對于“三高”人群來說，飲食是一件大事。很多朋友都知道飲食原則就是“低鹽低脂”，可是這個“低鹽低脂”到底怎么做呢？

其實(shí)低鹽低脂飲食沒有大家想得那么復(fù)雜，以高血壓為例，下面就結(jié)合大家在生活中常見的食物，來分類說一下推薦和不推薦吃的食物。

推薦的食物

這些食物適當(dāng)多吃，能夠幫助控制血壓。

富含鉀、維生素、纖維素的食物：新鮮蔬菜、水果、菌菇類。

用來代替部分主食的食物：燕麥、薯類（土豆、芋頭、地瓜等）、粗糧（玉米、各種顏色的大米等）、雜糧（各種豆類）。

低脂肪、低膽固醇的蛋白來源：脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉、豆制品等。

優(yōu)質(zhì)脂肪：花生、松子等堅(jiān)果，深海魚類，都含有多不飽和脂肪酸，適量吃對心血管健康有益，推薦每天吃一小把原味的堅(jiān)果。

少吃的食物

◆ 高鈉食物

咸菜、咸魚、咸肉、火腿、醬鴨、鹵肉等腌制、煙熏食品，多數(shù)口味偏咸，鈉含量也高，要少吃。

做菜時除了鹽，醬油、蠔油、甜醬等含鈉高的調(diào)料也要少放。

各種鮮美的魚湯、雞湯、骨頭湯，其實(shí)鹽分、脂肪含量也很高，盡量少喝。

◆ 高脂肪、高膽固醇的食品

肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品、蟹黃、魚子等高脂肪、高膽固醇食物，盡量少吃。

口感酥香的點(diǎn)心，各種口味的夾心餅干等脂肪含量也多，而且其中大多都添加人造奶油、氫化植物油，可能有反式脂肪酸，也要少吃。

這些不推薦的食物，是希望大家少吃，但不是一點(diǎn)兒不能吃。前面那些推薦的食物，也不是就要敞開了吃。還要注意，食物不能代替藥物，想要血壓穩(wěn)定、血糖平穩(wěn)，健康的飲食、合理的藥物缺一不可。