那么，在家里該怎樣存放普洱茶才是正確的“姿勢”呢？

首先，要選擇品質(zhì)好的普洱緊壓茶存放，如餅茶、磚茶和沱茶。因為品質(zhì)好的普洱緊壓茶具有體積小、耐貯藏、不易變質(zhì)三大特點。

餅茶

磚茶

沱茶

其次，光線、水分、溫度、氧氣、氣味五大環(huán)境元素很重要。

光線。將普洱茶存放在陽光曬不到，自然透光的位置就好。適度的光線能使茶葉里的葉綠素發(fā)生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。

水分。被雨淋、遇積水或空氣中的濕度過高，會加速普洱茶中的有益成分擴散移動，從而導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)，造成茶葉發(fā)霉而無法飲用。特別是我國南方沿海一帶，梅雨季節(jié)和夏季空氣濕度很大，在這一帶生活的茶友們一定要注意做好普洱茶的“防潮工作”。

溫度。普洱茶的保存溫度一般保持在常溫狀態(tài)下就好，有條件的家庭可以將室溫控制在20～26℃或者進行冷藏。

氧氣。保持空氣清新和對流，有利于茶葉與空氣中的氧氣結(jié)合，發(fā)生非酶促自動氧化而加速“陳化”。

氣味。茶葉具有極強的吸附能力。家里存茶，一定要注意避免與油煙、化妝品、香料物（空氣清新劑、滅蚊片）等異味氣物體的接觸。

一般而言，家庭存放普洱茶，將其存放在陽光直射不到，水或雨接觸不到，通風(fēng)干燥，無其他雜異味的地方即可。而對普洱茶有著較高要求的茶友，可以購買一些材質(zhì)透氣性強的容器，如紫砂、土陶、竹筐類的茶罐進行保存，當(dāng)然這樣就要生、熟普洱分開存放，然后每隔三五月翻查一次。

這里還說一說普洱茶的存放周期。

雖說普洱茶越陳越香，曾有“爺爺做孫子賣”的佳話，但普洱茶的存放周期 ≠ 無限期。任何一種普洱茶的品質(zhì)都有一個最佳時期，過了這段時間它的品質(zhì)就會下降。那什么是最佳時期呢？就是普洱茶存放到“湯色紅濃、陳香明顯、滋味濃醇、葉底黑褐”的時候。

隨著現(xiàn)代制茶技術(shù)的提高，品質(zhì)好的發(fā)酵普洱緊壓茶已經(jīng)具備了普洱茶性的基本品質(zhì)特征，只是在存貯一段時間后，品質(zhì)會更好。一味追求過長時間的存放，使普洱茶茶葉中的有益成分過度分解氧化影響品質(zhì)，反而得不償失。

看到這里，也許不少茶友還會問：普洱茶的存放不是還有“干倉”、“濕倉”、“干濕倉”的說法么？其實這是針對市場的需求和特點，將普洱茶存貯在特定的環(huán)境中，通過一段時間的貯存形成不同風(fēng)格的口味。

一般就自然環(huán)境而言，沿海一帶或者濕度較大的城市，存放的茶葉容易形成濕倉茶性（陳味、霉味較重），而在北方或者云南這樣干燥環(huán)境里存放的普洱茶容易形成干倉茶性。喜歡喝普洱的茶友們，不妨購買同一品牌、同一嘜號和批次，但在不同區(qū)域售賣的普洱茶嘗一嘗。這樣對家里該如何存放普洱茶，就能做到“心中有數(shù)”。

好啦，關(guān)于存放普洱茶的今天就講到這里。希望各位“新手”茶友們，在若干年后都能品嘗到自己精心存放老茶湯。

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