人參果原名為香瓜茄，還有仙果、香艷梨、艷果等別稱。常吃人參果能夠養(yǎng)生治病，它具有延緩衰老、降低血糖、抗腫瘤、穩(wěn)定血壓、治糖尿病等多種功效；你有吃過人參果嗎？人參果的功效與作用有哪些呢？我們一起來看看吧。



      人參果的功效與作用—降低血糖、抗腫瘤
     人生果不僅營養(yǎng)價(jià)值高，對穩(wěn)定血壓、降低血糖、治糖尿病、抗腫瘤、強(qiáng)心、減肥、益智、提高免疫力、美白肌膚有著非常好的食療效果。人參果的功效與作用有很多。人參果中含有的硒元素超過了許多水果和蔬菜，因此具有防治心腦血管疾病和防癌的作用。而且吃人參果對各種冠心病和癌癥、糖尿病、高血壓有良好的預(yù)防功效，是理想的保健水果哦。

      人參果的功效與作用—抗病能力
     人參果中富含了人體必需的微量元素。微量元素是構(gòu)成人體組織和維持生理功能所必需的營養(yǎng)元素。人參果中富含的鐵、硒、鈷、鉬、鋅均為我們?nèi)梭w必需的微量元素。其中硒元素的含量最高，在我國蔬菜和水果品種中是非常少見的。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能夠有效的維持人體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞， 保護(hù)心血管等器官。所以說人參果具有抗病能力。

      人參果的功效與作用—養(yǎng)生、保健
     人參果的功效與作用還有哪些呢？一起來了解下吧。人參果中含有非常豐富的蛋白質(zhì)。大家都知道蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w的主要“建筑材料”，是延續(xù)生命的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的，而人參果中所含有的各種氨基酸比例與我們?nèi)梭w所需要的氨基酸是基本相符的，食用之后非常容易被人體吸收和利用，不僅可以維持人體健康，而且對兒童的成長發(fā)育也有很大的幫助。因此說人參果具有保健的作用。

     我們對人參果的功效與作用有了一定的了解，下面我們就來了解人參果的食用方法有哪些吧。常見的是鮮食，除此以外，我們還可以將人參果作為蔬菜燜、炸、燉或者是加工成罐頭、果脯、甜品、果酒、蜜餞、乳酪等食用。

文章來源：營養(yǎng)健康