箱??！

艾梗老雞湯

主材料：鮮艾梗150克（曬干的艾梗可以減半）；老母雞1只（大約1500克左右）；精鹽適量； 生姜10克； 清水適量。

做法 ：將老母雞放血宰殺，拔毛、去內(nèi)臟，然后洗凈、切成大塊。把生姜洗凈（不要去皮），再拍扁。瓦鍋洗凈，放進(jìn)老母雞、艾梗、生姜；加入清水。先用猛火燒開，煮約5分鐘后，轉(zhuǎn)換成小火煮，以水面有滾沸為度，約煮1.5~2小時即可。調(diào)入適量的精鹽即可飲用。

特點： 清香四溢，味苦辛，對身體保健特別有益處。

【小貼士】因老母雞去風(fēng)效果好，故煲艾草湯一般選用它。若用新鮮艾梗煲湯，味道會更香。吃雞肉時，若味太淡，可以蘸點醬油。

艾草炒蛋

材料：艾草5棵，建議只要比較嫩的部分，雞蛋兩顆，鹽少許。

做法：摘新鮮艾草，切碎；打入兩個雞蛋，拌均勻；平底鍋煎；卷成蛋卷，切斷裝飾。有不清楚的問題可以搜索公眾號天下養(yǎng)生網(wǎng)，將為您提供最專業(yè)的養(yǎng)生保健知識。

艾葉薏仁粥

材料：艾葉6克，雞蛋1個，薏仁50克，花椒、鹽適量。

做法：將薏仁加水煮粥，備用。將艾葉與雞蛋同煮至雞蛋熟，取湯放入薏仁粥內(nèi)；雞蛋去殼，蘸花椒、細(xì)鹽，與粥同食，每日2次。

艾草青團

材料：糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml。

包的時候手上要抹一點油，這樣不容易粘手。放青團的容器上，也要稍稍刷一點油。乘新鮮，趕緊吃！青團好吃又營養(yǎng)。

【小帖士】由于微波爐的功率不一樣，所以時間請自行掌握。加熱途中要經(jīng)常停下，攪拌均勻。如果不能馬上吃完，可以用裁小的保鮮膜，將每個青團單獨包起來。冷藏過的青團會發(fā)硬，稍稍加熱一下就會恢復(fù)軟糯了。

香艾肉圓

把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅?；蛑?、或煎、或蒸均可。

香艾餃子

把豬肉或雞肉以及艾草分別剁碎后加入鹽、味精、生粉攪拌成餡，包成餃子煮熟即可。溫馨提示：這么多艾草的做法不僅能讓艾草變得更美味，還能保留其營養(yǎng)成分！讓您越吃越健康哦！