你是否想過有些人的腫瘤是由于長期缺乏維生素B導(dǎo)致的？

臉上的痤瘡、口腔潰瘍通常是缺乏維生素B引起的

女性的宮頸糜爛大部分是由于缺乏維生素B引起的

各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉，連肝硬化都有可能是缺乏維生素B引起的

我們的身體好比一部運轉(zhuǎn)復(fù)雜的機器，五臟六腹好比機器的零部件，這部機器要想正常運轉(zhuǎn)，就需要不斷的進行各種化學(xué)反應(yīng)。

人體需要把你吃進來、喝進來的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和水這些原材料進行加工處理，轉(zhuǎn)化成能量和營養(yǎng)物質(zhì)才能利用。

所有這些化學(xué)反應(yīng)都必須要有酶的催化作用才能夠順利完成。

可想而知酶是相當繁忙的，因此需要聘請一些助手，酶的助手被稱為“輔酶”，而B族維生素就是人體內(nèi)最重要的一類輔酶。

如果你購買過維生素B就會發(fā)現(xiàn)，市面上銷售的通常都是復(fù)合維生素B（或維生素B族）。

復(fù)合維生素包括：B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B12（氰鈷胺）、B9（葉酸）、B7(生物素)等。

而很少有單獨售賣維生素B族中的某一種。這是因為B族維生素是最具有團結(jié)精神的維生素，不提倡個人英雄，只提倡團隊作戰(zhàn)能力。

很多朋友喜歡吃辣的，為此付出的代價就是臉上長出又紅又腫的痘痘。

通常女性朋友遇到這種問題很鬧心，祛痘產(chǎn)品、痘痘貼開始一頓伺候，即使如此臉上的痘印也會很長時間難以消退。

其實這種情況通常是維生素B2缺乏引起的。辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進入人體后，會擴張毛細血管，加速血液的流動，從而導(dǎo)致維生素B2的加速消耗。

如果維生素B2被快速消耗而又得不到補充，于是就會產(chǎn)生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火的癥狀，這時候只要補充足量的維生素B2，這樣的癥狀很快就會消失。

因此除了因上火引發(fā)的成人痘外，牙齦腫痛、口腔潰瘍、痔瘡等問題大部分也都是因為缺乏維生素B2引發(fā)的。

維生素B2除了可以消除各種潰瘍和腫痛外，還積極參與血紅蛋白的合成，讓肌膚白里透紅。它與B6一起幫助皮膚抵御紫外線的傷害。

除此之外，B3可以幫助肌膚減少黑色素的生成；B1能夠有效抑制炎癥，改善毛孔粗大，平衡皮膚的油脂代謝；B7可以促進皮膚的新陳代謝，讓皮膚更加光滑。因此B族維生素被稱為美顏維生素。

當一個人思考的時候，大腦內(nèi)的數(shù)百萬個神經(jīng)元會相互傳遞信息，并把大腦的指令傳遞到身體的各個部位。

這些神經(jīng)元工作的時候當然需要“燃料”，這個重要的燃料就是葡萄糖，與神經(jīng)元同樣需要“燃料”的，還有我們的肌肉。

在這個消耗過程中我們會逐漸感覺到疲憊，這就是為什么很多時候我們不從事體力勞動，只從事腦力勞動，身體也會感到疲勞的原因。

而維生素B1是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。當人體的“燃料”持續(xù)不足的時候，我們就會感到腰酸背痛、情緒低落，出現(xiàn)焦慮、暴躁、抑郁等負面情緒，嚴重時甚至會引發(fā)神經(jīng)炎。

維生素B充足，可以讓神經(jīng)細胞的能量更充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力，因此它們是減壓維生素。

肝臟是人體中最大的消化腺，也是新陳代謝最旺盛的器官，它就像一個巨大的“化工廠”，每天要發(fā)生1500種以上的化學(xué)反應(yīng)。

同時肝臟也是我們?nèi)梭w最重要的排毒器官，我們身體中產(chǎn)生的大量毒素都需要肝臟來轉(zhuǎn)化并排出體外。

抽煙、喝酒、熬夜等不良的生活習慣使我們的肝臟更加疲勞，很多中年男性因此患上了脂肪肝、酒精肝、肝硬化...

