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細說茶桌奉茶禮儀切記三要點

 云南靜一號普洱 2016-06-25

倒茶,無論是客戶來公司拜訪,還是在商務用餐上,都要注重倒茶禮儀。下面小編和大家一起來了解一下倒茶時應該注意的三點禮儀。

細說茶桌奉茶禮儀切記三要點

    首先,茶具須清潔??腿诉M屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干不干凈,直接就給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。換位想一下,如果你去拜訪客戶,客戶用有茶漬的杯子給你倒茶,你是不是也會覺得不怎么敢喝呢?現(xiàn)在很多公司都是采用一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免茶熱燙手。

    其次,每次倒的茶水要適量。先說茶葉,一般要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。一不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

細說茶桌奉茶禮儀切記三要點

    再次,端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好觸碰,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請試想,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎?特別是有的飯店服務員也不注意這一點,給客人上菜時,五指捏住飯碗口邊緣就往客人面前送,這樣是很不衛(wèi)生的。

細說茶桌奉茶禮儀切記三要點

    添茶,如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。

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