 X連著熱了幾天 很無辜的中暑了  昨天最后一天 假期終于來了 今天昏睡了一整天 居然奇跡般的又涼了下來 上天真是待我不薄哈哈 不過熱天絕對是減肥的最好季節(jié) 幾乎沒什么食欲 多做一些開胃下飯的小菜放在冰箱倒也省事~ 酸豆角炒肉末做法和步驟圖都是以前的。用伏特加泡咸菜味道也不錯，炒的時候可以把豆瓣醬改為剁椒，效果更好···  酸豆角做法： 1，豇豆洗凈后，晾干。 2，煮一鍋水（鍋里不能有油），把鹽，花椒，大料，泡辣，姜片，八角放入。 3，把2放涼后倒入瓶子里。 4，涼后把豇豆與大蒜放入3內(nèi)。 5，加入白酒。（高度酒就行，這邊白酒比較貴，我就加的杜松子酒） 6，撒一層鹽在面上。用盤子扣在瓶口上。倒過來放。 7，最后，在盤子里加水就行。（如圖1。當然，這是沒有泡菜壇子的做法。有泡菜壇的就直接放進壇子， 蓋子外加水 |
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