生活中，我們常常會(huì)有與親朋好友一起吃飯的機(jī)會(huì)，而這在聯(lián)絡(luò)感情的同時(shí)，也會(huì)顯露出每個(gè)人的禮貌和休養(yǎng)。因此，進(jìn)餐就成為對(duì)幼兒實(shí)施禮儀教育的重要途徑。那么，家長(zhǎng)要怎樣培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐禮儀呢？

1.入座時(shí)，先請(qǐng)客人入座上席，再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門(mén)最近處的座位上，把孩子安排在自己身旁。入座后告訴孩子不要急著動(dòng)筷子，更不要弄出什么響聲來(lái)，也不要起身走動(dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。如果孩子不聽(tīng)話，用手抓餐具，家長(zhǎng)要及時(shí)制止，然后代孩子向主任表示歉意，以示對(duì)在座來(lái)賓的尊重，同時(shí)，對(duì)孩子也能起到警示作用。

2. 家長(zhǎng)幫孩子夾菜時(shí)，要注意不要起身去夾離自己太遠(yuǎn)的菜。孩子喜歡模仿，如果看到大人站起來(lái)夾菜，有可能孩子自己也學(xué)著去站起來(lái)夾菜，這會(huì)給來(lái)賓造成困擾。家長(zhǎng)要告訴孩子：在餐桌上要適時(shí)地和身邊的親友交流，有長(zhǎng)輩問(wèn)話時(shí)，要禮貌地回應(yīng)。不要只低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要爬到餐桌上玩鬧。吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音，喝湯時(shí)最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝，這是不合乎禮儀要求的。有的小孩吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，家長(zhǎng)要提醒孩子不要出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

3.孩子進(jìn)餐時(shí)不小心打嗝，或者出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，家長(zhǎng)就要代孩子說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝?lèi)的話，以示歉意。

4.父母要做好示范作用。如在給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。在耳濡目染中，孩子會(huì)養(yǎng)成這種衛(wèi)生用餐和尊重長(zhǎng)輩的好習(xí)慣和好品格。

5.如果在用餐過(guò)程中，孩子吃到了魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物，告訴孩子不要隨便往外面吐，也不要往地上扔，要指導(dǎo)孩子慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

6.用完餐準(zhǔn)備離席時(shí)，家長(zhǎng)要帶著孩子向主人表示感謝，或者就在此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家作客，以示回謝。

家長(zhǎng)要努力為孩子創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境，讓孩子能夠在一個(gè)輕松、愉快的氛圍中吃飯。同時(shí)，家長(zhǎng)也要抓住時(shí)機(jī)，幫孩子學(xué)習(xí)良好的進(jìn)餐禮儀，養(yǎng)成好的習(xí)慣。