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湖南老長沙湘菜館

 昵稱903511 2016-04-30
鮮城無錫 2016-04-29 14:21

盛德路上這家湘菜館,每到飯點總見人頭攢動,早就想一探究竟。步入店堂,沒有華麗的裝飾,桌椅布置一應是傳統(tǒng)風格,環(huán)境氛圍便已頗有“老長沙”之態(tài)。無論是大廳的散座,還是樓上的包廂,無一不是家常中帶著古樸,簡單卻不失文藝。家的感覺自然而來。

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老長沙的初衷,便是讓長沙人能夠在錫城吃到最地道的家鄉(xiāng)風味。來自湖南的大廚們,取材湘地,傳承秘醬,將各種食材信手拈來,變幻出特色而家常的味道。辣得酣暢淋漓,或許便是湘菜的魅力所在。而不嗜辣的食客,也不必望而卻步,只需將辣度喜好告知店家,也總能找到適合自己的口感。所謂“一菜一格,百菜百味”,便是如此了吧。

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色澤鮮艷,菜香濃重,味鮮酸辣,風味傳神,湘菜從感官到味覺都能讓人為之一振。天然而簡單的食材,點入秘制而原味的醬汁,佐以湖南特色的剁辣椒、辣椒蘿卜,配合燉、蒸、臘、爆炒等烹飪方法,制作出開胃爽口的地方特色。莫聞味、雙椒魚頭、酒鬼牛肉、絕味鴨脖……一道道看似平凡的家常菜,卻洋溢著熱情的湘味特色。

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環(huán)境:一樓二樓有散座若干,以四方桌或長方桌為主;二樓有包廂,適合家宴聚會

交通:公交至會岸路(盛德路)站下

停車信息:周邊免費停車位

Tips:龍蝦季于3月21日正式上架,并可接受提前預定大龍蝦。

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