古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節(jié)里，青梅不但清涼解暑，還能解毒養(yǎng)顏，尤其適合女性飲用。補氣養(yǎng)血，排毒抗衰老，喝出好氣色。

第一：能調(diào)節(jié)腸胃功能

便秘的產(chǎn)生，一般是因為腸道功能的退化所導(dǎo)致的，青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

第二：有解毒的功效

有毒物質(zhì)進入我們的體內(nèi)之后，都是通過肝臟和腎臟來解毒的，而且青梅果實含有的活性物質(zhì)能提高肝臟的解毒功能，增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。

第三：能防老抗衰

青梅味道酸，飲用青梅酒后能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使皮膚組織和血管趨于年輕化，具有明顯的“回春”作用。

用料：青梅1500g、冰糖500g、白酒1500g

做法：

先將新鮮青梅洗凈去蒂；

1.如果喜歡很甜的，也可以加大冰糖的比例。另外選用冰糖最好用黃色的大塊的黃冰糖，只因黃冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。

2.有很多朋友問到用什么酒來泡比較好，在這里說明一下：用白酒來泡，度數(shù)應(yīng)該在25度-45度左右，白酒度數(shù)過高，泡出來的梅酒越烈，不太適合女士飲用。

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