棗樹的周年管理技術(shù)要點

    -3月 2

    一、土肥水管理?

    1、春灌 土壤解凍后及時進(jìn)行春灌~要灌透水~促使棗樹萌芽。

    2、耕翻 灌水后根據(jù)土壤墑情及時耕翻~樹盤要耕翻到位~開春前耕翻的地再耙一遍~要保持土壤疏松~促進(jìn)根系生長和擴(kuò)展~增大根群~提高吸收能力。

    二、病蟲害防治?

    1、噴灑石硫合劑 去年冬季沒有噴灑石硫合劑的棗園~開春后必須噴灑一遍~濃度為5波美度~以殺滅樹體上越冬的病菌蟲體。

    石硫合劑是一種果園生產(chǎn)上常用的農(nóng)藥~具有成本低、效果好、對人畜比較安全的防病、殺菌、殺蟲劑。它對?。喝玟P病、葉斑病、白粉??；、蟲：蚧殼蟲、蚜蟲；、螨：紅蜘蛛、棗癭螨等；都有殺傷力。熬制石硫合劑應(yīng)注意幾點?：1；用生石灰、硫磺粉、水~按11.510比例熬制。用比較大的鐵鍋~在其中加入一定的水~然后將水燒開~同時用少量的熱水將硫磺粉拌成糊狀~再慢慢到入燒開的水中~并不斷攪拌。當(dāng)水再燒開后~將生石灰分3-4次加入水中~并攪拌同時減少火勢。加完生石灰后一般再熬制20-35分鐘~即成紅棕色的石硫合劑原液~冷卻過濾后倒入塑料壺備用。一般熬制的石硫合劑濃度為25-30度。：2；石硫合劑的使用因季節(jié)和棗樹生育期而異~不同季節(jié)不同生育期使用不同的濃度。棗樹休眠期為波美5-6度~萌芽期為波美4-5度~展葉期為0.5度。

    2、清園 結(jié)合開春耕翻、整形修剪再開展一次清園工作~雜草樹葉、病蟲枯枝集中掩埋或妥善焚燒。

    4月

    一、土肥水管理?

    1、施萌芽肥 4月中旬棗股開始萌動~花芽開始分化~對養(yǎng)分的需求量增加~應(yīng)在萌芽前及時追肥~以保證充足的肥料供給~促進(jìn)花芽分化~追肥以氮肥為主~配施磷肥。4-5年棗樹畝施復(fù)合肥15-20公斤。2-3年樹畝施復(fù)合肥10-15公斤。

    2、灌催芽水 結(jié)合施肥澆好催芽水~促進(jìn)棗樹早期生長~使萌芽整齊~枝葉茂盛~花器發(fā)育健全。

    二、樹體管理?

    1、刻芽 棗樹屬于發(fā)枝較少的果樹~常因發(fā)枝不足影響樹型的培養(yǎng)?？萄?/span>可以解決缺枝問題。在缺枝部位選擇芽體飽滿的芽~于芽上0.5-1厘米處橫刻一刀~促生分枝?？萄坎⒉荒鼙ＷC100，萌發(fā)枝條。一般飽滿、向上、離剪口較近

的芽體~且芽體著生的枝條緩和~其芽體容易抽生枝條。

    2、抹芽 萌芽后要及時抹除無用芽~這項工作要持續(xù)進(jìn)行~一直到7月份為止。

    5月

    一、土肥水管理?

    1、追施花期肥 追肥在盛花期前一周進(jìn)行~即5月中、下旬。由于棗樹花期長~花量大消耗的營養(yǎng)多~增加營養(yǎng)供給~有利提高坐果率~4-5每畝追肥尿素15-20kg左右~2-3年追施10-15公斤。

    2、及時灌好助花水~滿足花期對水分的需求~減輕落花落果。

    3、中耕除草。及時中耕不僅保持土壤疏松~還可除盡雜草~減少養(yǎng)分消耗。

    二、樹體管理?

