微波爐是家庭常見的廚房電器之一,但多數(shù)家庭只是用它來隨手加熱剩飯剩菜,其實(shí)微波爐還有很多意想不到的用途,巧用微波爐,能給我們的生活提供更多的方便??靵砀【帉W(xué)習(xí)下這些小技能,讓家里的微波爐物盡其用吧! ▎微波爐的另類用途 一、消毒 毛巾、抹布等常用物品需要經(jīng)常消毒、以免細(xì)菌滋生。比起用開水泡,其實(shí)放到微波爐里高火消毒30秒左右更加方便。 常用餐具、嬰兒的奶瓶、奶嘴、牙刷杯子里倒入少許清水,同樣可以放入微波爐大火消毒,記得,一定不要蓋蓋子哦! 二、去異味 毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味,只需用清水沖洗干凈,然后放入微波爐中高火熱30秒就好了。 三、去潮濕 陰雨天的襪子、內(nèi)衣長時間晾不干怎么辦?這個時候微波爐就派上用場了,來個內(nèi)衣快速烘干。必須保證你的襪子、內(nèi)衣是洗干凈的哦,而且,自己偷偷做就好了,不然別人會覺得怪怪的! 四、果蔬去皮 土豆浸泡在水里,要完全沒入水中~放入微波爐稍微加熱,削皮的時候就沒那么困難了~皮也可以去得更干凈更快速~對,只是稍微加熱,咱不是做土豆泥哦,哈哈。 在番茄的底部用小刀劃開一個十字,放入微波爐中加熱一分鐘,番茄皮就可以輕松剝離。 要切蒜時,將大蒜放入微波爐加熱十幾秒,蒜皮和蒜肉之間的水分被抽離,就更好剝皮了。 五、烘干食物 想吃過季的蔬菜,只需要把蔬菜放在微波爐里烘烤至葉子干癟脫水,用保鮮袋密封儲存起來。到需要食用的時候再以熱水煮開就好了~ 餅干、瓜子受潮氧化后變軟,只需要放入微波爐稍微熱一下就可以恢復(fù)最初的香脆~ 包括受潮的食鹽、調(diào)料都可以使用微波爐恢復(fù)干燥,效果非常好~ 六、解凍食品 一些速凍或冷凍食品在食用前必須解凍,我們只需要將食物放在大碗里,加入半碗水,微波爐加熱三分鐘左右就大功告成了~ 對于一些結(jié)晶的蜂蜜,我們也可以采取類似的辦法,將蜂蜜罐放入微波爐稍加熱,即可恢復(fù)液態(tài)~ 七、泡發(fā)食物 木耳、海帶、香菇等干貨在烹飪前要用水先泡發(fā)~但有時候難免忘記,這個時候只需浸泡在水中,微波爐熱兩分鐘,食材就會發(fā)開了~ 想喝豆?jié){卻沒來得及泡黃豆~我們只需要把黃豆浸泡在水中,放入微波爐里加熱,就可以加速黃豆的泡發(fā)。 甚至連發(fā)面都可以靠微波爐快速解決~把面團(tuán)放入大碗里,用保鮮膜蓋好。再盛一小碗水放到大碗旁邊,同時以微波爐底火加熱三分鐘,再停火三分鐘,接著再繼續(xù)加熱三分鐘,最后在微波爐里停留五分鐘左右~面團(tuán)就發(fā)大啦! 八、美容助手 濕毛巾放入微波爐稍微加熱用來敷臉,可以加速面部血液循環(huán)~比起在開水里浸泡,拿起來擰干還嫌燙手,微波爐加熱著實(shí)是個聰明的辦法~ 另外,天氣寒冷的時候,保濕面膜、護(hù)發(fā)素、護(hù)手霜等護(hù)膚品變干硬,也可采取微波爐加熱的方法~不過記得不要加熱太久哦! 九、榨果汁 將檸檬、橙子、柚等柑橘類水果外皮刺一些小孔,放到微波爐里加熱15-20秒,然后放置1-2分鐘后再用手搓,切開水果后即可榨出果汁。還有一種說法,在水果榨汁之前,微波加熱20-30秒,再榨的時候能夠榨出更多的果汁。 十、藥物防霉 把貴重的藥材放在微波爐內(nèi)處理至溫?zé)幔鋮s后密封在塑料袋中,即可長期存放,可避免藥材因蛀霉而報(bào)廢,如果用真空包裝機(jī)者有用其包裝,則可存放數(shù)年而不蛀不霉。其他如綠豆、紅豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理包裝。 十一、羊毛衫防蛀 羊毛衫清洗曬干后放在微波爐內(nèi)加熱數(shù)分鐘直至羊毛衫溫?zé)?,不用放樟腦丸等防蛀劑就可達(dá)到防蛀目的,但必須注意不能把濕羊毛衫直接放在微波爐里烘烤,否則折疊處會因高溫而受損。 ▎微波爐的使用禁忌 1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱 因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冷凍肉類食品須現(xiàn)在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。 2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類 因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。 3、忌油炸食品 因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。 ▎清洗微波爐小妙招 微波爐在加熱食物時會將油漬等吸附在內(nèi)壁上,時間久了會造成細(xì)菌滋生,還影響加熱效果。 清洗微波爐時,在碟子內(nèi)倒入少量白醋,放入微波爐中火轉(zhuǎn)3分鐘,打開時整個內(nèi)壁布滿了蒸汽水珠,這時再用滴了洗滌劑的抹布輕輕一擦,油漬就輕松擦下來啦。 快讓你家微波爐也發(fā)揮出它的功用吧,學(xué)上幾招生活更便利! |
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