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廚類拔萃第七十六期-------番茄醬燜雞翅

 百度陽光 2016-06-27
夏天來了,天氣越來越熱,沒啥胃口,怎么辦了?就和小編一起來一道酸甜的番茄醬雞翅。我家寶寶最愛吃的菜,沒有之一。

  材料:番茄醬,雞翅,蔥,姜,蒜。


  鍋具:小煎炒鍋


  做法:

  1、雞翅加少許生抽。腌制半小時左右。


  2、廚房用紙吸干雞翅水份,放入煎炒鍋內,小火雞翅煎至兩面微黃。放入盤中待用。


  3、用雞翅煎出的油,加入姜,蒜片煸出香味,再加入番茄醬炒出香味。

  4、加入煎好的雞翅翻炒均勻后加水,水加至雞翅的一半處。中火燒開轉小火燜煮15分鐘后,揭開鍋蓋轉大火收干水份即可。


  5,、在炎熱的夏季一起來享用這道美味吧!

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