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如何制作盆栽葡萄

 飛天保齡 2016-04-23

如何制作盆栽葡萄

  一、擇土選種:葡萄能夠適應(yīng)除重鹽堿土以外的各類土壤,土壤一定要深耕,多施有機(jī)肥,以提高地力。葡萄品種要選用適合盆栽的早熟大果品種。
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如何制作盆栽葡萄

  二、露地扦插:在北方,4月中旬就可以進(jìn)行葡萄扦插。扦插時,插條要稍微傾斜,完全插入土中,上部芽眼距地面1厘米。葡萄行為南北走向,株距為17~20厘米,行距為130~150厘米。

  三、田間管理:插條萌芽后,每株留一主蔓生長,其余副梢一律去掉。苗高30厘米時,為防止倒伏,必須搭架拉絲,把葡萄苗均勻綁在架絲上。苗高80厘米時,對主蔓摘心。摘心后,上部留4個副梢生長,每個副梢長出5片葉后摘心。進(jìn)入6月后,每15天噴一次200倍的波爾多液。為了防治蟲害,葡萄萌芽后,除花期10天內(nèi)不能用藥外,每10天應(yīng)噴一次低劑量的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

  冬季落葉后,在行間正中開一條寬、深各為33厘米的深溝,然后施入塘泥、餅類和農(nóng)家肥,施后封土。

  四、壓盆整形:盆子最好選擇口徑為35~50厘米,透水、透氣性能較好的陶瓷盆,盆土要富含有機(jī)質(zhì)。春季葡萄萌芽前,先把盆子沿行間距35厘米左右依次埋入土中,盆面要稍低于地面。把芽眼飽滿、具備結(jié)果能力的枝蔓輕輕拉下,蔓長不少于80厘米,壓入盆中并填土、踩實。
  
  盆土上面留4~5個飽滿芽眼,然后插入一根120厘米長的細(xì)桿,把枝蔓綁在上面。葡萄萌芽20天后,要對盆內(nèi)枝蔓進(jìn)行環(huán)剝,促使它早生根、多生根。環(huán)剝的部位在盆內(nèi)緊靠植株根部那一端,環(huán)剝長度為2厘米,把皮層完全剝掉。插枝結(jié)果后,果穗上方留5片葉摘心,以使盆內(nèi)植株低于120厘米。每盆留果穗4~6穗。開花前,每穗還要去掉一半,確保果穗整齊,果粒均勻。
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  五、肥水管理:葡萄萌芽后,應(yīng)立即澆水。為了使盆內(nèi)根系發(fā)達(dá),必須經(jīng)常保持盆土濕潤。如果天氣干旱,每4~6天澆一次透水,澆水后盆面要覆蓋麥糠或稻草保濕。葡萄落花后,要結(jié)合澆水,每15天對盆內(nèi)追施一次濃度為3%~5%的氮、磷復(fù)合肥。

家庭如何盆栽葡萄?

