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【技術(shù)分享】河蟹養(yǎng)殖的幾個(gè)主要問題及建議

 6WA7 2016-06-07

一、放苗前準(zhǔn)備工作
        1、清塘。使用毒性大的藥物(菊酯類、有機(jī)磷類藥物等)清塘,沒有進(jìn)行徹底的換水、解毒就放苗,藥物殘留量大導(dǎo)致蟹苗中毒上岸、“撐爪”,甚至死亡。
        建議:盡早藥物泡塘以降低放苗時(shí)池塘的藥殘影響。使用菊酯類、有機(jī)磷類等藥物泡塘一周后,使用大量生石灰來降解泡塘藥物的毒性、解決池底酸化問題,最后排水暴曬。放苗前,使用“碧水安”多次解毒,減少藥殘對(duì)早期蟹苗成活率的影響。
 
        2、水草種植。傳統(tǒng)的種草方式都是采用挖坑成捆種植,其根莖與塘底接觸面積小、扎根少,容易出現(xiàn)上浮后腐爛的現(xiàn)象,且前期水草長勢好易導(dǎo)致水體透明度高,氣泡病高發(fā)。
        建議:深水位平鋪種植水草,提前種草(放苗前種,前期水不易渾且青苔少,水草容易生長),種植伊樂草為主(伊樂草既可扎根生長又可漂浮生長,凈水能力較強(qiáng),相對(duì)于其它水草更容易種植,且不易被螃蟹破壞),也可根據(jù)池塘條件搭配其他水草(如苦草、竹節(jié)草、黃絲草等)。由于伊樂藻高溫期生長受限,凈水能力弱,為防止腐爛,應(yīng)加強(qiáng)增氧且不能種植太多,并留好通風(fēng)溝和采光溝。定期使用“活力碳”補(bǔ)充碳源,穩(wěn)定水體、促進(jìn)水草生長,預(yù)防水草上臟及腐爛。

二、放苗及早期池塘肥水
        1、苗種選擇及放苗密度。近年來河蟹苗種質(zhì)量差導(dǎo)致放苗成活率低、養(yǎng)成規(guī)格不理想,尤其是外地苗的適應(yīng)性差。
        建議:優(yōu)選自育苗,其次當(dāng)?shù)孛?,再則選外地苗。選擇規(guī)格整齊(60-80頭/斤)、活力強(qiáng)的蟹苗,成活率高;放苗1000-1500只/畝為宜,根據(jù)苗種質(zhì)量合理放養(yǎng),保證成活率60%以上、畝產(chǎn)300斤左右;深水(80cm以上)放苗,通過加深水位穩(wěn)定水體,降低環(huán)境變化對(duì)苗種的影響,減少蟹苗的應(yīng)激反應(yīng)。
 
        2、早期池塘肥水。放苗前期,池塘水體較“清瘦”,合理的肥水既可以培養(yǎng)藻類保證水體溶氧,又可以豐富水體生物量、穩(wěn)定水體環(huán)境,可有效控制青苔、防止水渾。使用大包肥、農(nóng)家肥等肥料肥水,水溶性差,易污染水體,且易造成水體氨氮、亞硝酸鹽高等現(xiàn)象。
        建議:肥水前適當(dāng)進(jìn)水,提高水體容量、引進(jìn)外源藻種;使用營養(yǎng)全面、溶解性好的有機(jī)肥“肥水肽”進(jìn)行肥水,水體穩(wěn)定性高、不易倒藻,適當(dāng)補(bǔ)充碳源,促進(jìn)肥水;選擇晴天肥水,溫度高,藻類生長快。

