炎炎夏日，能夠喝一杯沙冰是一件非常享受的事情，其中，小編推薦大家可以食用一杯蘋(píng)果沙冰是非常值得一試的沙冰，因?yàn)樘O(píng)果中含有豐富的維生素，果膠與纖維素，降低在夏日容易上火的可能性，可是蘋(píng)果沙冰應(yīng)該要怎么做又好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富有效呢？以下就是方法。

沙冰，大多數(shù)主要以色素，果味粉及冰塊打碎制成。當(dāng)然也可以自己創(chuàng)新，改進(jìn)或自選新鮮并有創(chuàng)業(yè)的材料，做出可口美味的沙冰。

沙冰，則由一種或多種純水果為主要材料。沐昔，同時(shí)還非常注重碎冰的細(xì)膩，通常要求高速?gòu)?qiáng)力沙冰機(jī)攪拌，以保證碎冰的細(xì)度和均勻度，使之口感上是奶昔和一般飲料無(wú)可比擬的。

食材

配料：細(xì)砂糖125克，水125克 65克，蘋(píng)果肉280克，半個(gè)新鮮檸檬

方法/步驟

1

125克細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗里，放至冷卻。

2

蘋(píng)果切開(kāi)，取下果肉。

3

檸檬先切開(kāi)，取其中一半

4

再擠出檸檬汁備用(直接用手?jǐn)D就可以了~)。

5

把蘋(píng)果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī))，打成蘋(píng)果泥

6

把蘋(píng)果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里，混合均勻。放進(jìn)冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后，用食品料理機(jī)打成碎冰即可。

注意事項(xiàng)

冰沙是一類(lèi)非常適合夏天的消暑冰品。傳統(tǒng)的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分，完全由糖水、新鮮水果制成，健康又爽口。

蘋(píng)果是最適合做冰沙的水果之一。它的果肉綿軟細(xì)滑，和糖水混合的果泥即使凍成冰以后，也能保持綿軟的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。

加入帶有酸味的檸檬汁，可以顯著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的時(shí)候可以先嘗一下蘋(píng)果，如果蘋(píng)果本身較酸，可以適當(dāng)減少檸檬汁的用量。

如果沒(méi)有食品料理機(jī)，可以用勺子把蘋(píng)果肉壓成泥，和檸檬汁、水混合使用。

現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道蘋(píng)果沙冰應(yīng)該要怎么做了吧，其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，大家只需要注意好在制作的時(shí)候，放入多一些的蘋(píng)果與少量的白砂糖即可，但是應(yīng)該要適量進(jìn)行食用，否則會(huì)容易導(dǎo)致腸胃受到冰冷的刺激，會(huì)導(dǎo)致腹瀉拉肚子的情況出現(xiàn)。