一、洋蔥常見病害

霜霉病

【發(fā)病癥狀】

洋蔥霜霉病主要為害葉及花梗?；üＩ铣跎S白色或乳黃色較大侵染斑，紡錘形或橢圓形，其上產(chǎn)生白霉，后期變?yōu)榈S色或暗紫色。中下部葉片染病，病部以上漸干枯下垂。假莖染病多破裂，彎曲。鱗莖染病，可引致系統(tǒng)性侵染，這類病株矮縮，葉片畸形或扭曲，濕度大時，表面長出大量白霉。

【防治方法】

(1)選擇地勢高、易排水的地塊種植，并與蔥類以外的作物實行2-3年輪作。

(2)選用抗病品種，一般紅皮、黃皮品種較抗病。

(3)用種子重量0.3%的35%雷多米爾拌種，或用50℃溫水浸種25分鐘，再浸入冷水中，撈出晾干后播種。

(4)收獲時清理病殘株，帶出田外深埋或燒毀。

(5)發(fā)病初期噴灑90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400-500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，72.2%普力克水劑800倍液等藥劑，隔7-10天1次，連續(xù)防治2-3次。

菌核病

【發(fā)病癥狀】

這種病菌主要危害洋蔥，也危害大蔥。主產(chǎn)區(qū)連作地病情嚴重，常造成減產(chǎn)，感病后的洋蔥不耐貯藏。葉片發(fā)病初期為水浸狀，而后變?yōu)榈稚蚧野咨?，病斑形狀不定。最后變白破裂，葉片枯死下垂。剖開病葉里面有白棉絮狀菌絲體，在潮濕條件下，病部散生先為乳白色至黃褐色，最后變?yōu)楹谏男【恕７N株的花梗上也產(chǎn)生同樣病癥，從病部折斷下垂。本病以病部產(chǎn)生黑色小菌核與其他病害相區(qū)別。

【防治方法】

(1)用非蔥類作物實行2-3年輪作。

(2)對病殘體和發(fā)病初期拔除的病株要集中燒毀或深埋。

(3)雨季加強排水，減少土壤水分。

(4)藥劑防治應在育苗后期或定植緩苗后進行，農(nóng)藥可選用40％菌核凈可濕性粉劑、50％乙烯菌核利可濕性粉劑、50％撲海因可濕性粉劑、50％托布津可濕性粉劑、40％多硫懸溶劑對水500倍，或50％多菌靈可濕性粉劑對水300倍，在發(fā)病初期連治2-3次。

洋蔥黑斑病

【發(fā)病癥狀】

初發(fā)病時，在葉片和花莖上形成黃白色長圓斑，而后擴展較快，邊緣處為黃色暈圈，內(nèi)部為黑褐色，即或病斑相連仍保持橢圓形。發(fā)病后期，病斑上密生黑色短絨狀霉層并具有同心輪紋。鱗莖多在臨收前發(fā)病，初發(fā)時呈水浸狀，而后病斑上生出霉層而變黑?！　?nbsp;

【防治方法】

(1)此病多在梅雨季節(jié)發(fā)癍，尤其長勢弱的植株更易染病，故須加強間管理和注意做好排水工作。

(2)在發(fā)病初期，可噴灑75％百菌清可濕性粉劑600倍液、50％撲海因可濕性粉劑1200-1500倍液，或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液。一般隔7-10天再噴藥，最好按期噴藥3-4次。

灰霉病

【發(fā)病癥狀】

在田間發(fā)病主要危害葉鞘、花梗及鱗莖頸部形成淡褐色的病斑，內(nèi)部腐爛，潮濕時病部長滿灰色粉狀霉。若在葉尖發(fā)病，先為白色橢圓或近圓形斑，直徑1-3毫米，病斑不斷擴大，能連成片而使葉卷曲枯死，濕度大時可發(fā)生灰霉。在花薹和小花上的病癥，與葉尖發(fā)病相同。貯藏期發(fā)病，先在頸部或肩部出現(xiàn)稍凹陷的病斑，而后變軟，呈淡褐色，鱗片間有硬色霉層，后期產(chǎn)生黑褐色小菌核。鱗莖感病后常被軟腐病茁再次侵入，招致腐爛、發(fā)臭。此病以高濕條件下發(fā)生灰色霉層、后期病部產(chǎn)生黑褐色小菌核為特征，可與炭疽病和軟腐病相區(qū)別。

