前言: 缺鐵性貧血在孕中后期是非常普遍的現(xiàn)象。嚴(yán)重的缺鐵性貧血會(huì)危害孕婦和胎兒的健康。本文介紹了缺鐵性貧血的食補(bǔ)方法和禁忌。
缺鐵性貧血的概念: 缺鐵性貧血,是孕期最常見(jiàn)的貧血。一般從懷孕5-6個(gè)月開(kāi)始發(fā)生。準(zhǔn)媽媽體內(nèi)新陳代謝加快,子宮、胎寶寶、胎盤的生長(zhǎng)使血容量大大增加,對(duì)合成紅細(xì)胞和血紅蛋白的原料——鐵的需求增加,倘若未能滿足供應(yīng),很容易發(fā)生發(fā)生貧血這種營(yíng)養(yǎng)性疾病。資料顯示,我國(guó)城市戶籍的準(zhǔn)媽媽,孕28-37周貧血患病率達(dá)到41.4%!同時(shí),考慮到廣東地區(qū)患地中海貧血的女性較其他省份明顯偏多,因此貧血患病率會(huì)更高。
對(duì)母嬰的影響: 患有缺鐵性貧血的準(zhǔn)媽媽,經(jīng)常感覺(jué)疲勞、渾身乏力、頭暈眼花、耳鳴、失眠、注意力不集中、特別怕冷、面色發(fā)黃、嘴唇蒼白。同時(shí),食欲不振、想吐、便秘也有可能是貧血的癥狀,因?yàn)樨氀獣?huì)引發(fā)消化系統(tǒng)紊亂。 如果缺鐵性貧血較為嚴(yán)重,甚至?xí)?dǎo)致孕婦分娩時(shí)身體虛弱,子宮收縮無(wú)力,誘發(fā)心臟衰竭,產(chǎn)后易感染。同時(shí)由于孕婦產(chǎn)程延長(zhǎng),胎盤灌流及供氧不足,從而使得胎兒容易在宮內(nèi)發(fā)生窒息。另外有統(tǒng)計(jì)顯示,嚴(yán)重缺鐵性貧血會(huì)影響胎兒發(fā)育,導(dǎo)致未成熟兒及早產(chǎn)兒的發(fā)生率明顯高于正常準(zhǔn)媽媽,即使嬰兒足月出生,體重也通常在2.5千克左右,由于嬰兒先天不足,后天自然較易體弱多病。
食補(bǔ)方法和禁忌: 對(duì)于中度以上貧血,除了按醫(yī)囑服用補(bǔ)鐵劑,保持良好的情緒以外,食補(bǔ)也是一種重要的療法。 1、多食動(dòng)物的肝臟、血液、紅色肌肉及紅色骨髓:如牛肉、雞肝、豬肝、瘦肉、蛋黃、豬腎等。 2、多食深色的食物:如芝麻、木耳、海帶、紫菜、車?yán)遄拥取?/span> 3、蔬菜在烹調(diào)前,可用汆燙的方法去除一些干擾無(wú)機(jī)鐵吸收的物質(zhì),如蔬菜中的植酸,草酸等。 4、盡量不要喝茶、咖啡,因?yàn)椴韬涂Х葧?huì)減少鐵的吸收。 5、傳統(tǒng)上習(xí)慣用紅糖水沖雞蛋治孕婦貧血,但這種飲食是不科學(xué)的。因?yàn)殡u蛋中的鐵是非血色素鐵,含量較高但利用率低。紅糖具有活血化淤作用,不適合準(zhǔn)媽媽使用,尤其是孕早期的準(zhǔn)媽媽??梢钥隙ǖ卣f(shuō),二者搭配并不能治療貧血。
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