    1、抹芽 對各級主、側(cè)枝、結(jié)果枝組間萌發(fā)的新棗頭~如不做延長枝和結(jié)果枝組培養(yǎng)~都應(yīng)從基部抹除?？晒?jié)約養(yǎng)分~增強樹勢~并減少冬剪因疏散枝而形成的傷口。

    新植棗樹在5月20日左右~確保苗木已經(jīng)成活~要做好抹芽工作~距離剪口處30cm范圍選擇4個方向較好的芽體：一次枝；培養(yǎng)~一個做中央領(lǐng)導(dǎo)干~三個做主枝~其余樹體全部芽體抹除。主枝不夠的要選擇較好的芽體進(jìn)行刻芽。

    2、疏枝 是對棗樹膛內(nèi)過密的多年生枝及骨干枝上萌生的幼齡枝~凡位置不當(dāng)~影響通風(fēng)透光~又不更新利用的~在冬剪時沒有疏掉的枝條全部疏除。有諺語“枝條疏散~紅棗滿串~枝吊擁擠~吊吊空喜?！?/span>

    3、摘心 摘心就是剪除棗頭、棗拐、棗吊的頂芽稍枝。棗頭摘心可控制其生長~減少幼嫩枝葉對養(yǎng)分的消耗~緩和新稍和花果之間相會爭奪養(yǎng)分的矛盾~對提高座果率有明顯作用。

    ：1；5月下旬開始重點抓好二次枝棗骨萌發(fā)主芽摘心~尤其是冬棗棗骨主芽極易萌發(fā)~萌發(fā)后影響棗吊座果。從5月下旬開始要持續(xù)摘心多遍~截至7月份。

    ：2；棗頭及二次枝摘心一般在6月份開始~因為生長量不夠。

    ：3；棗吊摘心可適當(dāng)提高座果率~我團(tuán)已經(jīng)連續(xù)多年推廣~效果明顯。當(dāng)棗吊有10-12片葉時摘心。這項工作從5月下旬至7月上旬可持續(xù)進(jìn)行。

    4、花期三噴 棗樹的特點是多花樹種~其特點是花期長、開花多、花量大、落花落果嚴(yán)重、自然座果少。據(jù)調(diào)查大部分棗樹落花數(shù)占總花數(shù)的97—99，~而自然座果率僅有0.62-1.2，~老齡棗園更差。由于在花期內(nèi)蕾花之間、花果之間營養(yǎng)物質(zhì)相互爭奪激烈~養(yǎng)分集中消耗嚴(yán)重~一旦遇上不良?xì)夂驐l件~如干熱風(fēng)、沙塵暴或較長浮沉天氣~加上水肥管理不到位都會造成落花落果。棗花授

    粉需要一定的溫度：27-28；和空氣濕度：相對濕度75-85，；~否則對授粉結(jié)實很不利。高溫干旱、空氣濕度不足、花粉發(fā)芽會受到抑制~低溫使開花延緩、高濕使花藥不能開裂~會影響座果。因此必須采取?；ū９胧?。5月份是第一批花座果時期：我團(tuán)初花期在5月15日左右~盛花期在5月20日左右；~頭批果品質(zhì)高~是提高果品品質(zhì)的關(guān)鍵時期?；ㄆ谝龊谩叭龂姟?/span>

    花期噴水~增大空氣濕度~以利花粉發(fā)芽和花粉管的生長~促進(jìn)授粉受精。

    駿棗單花開放為8小時~分為8個時期~分別是蕾裂期、初開期、半開期、絲瓣分離期、瓣立期、瓣倒期、花絲外展期、柱萎期。其中瓣立期是花粉發(fā)芽的

    13:30~為了防止噴水沖洗花粉~噴水必須在早晚進(jìn)行。 高峰期~在12:30-

    棗樹盛花初期：5月20日；噴0.5，的尿素、0.3，的硼砂或硼酸、補充營養(yǎng)~滿足樹體快速生長對養(yǎng)分的需求~提高坐果率?；ㄆ趪?/span>3次~每5-7天一次~噴后5天葉色濃綠~落花落果明顯減少。