【防治方法】

(1)在栽培管理方面，要注意清除病殘體和適時收獲。

(2)發(fā)病初期可噴灑50%多菌靈、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50％速克靈、50％撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液，連治2-4次。因病原菌極易產(chǎn)生抗藥性，故應輪換用藥。

黑粉病

【發(fā)病癥狀】

主要在2-3葉期的幼苗上發(fā)生。當病苗長至約15厘米時，葉微黃，第一二葉稍有扭曲、萎蔫。仔細觀察葉及未膨大生長的鱗莖上，生有銀灰色、稍隆起的條紋，嚴重時條斑變成腫瘤狀，表皮破裂后散發(fā)出黑褐色粉末。本病的特征是感病后期為銀灰色泡狀腫瘤，內(nèi)部充滿黑褐色粉末。容易與其他病害相區(qū)別。

【防治方法】

(1)用生茬地育苗，杜絕苗期感病。選無病大苗定植。

(2)藥劑防治：播種前先用商品甲醛稀釋50倍噴灑床面，每平方米稀釋藥液75毫升?；蛟诓シN前按每平方米用50％福美雙可濕性粉1克加一袋嘉美紅利處理床土。

白腐病

【發(fā)病癥狀】

洋蔥的幼苗及成株的葉片、鱗莖和花薹均可發(fā)病。最初葉片先端變黃，繼而向下蔓延，在鱗莖和不定根上上生出絨毛狀白色菌絲，隨呈水浸狀而腐爛，后期在菌絲層中產(chǎn)生芝麻粒大小的黑色菌核。本病的特征是：地上部的外觀似生理病害，拔出后在不同發(fā)病時期會看到水浸狀病斑、白色菌絲層或已產(chǎn)生菌核。

【防治方法】

(1)發(fā)病嚴重的田塊必須實行3-4年與非蔥蒜類作物輪作。

(2)加強田間檢查，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除并燒毀。

(3)在藥劑防治方面：播種前用相當種子重量0.3％的50％撲海因可濕性粉劑拌種；田間在拔除中心病株后再用50％甲基硫菌靈600倍液，或50％撲海因可濕性粉劑1000倍灌根。此外，也可用20％甲基立枯磷乳油1000倍液噴布植株及畦面。

軟腐病

【發(fā)病癥狀】

田間多在鱗莖膨大期發(fā)病。在外葉下部產(chǎn)生灰白色、半透明的病斑，使葉鞘基部軟化而倒伏，鱗莖頸部出現(xiàn)水漫狀凹陷，不久鱗莖內(nèi)部腐爛，有汁液溢出并有惡臭。貯藏期多從鱗莖頸部開始發(fā)病，手壓病部有軟化感，鱗片呈水浸狀并流出白色帶有臭味的汁液。本病的特點是鱗莖頸部呈水浸狀凹陷，并引起腐爛發(fā)臭。

【防治方法】

(1)注意肥、水管理，防止氮肥過量，除治害蟲以減少侵染條件。

(2)在田間發(fā)病初期，噴灑50％琥膠肥酸銅、77％可殺得微?？蓾裥苑?00倍液?；驀娹r(nóng)用鏈霉素、中生霉素稀釋4000倍液。視病情連續(xù)進行2-3次防治。

