據(jù)說(shuō)雞蛋煮著吃才能百分百的保留營(yíng)養(yǎng),可是慚愧地說(shuō)看似簡(jiǎn)單的白水煮蛋我卻一直做不好。 不知道大家是否也有同樣的煩惱,首先費(fèi)水,就算只煮一兩個(gè)也得放半鍋水——水總得基本沒過(guò)雞蛋吧!而且老煮破,什么水里放鹽、煮前先泡都試過(guò),依然破。還費(fèi)火、費(fèi)時(shí)間、煮出來(lái)不好剝皮……真郁悶! 前幾天偶爾學(xué)到的一個(gè)方法,然后用電飯鍋煮。試了一下覺得真好!幾乎不用水,而且特快,5分鐘就能吃上,早上現(xiàn)煮也完全來(lái)得及! 需要用到:電飯鍋和餐巾紙 把紙鋪在鍋底,可以鋪兩層。然后倒一點(diǎn)水進(jìn)去,把紙浸濕就可以啦,不需要太多哦! 雞蛋洗干凈碼進(jìn)鍋里,蓋蓋、插電、按煮飯鍵 等電飯鍋?zhàn)约罕牡奖?,就行?看,紙上的水已經(jīng)干了,雞蛋熟啦! 完全不會(huì)煮爆,而且非常好剝皮!切開看看……熟了! 從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水!真好的方法呀!太佩服電視上那個(gè)阿姨了!真有生活智慧! 那些紙拿出來(lái)放好,還可以重復(fù)利用哦!環(huán)保環(huán)保! |
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