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素食推薦:五福臨門煲

 南煙舍 2016-04-26

素食推薦:五福臨門煲

2016年02月19日 09:44  靈隱寺  我有話說(13人參與) 收藏本文     
五福臨門煲五福臨門煲

  配料:

  白豆腐,油豆腐,凍豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金針菇,筍,胡蘿卜,油菜。 

  制作方法: 

  1、白豆腐,油豆腐,凍豆腐,豆腐皮切小塊,腐竹用涼水泡軟,切段;

  2、香菇切塊,胡蘿卜、春筍切片,金針菇、油菜洗凈;

  3、炒鍋放少許油,將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒,加鹽、醬油、糖,最后加入調(diào)的比較稀的水淀粉,再翻炒幾下關(guān)火;

  4、砂鍋中鋪上油菜,將炒好的材料倒入,小火燜20分鐘,最后淋一點(diǎn)點(diǎn)麻油提味,即可。

文章關(guān)鍵詞: 素食 五福臨門 油菜 豆腐皮 腐竹

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