釣魚得先誘魚，魚誘不誘得過來，才是上岸爆護(hù)的先決條件！尤其是在廣闊的自然水域垂釣，魚的密度小，更難誘魚的情況下，許多釣魚人便開始潛心研究自制酒米，因此催生了許多圍繞酒米展開的民間誘魚方子。

關(guān)于泡酒米，不同的人有不同的心得，有的簡單，有的復(fù)雜，效果也各異，適合自己的就是最好的。以下的這些泡米方法均來自不同釣友的分享，僅供參考！

01秘方

丁香篇（一）

配料

丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。

制法

將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進(jìn)泡好的丁香酒，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期后即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經(jīng)久不壞，隨用隨取，十分方便。將麥麩用文火炒香，千萬不要炒糊，趁熱加入白糖和味精攪拌均勻，裝入多層塑料袋中扎緊封嚴(yán)。

使用

先取麥麩200克左右，用魚塘水拌濕，再加入50克丁香酒米，捏成雞蛋大小的團(tuán)投入釣點(diǎn)。用此誘餌打窩的好處是：窩點(diǎn)離岸遠(yuǎn)或遇到頂風(fēng)，誘餌會很輕易投到釣點(diǎn)。酒米快速沉入水庫淤泥或石縫中，長時間散發(fā)丁香酒的香味，輕細(xì)的麥麩長時間懸浮于水的中下層形成立體窩，魚進(jìn)窩游動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食，但又吃不飽，促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補(bǔ)一次窩。有武昌魚的水域，打窩幾分鐘后就能釣上武昌魚，表現(xiàn)為浮漂還沒完全立起，就被魚拖走或送倒，此時提竿為最佳時機(jī)。

如果去垂釣，丁香酒米沒有做好，有個應(yīng)急方法：取丁香十幾粒放入大碗中，倒進(jìn)開水蓋嚴(yán)泡半小時，再與炒香的麥麩400克，小米或碎大米150克，曲酒20克攪拌均勻，密封4小時后就可使用。在自制的面餌中加幾滴丁香酒，效果更佳。

02秘方

丁香篇（二）

普通白酒加適量丁香浸泡好后用于浸米

03秘方

丁香篇（三）

白酒+20克丁香+米，等米變色了就用

04秘方

丁香篇（四）

配方：丁香25克，山奈15克，曲酒1000克，紅糖250克，將丁香山奈曲酒放在一起泡，一周后將紅糖放入搖韻，其色紅亮，其味濃香。

05秘方

丁香篇（五）

釣鯉魚用的方子：曲酒一斤＋神曲3克＋公丁香5粒＋枸杞子10粒，密封泡三天后可用。用泡好的藥酒再泡小米，每斤小米中加藥酒50－70克，頭一天泡，第二天可用。

06秘方

麝香篇（一）

可樂瓶、普通白米2/3、麝香米1/3（紅）、米占可樂瓶3/4容量農(nóng)家自釀谷酒占可樂瓶1/4容量，蜂蜜一小勺；五香油一小勺。放置2周左右使用。

07秘方

麝香篇（二）

一斤米，一兩普通糧食酒，少許麝香粉（漁具店買的）密封兩天

08秘方

麝香篇（三）

大米加谷酒，有時加十幾粒麝香米。另外一種酒麥粒效果也不錯，制作方法如下：一斤小麥煮半個小時起鍋控干水份涼后加一個米酒酵母拌均，裝入瓶中置于陰涼處一個星期即可

09秘方

麝香篇（四）

營養(yǎng)快線的瓶子，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香米，加點(diǎn)蜂蜜?？偭坎怀^瓶子的3/4，密封2天，釣鯽魚與鯉魚時使用。

10秘方

白酒篇（一）

白酒泡小米打窩

11

白酒篇（二）

1斤大米或小米+100ML白酒+20ML蜂蜜

12秘方

白酒篇（三）

原料

小米一斤，大米二斤，高度酒。

制作方法

小米和大米摻到一起泡上酒，酒要漫過米，泡三四天即可，時間不要太長，泡完以后，控出酒，再把大小米倒出來放在太陽下晾曬，待大小米曬到五分干的時候放入瓶中，再裝入小袋麝香米一袋，釣魚王的麝香米是四小袋分裝，倒里面的一小袋就可以。大約占總量的不到10%。然后搖勻，密封儲藏。