核心提示:  品種一般選用果形豐滿整齊、顏色美觀、穗粒較大、品質(zhì)優(yōu)良的品種,如:紫珍香、巨峰、京亞、黃金香、伊豆錦、紅瑞寶等均是盆
  品種一般選用果形豐滿整齊、顏色美觀、穗粒較大、品質(zhì)優(yōu)良的品種,如:紫珍香、巨峰、京亞、黃金香、伊豆錦、紅瑞寶等均是盆栽良種。 
  容器以美觀實用為佳,應(yīng)選擇素?zé)?、泥瓦盆、塑料盆等,盆的直?5~40厘米,高40~45厘米。 
  盆土用疏松、肥沃、透氣性好的園土2/3和充分腐熟的有機(jī)肥1/3混合,每盆加20克磷酸二氫鉀與肥土拌勻備用。 
  上盆用碎瓦片將盆底的排水孔墊好,然后放入半盆營養(yǎng)土,把苗放上,擺開根系,將盆土填到距離盆沿5~10厘米處澆定根水,常保持土壤濕潤。 
  搭架常用的有獨桿式、三角式、懸掛式、球形式、漏斗式、棚架式等。 
  整形盆栽葡萄萌發(fā)后,隨著不同的架式選留1~2個健壯新梢培養(yǎng)成主蔓,至90~100厘米高度時,留約80厘米摘心,主蔓上的副梢留4~5葉摘心,下部副梢留1~2葉摘心,促使主蔓增粗生長和冬芽分化,為翌年結(jié)果打下基礎(chǔ)。冬季修剪時將主蔓上的副梢全部剪除,僅留80厘米的蔓。 
  摘心一般開花前1~2天在花序上留4~6片葉摘心,以提高坐果率。萌發(fā)的二次副梢,除頂部2個留4~5片葉反復(fù)摘心外,其余全部摘除。 
  施肥盆栽葡萄的成敗與施肥關(guān)系密切。將常用肥料花生餅、菜籽餅、豆餅等放進(jìn)容器充分發(fā)酵后,加水10~15倍作液肥施用,原則上做到稀肥勤施。尚未結(jié)果的小苗一般從苗高20厘米時開始,每5~7天一次,施到9月底止,每次施肥后要注意澆水,以免“燒根”。 
  澆水澆水的原則是要澆透,不能只澆濕土表,氣溫高和大風(fēng)時多澆,氣溫低和陰天少澆或不澆,保持盆土濕潤即可。 
  家庭盆栽葡萄主要采用葡萄插條繁殖,其苗木可以在各省、市果樹研究所或葡萄研究所、縣農(nóng)業(yè)局、園藝場、農(nóng)業(yè)高新科技園以及花木市場上均可以買到。
    盆栽葡萄怎樣管理  

    盆栽葡萄應(yīng)選用30-40厘米直徑的大灰瓦盆,或用木箱。盆土可用4份腐葉土、5份砂壤土和腐熟的雞糞、1份豆餅配制而成。要選節(jié)間短的1-2年生優(yōu)良品種的健壯幼苗上盆。上盆后要用竹竿搭好支架。一般幼苗只留一根主莖即可,待長至50厘米高時要摘心,以促其側(cè)蔓生出。當(dāng)側(cè)蔓長出3-4片葉時,再摘心。經(jīng)多次摘心,就可培育出主莖粗壯、側(cè)蔓冬芽飽滿的結(jié)果母枝。

  葡萄生長期,需要充足的陽光和通風(fēng)的環(huán)境,供水要充足,春秋季可每天澆一次水,夏季可上下午各澆一次(水要經(jīng)日曬后再用,忌用冷水)。雨季要注意及時排除盆內(nèi)積水。施肥除上足基肥外,一年可施3次迫肥:開花前多施餅肥;果實期施餅肥和磷鉀肥;7月份再施1次餅肥,以促第2次結(jié)果。8月份果實著色期,可再施一些磷鉀肥。施肥時,必須先松土后撒肥,然后再澆水。要想使葡萄植株生長健壯、結(jié)果多,必須正確而及時地修剪枝蔓。冬季修剪,應(yīng)在冬季休眠期進(jìn)行,最遲不能晚于春季萌芽前。夏季修剪在生長期間隨時進(jìn)行,主要是除芽、摘心疏花序、去卷須、摘葉等。結(jié)果枝之間要保持一定距離,使蔓條分布均勻。沒有果穗的新梢,在長到5-6片時要打尖。對老弱的結(jié)果母枝,應(yīng)注意選留預(yù)備枝,盡可能靠近主蔓選留,不使結(jié)果枝部位上升。葡萄根系發(fā)達(dá),繞盆盤轉(zhuǎn),容易結(jié)根,必須每年秋后翻一次盆,換上新土,剪除腐朽老根。修根只需在外圍割斷1厘米深即可,不能破壞根團(tuán)。

