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 loweca 2016-06-14

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多幸福多快樂2天前

很多孩子都喜歡去某快餐店吃雞米花,有些大人也比較愛吃,是一款比較受歡迎的小零食,但是快餐店里的油炸看著實在是覺得吃下去都是大把大把的油?。?!所以多媽做了這款無油的雞米花,烤箱烤出來的,一滴油都沒有放,味道一樣棒棒的??!平時做個做早餐或者日常...(展開)

很多孩子都喜歡去某快餐店吃雞米花,有些大人也比較愛吃,是一款比較受歡迎的小零食,但是快餐店里的油炸看著實在是覺得吃下去都是大把大把的油?。?!所以多媽做了這款無油的雞米花,烤箱烤出來的,一滴油都沒有放,味道一樣棒棒的??!平時做個做早餐或者日常小零食,都是很贊的。配上番茄醬,小朋友在家也可以吃的美美的。周末了,有喜歡在家折騰食物的可以試著做起來吧,所有的原料都很簡單,只要你家有臺烤箱就可以了。(收起)

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

雞胸肉2塊 面粉適量
雞蛋2個 適量

輔料

適量 適量
適量 適量
適量 適量

自制雞米花,非油炸,更健康!的做法步驟

1. 將雞胸肉切成小塊,蒜拍扁,姜切片,一起放進(jìn)保鮮盒,再放進(jìn)鹽、料酒、一點點的生抽、黑胡椒粉,如果喜歡吃辣的小伙伴可以放點紅辣椒進(jìn)去一起腌;要腌三個小時以上,不過我覺得在冰箱里過夜,久一點更入味;

2. 準(zhǔn)備好面粉、雞蛋液、面包糠。我家沒有現(xiàn)成的面包糠,我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了;

3. 腌好的雞肉塊先放進(jìn)面粉碗里滾一圈,沾上面粉;

4. 再夾到雞蛋液碗里滾一圈,沾滿雞蛋液;

5. 再來到面包糠碗里滾一圈,沾滿面包糠;我的面包糠是自制的,就是做的吐司面包放干了揉碎的。

6. 依次擺在烤盤里。我這里用的是金盤,下面可以不用鋪油紙,如果你用的是普通烤箱,記得鋪張油紙;

7. 烤箱上下火,165度預(yù)熱,中下層,30分鐘(此處溫度和時間只供參考,每臺烤箱的溫度是有點區(qū)別的,請根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)節(jié))

8. 時間到,香噴噴的雞米花要出爐了?。?/p>

9. 怎么樣,無論顏色上還是香味上都不輸于某快餐店哦。還沒有油,雞肉又是低脂食物,這樣吃起來是不是更放心點呢!愛美又愛吃的姑娘們也不用擔(dān)心攝入太多的油啦,這里根本就沒放油?。?/p>

10. 喜歡折騰食物的小伙伴們快點準(zhǔn)備一下食材吧,為自己或家人做一份健康無油的小零食吧?。?/p>

小貼士

雞米花趁熱吃口感比較好,涼了的話就放回烤箱150度加加熱就OK了。

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