炭疽病

【發(fā)病癥狀】

葉部初生近梭形淡褐色至褐色斑，后輪生許多小黑點，由于病斑的發(fā)展，可使病斑以上部分枯萎。鱗莖感病時，開始先在外側(cè)鱗片或頸部下方發(fā)生淡灰色褐色斑紋，擴大后連結(jié)成大病斑，上面輪生黑色小粒點。侵害嫩鱗片時，則先出現(xiàn)黃色凹陷小斑，而后擴大成圓形病斑，病部可探入內(nèi)部引起腐爛。此病的特征是輪生的黑色小粒點會突破表皮，用擴大鏡可看黑色剛毛，濕度高時，可產(chǎn)生乳白色孢子堆。

【防治方法】

(1)洋蔥白皮品種感染炭疽病較重，有的品種鱗莖的外皮含有鄰苯二酚；可以抵制病菌侵染，故栽培時可選用抗病品種。

(2)與非蔥蒜類作物實行2-3年輪作。

(3)進入雨季前噴灑50％炭疽福美、50甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，40％多硫懸浮劑、75%百菌清或50%托布津可濕性粉劑600倍液，或1：1：160-240等量式波爾多液進行預防，一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，可連治2-3次。

銹病

【發(fā)病癥狀】

主要發(fā)病部位是葉和花薹，很少在花器上發(fā)病。發(fā)病初期病部表面稍凸出，中心帶有橙黃色的病斑，以后表皮破裂散出橙黃色粉末(冬孢子堆和冬孢子)

【防治方法】

(1)增施農(nóng)家肥，追施嘉美內(nèi)鉀德，提高作物健康水平，抵抗病害的能力。

(2)藥劑防治：在發(fā)病初期可用15％粉銹寧可濕性粉劑2000-2500倍液、50%萎銹寧乳油700-800倍液、65％代森鋅可濕性粉劑500-600倍液，或1：1：200的石灰等量式波爾多液噴灑，連續(xù)防治2-3次。

洋蔥頸腐病

【發(fā)病癥狀】

特點多發(fā)生在洋蔥鱗莖的成熟期或貯藏期。除洋蔥以外，也可侵染其他蔥蒜類蔬菜。生長期間染病，主要在葉鞘和鱗莖的頸部出現(xiàn)淡褐色病斑，內(nèi)部組織腐爛，潮濕時有灰色霉層。貯藏期間感病，在鱗莖頂及肩部出現(xiàn)干枯稍凹陷病斑，變軟，淡褐色，鱗片間有灰色霉層。后期有黑褐色小菌核。

【防治方法】

(1)選擇抗病品種，與其他蔬菜種類實行輪作；

(2)適時追肥，避免施肥過多過遲，且放入的有機肥必須經(jīng)過腐熟，不可多施氮肥，可選用套餐肥如嘉美內(nèi)鉀德；

(3)科學澆水。澆水時不可大水漫灌，雨后注意排水；

(4)待洋蔥充分成熟后收獲，對剛收獲的鱗莖要小心切截頂部，晾曬充分干燥后再貯藏；

(5)鱗莖剛收獲時，用紅外線照射6分鐘（燈離洋蔥約15厘米），可減少貯藏期腐爛；

(6)藥劑防治可在生長期間噴施50%速克靈可濕性粉劑600倍液，或40%多菌靈膠懸劑800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，一般每7-10天噴1次，連噴2-4次。

洋蔥紫斑病

【發(fā)病癥狀】

紫斑病主要危害洋蔥、大蔥、也侵染危害大蒜、韭菜。在洋蔥上主要危害葉片、花梗、鱗莖。病斑首先從葉尖開始發(fā)生，或在薊馬危害的傷口處形成，初期病斑小，灰色至淡褐色，中央微紫色，有黑灰色的霉狀物。病斑很快擴大為橢圓形或紡錘形，凹陷、呈暗紫色，形成同心輪紋，周圍有黃色暈圈。濕度大時，病斑擴大到全葉，常使蔥葉由下向上變黃枯死或折斷，嚴重影響鮮蔥的產(chǎn)量、品質(zhì)。

