孕期家人都圍著準媽媽轉,產(chǎn)后家人就開始圍著孩子轉了,這都是家長們?yōu)榱四軌蜃屜乱淮懈玫南忍旌秃筇鞐l件,讓孩子們能贏在起跑線所做的努力。準媽媽為了孩子的健康成長也早已博覽群書,聽取八方建議了。這些建議中,究竟有哪些真正能幫助寶寶健康快樂生長?又有哪些能幫助準媽媽在整個孕期乃至生產(chǎn)過程中更加順利?還有哪些可以幫助準媽媽將營養(yǎng)更直接的補在胎兒身上,使其在產(chǎn)后既能有足夠的奶水,又能更快的恢復呢?下面就給大家扒一扒孕期飲食有哪些常犯的誤區(qū)。
近年來,我們對營養(yǎng)保健的認識有了突飛猛進的增長,我們已經(jīng)能夠充分了解新生兒發(fā)生各種疾病的原因,以及補充這些所缺營養(yǎng)的重要性。比如,通過孕前教育,準媽媽們知道什么是神經(jīng)管畸形,缺乏哪種營養(yǎng)素會增加它的發(fā)生幾率,從而可以盡量避免這種情況的發(fā)生。準媽媽也知道在生育多年之后自己骨質(zhì)疏松的厲害,有很大一部分原因是在懷孕時鈣質(zhì)流失過于嚴重,而又沒能得到及時補充所致。及時補充缺乏的營養(yǎng)素是每個準媽媽的必需,可是每個人的身體狀況不同,是否需要補充同一種營養(yǎng)素?是否需要補充同樣的劑量?需要因人而異。
發(fā)現(xiàn)貧血時補充鐵質(zhì);眼睛越來越干澀時補充維生素A;孕前3個月到已經(jīng)懷孕的3個月時間內(nèi)補充葉酸,孕晚期補充鈣質(zhì),這是每一位準媽媽都知道的常識。但是,補充這些營養(yǎng)素的同時我們也要防止過量,過量的鐵可能影響腎功;維生素A過量累積會導致骨痛癥狀發(fā)生;葉酸過量有可能影響鋅的吸收;而鈣的過量攝入則會影響鈣磷平衡。所以,任何物質(zhì)的攝入都需要尋求平衡,而不是多多益善,沒有上限。
想養(yǎng)育一個健康的寶寶,媽媽自身的健康非常重要,只有當準媽媽攝入適當?shù)臓I養(yǎng)、配合運動與休息時,才能確保母親與胎兒的共同健康?,F(xiàn)在,越來越多的新生兒在出生時體重過重,而胎兒過重可能造成難產(chǎn),在出生之后還會埋下得糖尿病的隱患,有些小朋友在還沒上幼兒園時就邁上了治療“糖尿病”的不歸路。造成這種現(xiàn)象其中最大的一個原因就是媽媽在懷孕時各種營養(yǎng)攝入過量。懷孕時,家人都會跟準媽媽說:這不是為了你在吃,而是為了你們兩個人吃,所以一定要吃雙份??伤麄儏s不知道一個人成長在不同階段需要的營養(yǎng)種類和數(shù)量是不同的,不能夠簡單的以倍數(shù)進行衡量。如果吃得多就意味著營養(yǎng)好,能夠孕育出白白胖胖、健健康康的嬰兒的話,那么就不會有那么多育嬰教材大行其道了。
一聽到素食很多人都會敬而遠之,認為素食相當簡單,常以米飯、水果、青菜、豆制品來概括全部,只適用于減肥人群。如果準媽媽本來就是素食者,也并不想改變這樣的習慣,那么,當你準備懷孕或已經(jīng)懷孕,是不是心里壓力特別大,總會擔心素食會導致孩子營養(yǎng)不良,會影響到胎兒的生長及智力發(fā)育等。
其實,并不是素食者就不能夠生育,只要身體健康,在適合生育的年齡都是可以孕育寶寶。不論是否吃素,都有可能發(fā)生營養(yǎng)不良現(xiàn)象。營養(yǎng)不良并不僅僅代表傳統(tǒng)意義上的營養(yǎng)缺乏,營養(yǎng)過剩也屬營養(yǎng)不良的一種。而營養(yǎng)不良的發(fā)生主要取決于飲食習慣是否科學,并不簡單取決于是否吃素。對于大部分素食人群來說,長期食用素食,可以使血清中的高密度脂蛋白膽固醇(好脂蛋白)增加,低密度脂蛋白膽固醇(壞脂蛋白)減少;還可以通過攝取大量的膳食纖維預防便秘。當然,由于食物種類的限制,素食可能造成脂溶性維生素,鈣和鐵等部分礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的缺乏,這些可以依靠其他食物或者營養(yǎng)素來補充。
俗話說一白遮百丑,每位準媽媽都希望自己的寶寶漂亮可愛,白里透紅。所以,很多飲食建議讓媽媽們多吃富含維生素C的食物,多喝牛奶等來讓寶寶變白。其實寶寶的膚色主要取決于人種的不同,也就是基因。膚色之所以會變黑是因為有黑色素在皮膚或毛發(fā)中起作用,而且,它還是防止皮膚被曬傷的保護者,能減少炎癥和皮膚病的發(fā)生。
現(xiàn)在越來越多的人崇尚“大補”。像海參、魚翅、燕窩等稀有昂貴的食材,大家往往會覺得其營養(yǎng)物質(zhì)更多,營養(yǎng)成分含量更高,吃了能讓身體里的營養(yǎng)更加豐富。其實未必,就拿魚翅來說,它曾是人們趨之若鶩的美食,不僅味道鮮美,還能養(yǎng)顏美容,甚至能包治百病。而真相確是很多的魚翅都有重金屬超標的問題,吃的越多也就意味著重金屬攝入的越多。
因此,在各種育兒信息充斥耳邊時,大家不要一味地“拿來主義”,需要學會一些辨別能力,識別那些不靠譜的建議。
作者介紹:范琳琳,荷蘭瓦赫寧根大學食品安全碩士,春雨醫(yī)生客座營養(yǎng)師,中央人民廣播電臺《香港之聲》營養(yǎng)嘉賓,北京電視臺營養(yǎng)嘉賓。