護肝的關(guān)鍵是，必須為它提供充足的營養(yǎng)，才能維持這個’化工廠’的運作。肝臟的運轉(zhuǎn)要靠酶的支撐，而酶需要B族維生素的輔助。

B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性。

另外B族維生素還能增強肝臟對酒精的耐受性，在喝酒前吃一些復(fù)合維生素B可以起到很好的護肝作用。

B族維生素的貢獻不止以上這些，它們與我們的健康息息相關(guān)。

比如所有細胞的能量供給都需要B族維生素，B族維生素與白細胞的生成息息相關(guān)，所以它們是人體免疫力的強健保障。

人體中各種重要激素的合成需要B族維生素的參與，如胰島素。維生素B3是葡萄糖耐量因子的組成成分，具有增強胰島素效力的作用，因此對維穩(wěn)血糖起到重要的作用。

還有B6和葉酸，對于協(xié)助人體代謝掉那些可能誘發(fā)血管動脈硬化的同型半胱氨酸這樣的有害物質(zhì)，是非常有幫助的，可以為心腦血管系統(tǒng)保駕護航。

而一個新生命的誕生也需要B族維生素來參與的，媽媽們在備孕、懷孕階段需要補充葉酸來預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形。

很多日常食物都含有豐富的維生素B，比如糙米、菠菜、動物肝臟等。但是我們體內(nèi)依然可能處于維生素B嚴重缺乏的狀態(tài)。

過于精細的飲食和過度烹調(diào)導(dǎo)致我們很難通過食物攝取足量的B族維生素（比如粗糧中可以吃到B族維生素，但是我們在日常中吃的更多的是精米和精面）。

營養(yǎng)學(xué)指出，我們需要攝取一斤菜、半斤水果、一袋牛奶、一把豆子、一斤谷物、三兩肉、一個雞蛋，才能滿足一天內(nèi)B族維生素的攝取。

因為維生素B是水溶性的，不會積蓄在體內(nèi)，多余的B族維生素會隨尿液排除，因此我們每天都需要補充足量的B族維生素。

試想有誰可以在繁忙的工作與生活中嚴格滿足上述飲食要求呢？

避光保存：B族維生素尤其是維生素B2，見光極易分解，從而導(dǎo)致失效。因此一瓶復(fù)合維生素B，如果開蓋后一個月還未吃完，那么剩下的藥片大部分都失效了，需要重新購買，購買時需要注意選擇生產(chǎn)日期在半年以內(nèi)的。

避堿服用：B族維生素在堿性溶液中加熱會導(dǎo)致失效，因此在與很多食物、藥物同用時需要引起注意。已知的禁忌藥物包括；阿司匹林、氨茶堿、藥用碳、含有鞣質(zhì)的中成藥（如四季青片、感冒寧、復(fù)方千日紅片、紫金粉、舒痔丸、七厘散、虎杖浸膏片、腸風槐角丸等）

飯前服用：因為維生素B是水溶性的，若空腹服用就會被快速吸收而進入血液，在人體利用之前便經(jīng)腎臟等排除體外，這樣一來藥物就不能充分發(fā)揮作用了。

少量多次：B族維生素不會積蓄在體內(nèi)，好處是即使偶爾攝入量過多也不會造成中毒，不好的地方就是需要每天補充。

單獨補充：很多人會選擇購買復(fù)合維生素來補充，但是復(fù)合維生素中的B族維生素含量可能很難達到你身體的需求量，對于吸煙、喝酒、愛出汗、素食、懷孕及免疫力差的人群最好單獨補充。

小便變黃：在服用B族維生素的過程中會出現(xiàn)小便變黃的現(xiàn)象，不用擔心，這說明身體中的維生素B已經(jīng)達到飽和了，可以每日適當減少攝取量。

雖然通常情況下B族維生素不會在體內(nèi)積蓄，但是大量服用也會出現(xiàn)頭昏眼花、腹瀉、浮腫等不良反應(yīng)。

另外人體出現(xiàn)某種不適癥狀可能是由于多種原因引起的，比如有些人的消化性潰瘍是由于B族維生素缺乏導(dǎo)致的，而有些人則是因為幽門螺旋桿菌感染、精神因素等原因引發(fā)的。