    硼酸和硼砂均系細(xì)粒狀晶體結(jié)構(gòu)~在冷水中溶解度小~一般先放入少量酒精或50-60度溫水中溶解后~再用冷水稀釋到所需濃度。

    噴10-20mg/kg的赤霉素：或云臺素、細(xì)胞分裂素等；~提高坐果率~可以提高和調(diào)節(jié)棗樹樹體的營養(yǎng)物質(zhì)向花器和棗果中運轉(zhuǎn)~保證棗果的正常生長和受精過程的完成。初花期：5月上旬；、盛花期：5月20日左右；各噴一次。

    赤霉素分白色晶體和乳劑兩種。晶體赤霉素每克用少量經(jīng)濟(jì)或白酒溶解后~兌水100千克?乳劑克直接用水混合~每1毫升兌水4千克。

    5、棗園放蜂

    棗樹是自花授粉樹種~自花授粉結(jié)果率較高。但是~不同的棗樹品種自花授粉率是不同的。我團(tuán)的駿棗、冬棗座果率都相對較低。棗樹也是蟲媒花樹種~異花授粉座果率高。因此增加授粉媒體~也是提高授粉受精~提高座果率的重要一環(huán)。在棗園花期放蜂~通過蜜蜂傳粉~提高異花授粉~從而提高座果率。棗園放蜂~應(yīng)將風(fēng)箱均勻擺放在棗園內(nèi)~蜂箱之間的距離不能超過300米。通?；ㄆ?/span>能提高座果率1倍以上~高者可達(dá)3-4倍~增產(chǎn)效果明顯。

    三、病蟲防治

    我團(tuán)重點防治棗癭蚊、紅蜘蛛、蚧殼蟲等。達(dá)到防治指標(biāo)的要及時防治~棗癭蚊、紅蜘蛛可噴功夫、阿維菌素、Bt等高效、低毒農(nóng)藥防治。蚧殼蟲已經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即防治~最好在若蟲期防治~首先用刀片刮破蟲體~然后噴灑bt、阿維菌素等。

    6月

    一、土肥水管理?

    1、進(jìn)行第二次田間中耕除草。

    2、土壤墑情差時澆水~保持田間持水量在70，以上~防止吸收根死亡~導(dǎo)致生長受抑制。

    3、施幼果膨大肥 6月份每15天左右施肥一次~每次施尿素10公斤

    二、樹體管理

    1、拉枝 6月上旬~對生長直立和摘心后的半木制化的棗頭~用繩子或木棍將其拉開~以緩和樹勢~培養(yǎng)良好的樹型~平衡營養(yǎng)生長和生殖生長。尤其是幼樹~做好角度開張有利于提高座果~提前進(jìn)入結(jié)果期。

    2、第一、二批花座果如果不理想~就要繼續(xù)抓好第三批花~繼續(xù)噴水、噴赤霉素。

    3、繼續(xù)做好摘心工作 棗頭、二次枝摘心。培養(yǎng)大型結(jié)果枝組~棗頭長出7-9個二次枝時摘心~二次枝枝6-7節(jié)摘心~小型枝組~棗頭4-7個二次枝摘心~二次枝3-5節(jié)摘心。抓好棗吊摘心。尤其是棗吊摘心對第一、二批座果不好的樹~這是惟一效果顯著的方法。棗吊摘心可持續(xù)到7月上旬。

    4、拿枝或環(huán)割 對于生長過旺的枝條采用拿枝或開甲的方法緩和樹勢。環(huán)割一般在5年以上樹開展。開甲可抑制生長。盛花期主干環(huán)切1-2道或主干環(huán)剝~有利提高坐果率。

    開甲是一項非常有效的防治樹體地上部營養(yǎng)向下回流的棗樹夏季修剪手法之一。一般在5年以上長勢很旺的大樹上方可進(jìn)行~時間在初花期：5月上旬；前后~當(dāng)樹體棗吊上1/3花序開花時進(jìn)行效果最佳。初次開甲應(yīng)在距地面20—30cm處的主干上進(jìn)行~以后開甲部位逐年上移。開甲時用利刃繞樹干環(huán)切兩道~深達(dá)木質(zhì)部~將切口間的韌皮部剝掉~甲口寬0.3—1cm~以干粗的1/10為宜~過窄則效果不好~過寬則傷口愈合慢~造成樹勢衰弱或死亡。目前因我地風(fēng)沙較大~開甲后多采用塑料膜包裹傷口~促進(jìn)傷口愈合~對座果。

    三、病蟲防治?

