【炸豬排】相對于腥膻味更大的牛肉，以豬肉為原料的西餐更容易在東亞人中普及。是以向來以魚米為主食的日本人在那個時期首先愛上了豬肉，并以天麩羅的方式加以炮制，還直接用英文“cutlet”（肉排）的諧音假名給其命名。炸豬排命運多舛。作為歷史悠久的“滬式西餐”，我自小便相信它跟土豆色拉、紅腸羅宋湯、葡國雞一樣，是不折不扣的洋玩意。

       回想吃炸豬排時——盤子里是塊一切為二的暗金棕色豬大排，在表面依然雀躍著晶晶亮的油星，一端連著點筋，另一端則帶著塊骨。蘸泰康黃牌辣醬油吃，酥嫩的豬肉帶上了酸酸辣辣的口感，三兩口吃下碗大的一塊是不在話下的。在蘇州哪里的豬排最值得品嘗呢？先止住口水，跟著小編一起來探一探！

犀牛家的豬排想必不用多說啦。一家專門做日式炸豬扒的小店，隱藏在觀前街的一條小巷里，他家的招牌就是芝士炸豬排啦。撒著面包屑炸制的豬排很酥脆，一點都不會油膩，熱熱的芝士濃郁的都要流出來了，用筷子假期酥脆的豬排，看到可以拉絲的芝士。與豬排搭配在一起的還有自制的醬汁，味道是鮮香中夾帶著一絲甜?！鞍琛币豢谝氯ィナ肯愫腿赓|鮮香完美結合在一起的感覺真的是超滿足！

小編在昨天吃了這份泡菜豬排定食，一人一份豬排飯?zhí)撞驼娴氖窃偎贿^的事了。香脆可口的泡菜與精瘦的豬里脊帖合在一起，咬下去只聽見泡菜伴著豬排在舌尖發(fā)出的清脆又厚重的聲響，噢我覺得我的味蕾都在歡呼贊嘆著這份其妙的食物！蘸著醬料，一口一口的品味著兩小塊豬排帶來的美好，與一份主食、一份味增湯、一檔小菜一起，伴著撒了蘋果醋的高麗菜絲，度過了愉快的晚餐時間。【炸豬排與高麗菜絲的組合可以同時發(fā)揮抗老化以及回復疲勞的效果。擁有豐富膳食纖維的高麗菜絲還能夠抑制炸豬排的油脂，由于炸豬排的卡路里頗高，高麗菜絲又恰恰有著能夠幫助卡路里燃燒的營養(yǎng)成分】那么看到這里，喜食豬排卻擔心它高熱量的吃貨們也不必太擔憂啦！

芝士條真的是很驚艷。芝士的量真的是超多的，一定要趁熱吃，拉絲的節(jié)奏一定會激起你的美食熱情！

一份量超級大的豬排飯，豬排非常脆嫩。熱騰騰的豬排上擠滿了濃郁的沙拉醬，下面躺著清爽的黃瓜片和脆口蔬菜，搭配在一起吃完全不會覺得油膩。店內的豬排保證現做現賣，所以店內時常會顯得有些局促。為了品嘗到美味的豬排飯，在飯點來的食客們需要多一點耐心等候啦！

中規(guī)中矩的日料店，環(huán)境裝修透著日料店該有的模樣——裝修以木質為主，點綴著日本文化風格的裝飾畫，營造著濃郁的日式文化氛圍。大家大多去翔用餐還是吃海鮮，但是別錯過了這里的炸豬排定食喔。豬排薄脆，選用豬大脊炸制而成，不是十分精瘦從而顯得更有吃肉的感覺，搭配清爽果蔬一同俘虜你的味覺。

豬排很厚，愛厚切豬排的你一定會喜歡這里的炸豬排?；鸷虻轿?，里外都炸得很透，酥脆的豬排搭配醬汁和芝麻，與可口的小菜一起咀嚼，可以容你認真品嘗緊實的肉的質感。

厚厚的豬排不油膩，量也是超級多的，芝士可以拉絲。濃濃的芝士包裹著鮮嫩的豬排，用筷子輕輕夾起可愛的豬排，蘸醬汁一起品食。棒！

香蕉豬排？喜歡試吃新鮮感豬排？那你千萬不能錯過這份香蕉豬排。表面有一層酥脆油炸后香氣撲出的味道，但是里面一點都不會油膩，香蕉纏繞在豬排內，熱騰騰的香甜與肉質棉嫩會是一種雙重享受。

一家日式快餐簡餐店，16元一份的炸豬排咖喱飯是絕對的物美價廉典范。豬排也是同樣的分量足，脆脆的口感，鮮嫩精瘦的肉感，濃郁的咖喱醬攪拌同食的感受可謂享受！

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看膩了日式炸豬排，來一份西式烤豬排吧?！懊刂瓶矩i排”，“秘密”應該就在豬排的選材和精心烹制的醬汁上吧，咸甜搭配非常好，軟硬度也恰好適中，一切都是最屌的安排。這家經營西式簡餐，環(huán)境格外有情調，晚上有駐唱歌手場內表演。在這里喝下午茶或與朋友聊天小聚絕對會是一個不錯的選擇！

很早以前就在的一家比較正宗的西餐廳。他家的碳烤豬排經過精心的烤制，呈現出不一樣的色澤和香氣。肉質鮮嫩多汁，配菜有土豆泥、西藍花和番茄。特別要說的是土豆泥真的是很好吃，綿密的口感搭配豬排的多汁定會讓各路食客難忘啦。

一家素菜葷做的店，店是一個上海阿姨開的，所以在這里可以吃到滬上傳統(tǒng)炸豬排的感覺啦。雖然不是真的豬排但是一點都吃不出素食的味道，與真正的豬排百分百還原口味！推薦想吃炸豬排又想減肥的吃貨，你們完全可以來吃這里的炸豬排咯！

這家咖喱店每逢5會半價優(yōu)惠喔。豬排鮮嫩多汁，搭配番茄醬吃出濃濃的香脆味道，推薦！小編覺得就算要大辣也是一點都不辣，吃起來還有點甜，真的是堅持日式咖喱風格不動搖喔(〃?ｏ?〃)

全家?？о堅诎雰r日只需要34元。豬排、雞排、香腸、各類蔬菜搭配黑咖喱超級好吃，兩個女生共享一份是再好不過的選擇啦！