冰糖和白砂糖的區(qū)別

冰糖白砂糖的區(qū)別有哪些：冰糖白砂糖都是常見的調(diào)味品，對于愛吃甜的朋友而言是不可以缺少的調(diào)味料，雖然人們知道冰糖和白砂糖的區(qū)別很大，但是不知道具體冰糖和白砂糖的區(qū)別有哪些？現(xiàn)在我們就跟隨主婦網(wǎng)小編具體了解一下冰糖和白砂糖的營養(yǎng)價值和功效吧。

其實不論是冰糖、白砂糖還是紅糖都是從甘蔗和甜菜中提取出的，都是蔗糖，但是白糖是在紅糖之后，通過幾道幾道工序之后制作而成的，而冰糖是在白糖的一定條件下重結(jié)晶產(chǎn)生的，因此一句話總結(jié)就是白糖的純度更高，而冰糖是糖的結(jié)晶。

那冰糖和白砂糖的功效有哪些區(qū)別呢？我們先說一下白糖吧，適量吃白糖可以增強(qiáng)身體對鈣質(zhì)的吸收，不過如果過量食用就會適得其反，影響鈣的吸收。而冰糖具有滋陰潤肺、生津止咳的功效。

而紅糖雖然雜質(zhì)是這3種糖里最高的，但同樣營養(yǎng)成分也非常高，不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還可以健脾促進(jìn)消化，還可以驅(qū)寒止痛，因此特別適宜女性因為受寒導(dǎo)致的痛經(jīng)等疾病，并且生完孩子喝少許紅糖還有不少好處。

不過不論是哪一種糖，糖尿病人群都需要少吃或者不吃，一般人吃完糖之后要及時漱口刷牙，這樣才可以避免齲齒，孕婦和兒童不可以吃太多的白糖，產(chǎn)婦可以適量吃一些紅糖，老人不能吃太多的紅糖。