說到早餐，除了可以傳統(tǒng)的豆?jié){油條、白粥腸粉式中餐、包羅萬象的早餐自助，還有很多有地域特色的選擇，光論我國南北早餐差異都能講不停，那么在地球不同的地方，那里的人都在吃什么呢？先生帶你從早餐吃“世界”。

西班牙

說到西班牙，不得不提那里最為著名的食物—火腿，西班牙的肉食店營業(yè)時間也非常早，因為很多人們將在這里解決他們的早餐，用面包配上火腿開啟一天的生活，如果你來到這里，除了品嘗要美味的火腿外，這些典型的西班牙早餐也不能錯過：

Sobao Pasiego

西班牙的典型甜品，由面粉，糖還有大量的黃油制作而成，口感綿密。清晨用它配上咖啡或者只是一杯牛奶，都是不錯的選擇。

Cachuela

西班牙人在早餐時對 Cachuela 有著無限的熱情，這道料理是用豬油炸制的豬內(nèi)臟，同時加入洋蔥，大蒜，胡椒和其他香料制作而成，是否感覺有點 " 重口味 " 呢？制作良好的 cachuela 需要在油溫和用料比例上嚴格把控，吃起來口感濃郁，當?shù)厝擞脤⒖镜孟闼值拿姘ㄉ贤昝辣壤?Cachuela 來食用。

Horchata

HORCHATA 是一種傳統(tǒng)的西班牙飲料這種被翻成杏仁露的飲品卻是用大米做的，墨西哥人家里也會做一些招待客人或者自己飲用。把大米磨成粉，調(diào)制成飲料，撒上肉桂粉，可以替代牛奶和豆奶。

意大利

意大利早餐大體上格局還是大陸式的，當然自有特色：其一，意大利人早飯非得喝濃縮咖啡不可，而且喝起來氣勢非凡，常見著鄰桌漢子喝濃縮咖啡，并不是一口一口品嘗而是一飲而盡。其二，意大利人喜愛早上食用火腿和香腸，一般將其切得其薄如紙，可以夾面包，也可單吃配橙汁。

Salami

在意大利，各家餐廳老板在 Salami 的制作上都會擁有獨家秘方，會自己酌加香料，所以完全不必擔心某種 Salami 吃膩的問題，因為總有你沒發(fā)現(xiàn)的新口味。

意大利果醬

什么？果醬也能當早餐，沒錯，意大利果醬質(zhì)地更有凝凍透明，吃起來口感也順，舌頭劃過滿嘴清甜，但甜味并不會在口中停留太久。我見過不只一位，吃早飯時，一口濃縮咖啡，舔一下果醬，一臉的滿足感。《六人行》里 Chandler 問 Joey：左手果醬右手美女，你要哪個？意大利后裔 Joey 答：你把兩手合一起吧！——就是這個意思了。

法國

相比于法國殿堂級的晚宴，早餐就顯得簡單了一些但并不代表其不美味，在法國有以下幾款早餐不容錯過。

Croque monsieur

Croque monsieur 即法國的傳統(tǒng)三明治，也稱先生三明治或咬先生。 起源于法國咖啡館，在 1910 年就出現(xiàn)在法國巴黎咖啡館的點菜單上了。Croque monsieur 具體名字叫做 " 烤面包片夾奶酪火腿三明治 "，估計是里面加的料都在這名字上了，早上來一份剛烤好的 Croque monsieur，酥脆的外皮加上香濃的奶酪定能讓味蕾蘇醒。

Brioche

Brioche 這種面包在制作的時候不允許有水加入，最主要的原料就是雞蛋和奶油，口感極佳的 Brioche 也是法國人吃早餐時的經(jīng)典之選。

Baguette

Baguette 即法式長棍面包，原意是長條形的寶石，法國人對法棍情有獨鐘，政府甚至對法棍有多項立法，他們不但嚴格規(guī)定了法棍的原材料以及最低售價，還規(guī)定了法棍的外形，比如直徑不小于 7 厘米，法棍上只能劃單數(shù)切口。不過回歸到食用方法，最基本也最地道的就是將它涂上無涂黃油或果醬直接食用。

墨西哥

熱情似火的墨西哥，無論城市還是鄉(xiāng)村，從普通人家到高檔餐館甚至國宴，幾乎都能找到辣椒的身影，但你沒想到，無比嗜辣的墨西哥人在早餐料理上也會有溫和的口味吧吧？墨西哥多樣化的早餐，讓不能吃辣的人也能一飽口福。

Tacos

在墨西哥 tacos 是墨西哥最具代表性的早餐。你可以選擇放不同辣度的辣醬或者僅僅放一些當?shù)氐囊恍┡D腸和辣蛋等，一般吃 tacos 時會加上香軟的面包，同時蘸上熱氣騰騰的特制巧克力醬，這樣的早餐誰不愛呢？

huevos rancheros

huevos rancheros 翻譯為墨西哥早餐蛋，有洋蔥、番茄、月桂葉等等香料組成，一般與面包同時食用。

Burritos

Burritos 與 tacos 類似，區(qū)別是比 tacos 大得多，形狀是卷成圓柱狀的；一些地區(qū)的人們根據(jù)自己的愛好對其進行改良 , 醬料也變得更為多元化，有鱷梨醬、薩爾薩辣醬、酸奶油等等選擇。