三、餌     料
        餌料選擇及投喂方式。河蟹扣蟹培苗階段,由于水溫低,很多養(yǎng)殖戶采取不投喂或少量投喂一些低蛋白飼料,導(dǎo)致蟹苗早期營養(yǎng)不足、體質(zhì)差,出現(xiàn)蛻殼不遂、病害多發(fā)等現(xiàn)象。
        放苗初期水溫較低,河蟹攝食量偏少,河蟹飼料投喂要遵循盡早投喂、足量投喂、少量多次的原則,定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。一般放苗后即可開始投喂,餌料應(yīng)選擇高蛋白(40%以上為宜)的開口料,必要時(shí)配合投喂?fàn)I養(yǎng)保健產(chǎn)品(如“利多精”、“營養(yǎng)快線”“LY-生命素”等),增強(qiáng)蟹苗體質(zhì)。投喂地點(diǎn)多選擇在河蟹常活動(dòng)的區(qū)域(如深水區(qū),因?yàn)樯钏畢^(qū)的水溫變化相對(duì)較小、穩(wěn)定,蟹苗大多數(shù)會(huì)在此區(qū)域活動(dòng))。配合飼料的投喂量按河蟹體重的1%-2%來計(jì)算,套養(yǎng)青蝦池塘酌情增加。

四、養(yǎng)殖過程水質(zhì)、底質(zhì)管理
        1、青苔。放苗前期池塘水體比較清瘦,肥料選擇不當(dāng)(農(nóng)家肥、化肥等),青苔大量繁殖。
        建議:前期加深水位、合理肥水(使用可溶性有機(jī)肥,如“肥水肽”肥水;肥水前,適當(dāng)使用“碧水安”解毒),促進(jìn)浮游藻類的繁殖,通過生物競爭關(guān)系,控制青苔的生長。盡量不要選擇殺青苔藥物,減少對(duì)河蟹及水草的副作用。
 
        2、溶氧。河蟹塘相比于其他養(yǎng)殖品種,增氧能力普遍比較弱,往往造成河蟹養(yǎng)殖中后期池塘因溶氧不足導(dǎo)致水草不長或大量腐爛,尤其是高溫期易暴發(fā)藍(lán)藻、缺氧泛塘等,最終導(dǎo)致河蟹產(chǎn)量低。加大增氧,提高池塘水體氧化還原電位,可改善塘底因有機(jī)質(zhì)過剩大量滋生細(xì)菌、塘底“老化”等問題。
        建議:河蟹塘增氧能力不低于0.3kw/畝,可通過增加增氧機(jī)設(shè)備、潑灑增氧劑、加大換水等方式保證溶氧。勤開增氧機(jī),促進(jìn)水體流動(dòng)、解決晴天中午和晚上水體上下層溶氧不平衡、水溫溫差大等問題;定期使用“底居安”、“氧速保”等水質(zhì)底質(zhì)改良劑,降解塘底有機(jī)質(zhì)、減少耗氧。

五、病     害
        1、蛻殼不遂。河蟹蛻殼期營養(yǎng)消耗大、體質(zhì)差,容易感染病原菌發(fā)病,導(dǎo)致河蟹蛻殼不遂。
        建議:前期喂料要跟上,寧多勿少,長期拌料投喂?fàn)I養(yǎng)保健品,增強(qiáng)河蟹體質(zhì);養(yǎng)殖過程中,定期使用多元有機(jī)酸產(chǎn)品“碧水安”解毒,少用殺蟲、殺藻等藥物,避免河蟹應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致蛻殼不遂;蛻殼高峰期外潑“活力鈣”,幫助河蟹順利蛻殼。
 
        2、河蟹“水癟子”。河蟹“水癟子”出現(xiàn)在三殼以后,主要表現(xiàn)為河蟹肝胰腺壞死。誘發(fā)河蟹“水癟子”的具體原因尚不明確,毒素、營養(yǎng)、氣泡病、細(xì)菌病等對(duì)于河蟹“水癟子”形成的影響不容忽視。前期泡塘藥殘及中期殺蟲、殺藻等藥物的使用導(dǎo)致河蟹慢性中毒,影響河蟹攝食,河蟹營養(yǎng)不足、體質(zhì)差,后期易感染細(xì)菌發(fā)病,加重河蟹“水癟子”的形成及死亡。
        建議:盡量放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗種,投喂高蛋白飼料,放苗后注重營養(yǎng)保健,拌喂“利多精+LY-生命素+營養(yǎng)快線”誘食、保肝;定期使用“優(yōu)肽”消毒,可有效控制有害菌的繁殖,蛻殼期可與“活力鈣”混合外潑,防病效果好。


(本文由章明鳳根據(jù)藥店會(huì)技術(shù)交流內(nèi)容總結(jié)成文)





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