萌貨2016高級法式西點班高級班6月24日隆重開課!正宗法籍外教導(dǎo)師!打造行內(nèi)最專業(yè)的法式定制課程! 想掌握最地道最具法式風(fēng)情的法式甜點嗎? 想近距離接觸正宗法籍外教甜點大師 接受最系統(tǒng)法式甜點培訓(xùn)嗎? 那你一定不能錯過 萌貨國際 6月24日 萌貨法式西點高級班課程是專門為零基礎(chǔ)或者對西點簡單有過接觸的學(xué)生專業(yè)定制 本課堂為法國正宗甜點大師全程手把手教學(xué),所有菜譜都來自法國甜點名店! 1、仙女的翅膀 2、三味巧克力木柴蛋糕 3、夏日毛毛蟲 4、《AMOUR》愛 5、檸檬派 6、新月 7、和諧 8、春之慕斯 9、亞洲之珠 10、熱帶風(fēng)情 11、秋日 共計十一種最潮法式產(chǎn)品,包括了多款法國2015年~2016年最新的高端甜點,所涉及的裝飾手法極其精巧講究,屬于進階級難度。 檸檬杏仁蛋糕坯、鏡面果膠、基礎(chǔ)蛋糕坯、藍(lán)莓慕斯、菠蘿/椰子慕斯、覆盆子慕斯、檸檬奶油夾心、巧克力慕斯餡、蘋果果凍、牛奶巧克力夾心層、橙子慕斯、英國蛋奶濃汁、鏡面果膠2、香草巴伐利亞冰、焦糖光亮淋面、海綿蛋糕、芒果果凍、杏仁酥餅、牛奶巧克力圓球、香草奶油凍、桑葚慕斯、橙色光亮淋面、草莓果凍、黑巧克力慕斯、杏仁巧克力脆餅、意大利蛋白霜、芒果夾心、椰子慕斯、巧克力轉(zhuǎn)印、杏仁蛋糕胚、黃色光亮淋面、君度酒味奶油、無花果餡、椰子餡、咖啡餡 涉及產(chǎn)品元素多達35種之多(意味著遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這十一款產(chǎn)品) 課程整體設(shè)計內(nèi)容涵蓋法式西點大部分技巧,期間以實操為主,利用高端復(fù)雜的產(chǎn)品由淺入深使內(nèi)容輕松易學(xué)。 課程配備高級法語翻譯人員,提供法國原材料識別、保存、購買渠道推薦、專業(yè)機器,工具介紹及產(chǎn)品的法語講解翻譯。 ·上·課·時·間·
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