【防治方法】

(1)清潔田園、清除病殘體等傳染源。

(2)加強管理，多施基肥、追施嘉美內(nèi)鉀德，使洋蔥生長健壯，增強抗病力。發(fā)病后要控制灌水，以降低土壤濕度，及早防治薊馬，以免造成傷口。

(3)藥劑防治：種子用40％甲醛300倍液浸種3小時，浸后及時洗凈。發(fā)病初期噴75％百菌清可濕性粉劑600倍液、或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、70％代森錳鋅500倍液、或50％撲海因1500倍液、2％多抗霉素30ppm、50％速克靈30-50克，以上藥劑任選一種即可，各種藥劑應交替使用，每7-10天一次，連續(xù)防治3-4次，在每10kg藥液中加5-10克中性洗衣粉，可增加藥液的粘著性。

二、缺素癥狀

1、氮

氮素不足，生長受抑制，先從外葉開始黃化，嚴重時會枯死；但根系仍保持生活。在植株的營養(yǎng)體(葉和鱗莖)形成的初期，對氮素的要求較高，這時也是需要氮素的關鍵時期。進入鱗莖形成期后，如氮素供給不足，會使鱗莖肥大生長不良，外形瘦長，甚至肥大生長期受到遏制，不能充分發(fā)揮固有的豐產(chǎn)能力。反之，如果氮素吸收過剩，則葉色深綠，發(fā)育進程遲緩，葉部貪青使之延遲成熟，面且容易感染病害。因為當?shù)毓┙o過多時，由于鱗片內(nèi)水溶性氮積累過多，就表現(xiàn)出缺鈣，也就容易發(fā)生心腐(內(nèi)部鱗片缺鈣而腐爛)和肌腐(外部鱗片腐爛)。

2、磷

磷對洋蔥幼苗期的發(fā)育十分重要,可以直接影響株高和葉數(shù)的增加，甚至根系也會因缺磷而發(fā)育不良。在鱗莖肥大期缺磷會嚴重減產(chǎn)。如果磷素吸收過剩，則鱗莖外部的鱗片會發(fā)生缺鈣；內(nèi)部鱗片會發(fā)生缺鉀；鱗莖盤(底盤)會表現(xiàn)缺鎂，肌腐、心腐和根腐等生理病害和會隨之發(fā)生。必須指出的是，一旦出現(xiàn)缺磷的癥狀后再向土壤追施磷肥已無濟于事。因此，必須事先在基肥中配加磷肥；同時出苗后及時噴灑嘉美腦白金補肥，作為應急措施。

3、鉀

苗期缺鉀，當時不表現(xiàn)出明顯癥狀，但對鱗莖的肥大生長會有很大影響。在鱗莖肥大生長期缺鉀，不僅容易感染霜霉病，還會降低耐貯性。一般在洋蔥植株達到最大高度后應適當控制氮肥而增施磷、鉀、微肥套餐肥如嘉美內(nèi)鉀德，以滿足洋蔥生長發(fā)育的需要。

4、硼

洋蔥缺硼葉片彎曲、生長不良，嫩葉發(fā)生黃色和綠色鑲嵌斑，質(zhì)地變脆；葉鞘部分發(fā)生梯形裂紋。鱗莖則表現(xiàn)疏松，嚴重時發(fā)生心腐病。葉面補硼可噴灑1000倍嘉美金硼溶液。在土壤中補硼，每666.7平方米可施用硼砂1千克。施用過量或施用不勻會發(fā)生燒根，應予注意。

5、鎂

缺鎂的癥狀是嫩葉先端變黃，繼而向基部擴展，以至枯死如發(fā)現(xiàn)缺鎂，可在葉面噴灑800倍嘉美果樹金品，經(jīng)2-3次后即可收到顯著的效果。
本文章由國泰嘉美技術團隊原創(chuàng)，有轉(zhuǎn)載者請注明!