13

糖漿篇

配方

念慈菴止咳糖漿1瓶+蜂蜜3兩+白糖2兩+醬香型低度曲酒8兩+玉米渣2斤+小米4斤

制作方法

先將念慈菴止咳糖漿、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里搖晃溶解稀釋，醒置20分鐘后，然后再倒入玉米渣/小米兩種原料中混合攪拌均勻裝瓶，待一周后見瓶中玉米渣發(fā)漲濕潤有純藥甜香味，說明泡制時間妥當(dāng)可以使用，（泡制時間稍微長一點(diǎn)最好）

14秘方

調(diào)料篇

燉肉或燉雞魚的調(diào)料，超市里都有，它里面都是好多種材料按一定比例配制的，一袋也就是幾塊錢，可以泡2-3斤曲酒，泡一周后顏色變黃就可以拿來泡小米或是玉米糝，大米等打窩料，這是我2009年用過的效果還是不錯的配方。

15

鮮花篇

桂花

將鮮桂花采回后按500克花泡2000克白酒（曲酒更好，下同），加50~100克白砂糖或等量蜂蜜，密封避光半個月后，即可用此酒液浸泡大米，兩天后便可使用，用量與傳統(tǒng)酒米相當(dāng)。

梔子花

將鮮梔子花采來按500克花泡1500克白酒（凋謝后的梔子花會變?yōu)辄S褐色，但仍余香四溢，也可采用），加糖密封避光半月即可。

黃桷蘭因是同一時段開花，可單獨(dú)泡酒，也可與梔子花合并泡酒，其方法相同。

茉莉花

茉莉用全花，玫瑰則只用花瓣。兩種花最好混合泡酒，但也可單泡。按500克花泡1500克白酒，加糖或蜜密封避光半月便成。

梨花

淡素清雅的梨花，堪比雪花，且香氣襲人。我們把落地的花瓣收起，洗掉塵土?xí)窀伤?，可以配制釣鯉的餌料，效果很好。

原料：藥酒、藥米、碎梨花、菜籽餅、麥麩、玉米、蜂蜜。

準(zhǔn)備工作：

①泡藥酒制藥米。把12~15粒丁香放在500毫升容量的白酒里泡15天左右即成藥酒。用藥酒拌小米或碎玉米即成藥米。

②將收好的梨花切碎。

③把菜籽餅?zāi)胨槌筛吡?、小米狀顆粒，用文火炒熟（切忌炒焦）

④把麥麩用文火炒熟，切忌炒焦，把玉米碾成高粱、小米狀顆粒。

⑤準(zhǔn)備好蜂蜜。

誘餌的配制：

取等量的碎菜籽餅、麥麩、碎玉米、藥米（總量自定）混合在一起，加一些蜂蜜和藥酒以及適量的水，用手反復(fù)搓拌，使其似滴酒狀，密封12小時。出釣前，在餌料中放入與餌料等量的碎梨花拌勻后即可用來打窩。打窩時可打重窩，有誘魚、留魚時間長的特點(diǎn)。

說明：

①此誘餌對鯉魚有很強(qiáng)的誘力，魚進(jìn)窩快，效果很好。

②在梨花盛開時，可多收集一些梨花曬干，在沒有梨花的時候可用干梨花配餌誘釣鯉魚。

③可用梨花與丁香一起泡藥酒，效果會更好。

16

甜酒篇

甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽餅粉50克，面粉100克，黃豆粉100克，味精5克。

17秘方

藥酒篇

小米2斤，大米1斤，加水250克，攪勻，放進(jìn)鍋里蒸半熟，（記住是半熟，水只能少不能多）微波爐里是四、五分鐘就行，普通鍋里蒸七、八分鐘，將米取出放涼，加藥酒250克，加炒香的苞谷面150克，成品豆奶粉150克，馬上攪拌均勻密封保存，兩三天就可以用，存放時間越長越好，最好一次多作一點(diǎn)，夠一年用的。

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