    重點抓好食心蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛等的防治。

    7月

    一、土肥水管理

    果實主要增重時期~要及時追肥澆水~保證營養(yǎng)供給~促進(jìn)幼果生長。此期追肥應(yīng)注意氮、磷、鉀相配合~4-5年樹每畝施三元復(fù)合肥20-25kg~2-3年樹每畝追施三元復(fù)合肥15-20公斤~施肥后澆水~促進(jìn)幼果快速生長?？煞謨纱?/span>進(jìn)行~每半月施肥一次。

    二、病蟲防治?

    防治棗粘蟲、紅蜘蛛、食心蟲、龜甲蠟蚧、銹病。蟲害可噴Bt、阿維菌素、

    功夫等高效低毒農(nóng)藥防治。銹病可噴1:2-3:200-250倍的波爾多液或50，的多菌靈800倍液、50，的克菌丹500倍液防治。

    8月

    一、土肥水管理

    1、進(jìn)行第三次除草。

    2、8月份施棗果品質(zhì)肥 果實物質(zhì)主要積累時期~進(jìn)行物質(zhì)積累和轉(zhuǎn)化~應(yīng)施足肥料~保證果實品質(zhì)提高~施肥時應(yīng)注意氮、磷、鉀配施~每畝追施二胺或果樹專用肥20公斤。

    3、噴灑葉面肥。此期是提高果實品質(zhì)的關(guān)鍵時期~也是果實增重的重要時期~要做好葉面肥的噴施。每周噴灑一次磷酸二氫鉀或果樹專用葉面肥~連續(xù)噴灑4次。

    二、病蟲防治?

    防治紅蜘蛛、食心蟲等。

    三、棗果管理?

    嚴(yán)格控制田間水分的供給~防止裂果。

    9月-10月

    一、土肥水管理?

    進(jìn)入9月份~棗果已經(jīng)逐漸成熟~此期要做好控水~防止裂果。

    二、果實采收?

    由于花期很不一致~果實成熟期也不相同~應(yīng)采用分期分批采收的方法~以提高果實品質(zhì)。果實用途不同~采收期是不一樣的~鮮食品種應(yīng)在脆熟期采收。駿棗、贊皇棗等制干棗必須全紅后采摘~一般在9月中旬開始陸續(xù)采摘~冬棗一般在著色三分之二時采摘。

    11月

    一、土肥水管理

    1、清園 清園在落葉后就可進(jìn)行。結(jié)合冬翻進(jìn)行清園~要將雜草、落葉及樹體上的雜草樹葉等全部清理~翻地時一并掩埋~在降低降低病蟲害基數(shù)的同時增加土壤有機質(zhì)。禁止焚燒秸稈、樹葉等~避免因焚燒造成樹木、管網(wǎng)損壞。

    2、冬翻施肥 將肥料撒施地表~耕翻25-30厘米~然后耙平~以利保墑。結(jié)合冬翻每畝至少施二胺25公斤：或三料；~有機肥1方或油渣70公斤~

    3、灌越冬水 11月25日前完成冬灌水~越冬水澆好、澆透。同時要做好各級管網(wǎng)的排水~包括排沙井內(nèi)的積水要及時協(xié)調(diào)抽干凈~防止凍壞管網(wǎng)。

    二、病蟲害防治及樹體管理

    1、噴灑石硫合劑 噴波美5度石硫合劑~減少病蟲越冬基數(shù)~為來年防治