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近日,上海辰山植物園內(nèi)的櫻桃熟了。一位楊姓游客正感口渴,又被樹上紅紅的櫻桃果所誘惑,便采摘了5顆嘗嘗。沒想到,不一會兒便出現(xiàn)腹痛、頭暈癥狀,暈倒在地。120人員趕來急救,15分鐘后,患者稍微恢復(fù)些,被送往醫(yī)院作進一步檢查。
工作人員從園藝部了解到,最近園區(qū)并未噴施農(nóng)藥。后經(jīng)園方調(diào)查考證,櫻桃核被壓碎、咀嚼、或只是輕微破損,都會生成氫氰酸,誤食有毒。
上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心相關(guān)專家表示,櫻桃核中含有毒的氰化物,不可食。
此外,公園種植的果樹首要功能是觀賞,或是未經(jīng)馴化的品種,可能有毛刺、味道較澀、未成熟時可能含有令人過敏的物質(zhì);而馴化過的種植品種,口感、外形會改善,不適合人體的物質(zhì)也會減少。
提醒:吃櫻桃一定謹(jǐn)記3件事
櫻桃雖然口感鮮美,但這些注意事項你不得不知道!別讓美味的食物變成健康的殺手,得不償失。
1、櫻桃梗發(fā)黑,表面暗淡、發(fā)黏的,表明已經(jīng)不新鮮,不能再吃了。
2、櫻桃核被咀嚼或咬碎會產(chǎn)生氫氰酸。輕度的氫氰酸中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其它反應(yīng)包括昏迷、抽搐,最嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
給小孩吃櫻桃時,千萬注意不要讓其咀嚼櫻桃核,最好提前處理掉。
3、別空腹吃櫻桃。胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合,會生成難于溶解的沉淀物,會引起消化不良或腹瀉等。
禁忌| 這些情況可別吃櫻桃
■ 櫻桃性熱而易生濕,如果你體質(zhì)偏熱或者已經(jīng)上火,有口腔潰瘍、癤腫、痔瘡、虛熱咳嗽等,就不該吃櫻桃了,不然會更嚴(yán)重。
■ 櫻桃含鉀量高,腎病患者食用過多的櫻桃會出現(xiàn)高血鉀,甚至威脅生命。 ■ 如果患有肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等,也不要吃櫻桃。
■ 櫻桃糖分高,糖尿病者不宜吃太多。
話說
應(yīng)季櫻桃馬上就要上市了 小編提前為你奉上:
櫻桃季攻略
↓大櫻桃成熟時間表↓ ——紅燈—— 口味:甜 成熟時間:6月上旬 重量:平均果重9.6克
紅燈果形呈腎形,果皮紫紅色,有光澤,果肉較軟,是迄今國內(nèi)外早熟櫻桃中果個最大者。在遼寧大連及山東各地均有栽培,屬于早熟櫻桃品種。
——佳紅—— 口味:酸甜 成熟時間:6月下旬 重量:平均單果重9.67克
佳紅的果形為寬心臟形,整齊,果頂圓平。果皮淺黃,向陽面呈鮮紅色霞和較明晰斑點,外觀美麗,有光澤。果實個大。果肉淺黃色,質(zhì)較脆,肥厚多汁。
——美早—— 口味:酸甜 成熟時間:6月下旬 重量:平均果重9.57克
美早櫻桃肉質(zhì)脆,肥厚多汁,風(fēng)味酸甜較可口,耐貯運。果實寬心臟形,底色呈淺黃色,陽面著鮮紅色霞和較明晰斑點,外觀色澤美,有光澤。果肉淺黃白,品質(zhì)最上。
——黃水晶—— 口味:甜 成熟時間:6月下旬
黃蜜、佐藤錦、最上錦等黃櫻桃被人們通稱為黃水晶。這類櫻桃皮薄,甜口,適合老人、孩子食用。
——雷尼—— 口味:酸甜 成熟時間:6月底 重量:平均果重10克
果個大,肉質(zhì)脆,風(fēng)味酸甜較可口,耐貯運。
——沙蜜豆——
口味:酸甜 成熟時間:6月末7月初 重量:平均果重11克左右
沙蜜豆櫻桃果個大,果實心形,果皮紫紅色,果肉硬,耐貯運,抗裂果。
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