  葡萄主要病蟲害有黑痘病、炭疽病、白腐病及紅蜘蛛、介殼蟲等。平時,可采用托布津1000倍液或1:0.7:200波爾多液每半月至20天噴一次防治。發(fā)現(xiàn)病蟲害后,可用1000倍代森銨液或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液噴殺。

 

      盆栽葡萄盆景栽培技術(shù)


  盆栽葡萄形態(tài)各異,粒粒玲瓏,葉色美觀,新葉淡綠幼嫩。成葉油綠,實為觀賞佳品。采用扦插或壓條法將葡萄枝設(shè)計成彎曲龍形、花籃形或扇形等盆景造型,既可用于觀賞,又可以得到鮮美的純綠色果品。栽培技術(shù)包括以下幾個方面:
    擇土選種葡萄能夠適應(yīng)除重鹽堿土以外的各類土壤,土壤一定要深耕,多施有機(jī)肥,以提高地力。葡萄品種要選用適合盆栽的早熟大果品種。
    露地扦插在北方,4月中旬就可以進(jìn)行葡萄扦插。扦插時,插條要稍微傾斜,完全插入土中,上部芽眼距地面1厘米。葡萄行為南北走向,株距為17至20厘米,行距為130至150厘米。
    田間管理插條萌芽后,每株留一主蔓生長,其余副梢一律去掉。苗高30厘米時,為防止倒伏,必須搭架拉絲,把葡萄苗均勻綁在架絲上。苗高80厘米時,對主蔓摘心。摘心后,上部留4個副梢生長,每個副梢長出5片葉后摘心。進(jìn)入6月后,每15天噴一次200倍的波爾多液。為了防治蟲害,葡萄萌芽后,除花期10天內(nèi)不能用藥外,每10天應(yīng)噴一次低劑量的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。冬季落葉后,在行間正中開一條寬、深各為33厘米的深溝,然后施入塘泥、餅類和農(nóng)家肥,施后封土。
    壓盆整形最好選擇口徑為35至50厘米并且透水、透氣性能較好的陶瓷盆,盆土要富含有機(jī)質(zhì)。春季葡萄萌芽前,先把盆子沿行間距35厘米左右依次埋入土中,盆面要稍低于地面。把芽眼飽滿、具備結(jié)果能力的枝蔓輕輕拉下,蔓長不少于80厘米,壓入盆中并填土、踩實。盆土上面留4至5個飽滿芽眼,然后插入一根120厘米長的細(xì)桿,把枝蔓綁在上面。葡萄萌芽20天后,要對盆內(nèi)枝蔓進(jìn)行環(huán)剝,促使它早生根、多生根。環(huán)剝的部位在盆內(nèi)緊靠植株根部那一端,環(huán)剝長度為2厘米,把皮層完全剝掉。插枝結(jié)果后,果穗上方留5片葉摘心,以使盆內(nèi)植株低于120厘米。每盆留果穗4至6穗。開花前,每穗還要去掉一半,確保果穗整齊、果粒均勻。
    肥水管理葡萄萌芽后應(yīng)立即澆水。為使盆內(nèi)根系發(fā)達(dá),必須經(jīng)常保持盆土濕潤。如果天氣干旱,每4至6天澆一次透水,澆水后盆面要覆蓋麥糠或稻草保濕。葡萄落花后,要結(jié)合澆水,每15天對盆內(nèi)追施一次濃度為3%至5%的氮、磷復(fù)合肥。
    剪盆出售葡萄從萌芽開花到漿果膨大需要60至70天,這時盆內(nèi)根系非常發(fā)達(dá),可以剪盆。剪盆前5天,要在葉面噴施兩次2%至3%的草木灰浸出液。剪盆前一天,要去掉部分幼嫩枝葉,以減少水分蒸發(fā)。剪盆要在傍晚澆透水后進(jìn)行,用剪刀在盆外靠近植株根部把枝蔓剪斷,當(dāng)葡萄葉在晴天中午不枯萎時就可以上市了。

  盆栽葡萄的栽培技術(shù)


    由于盆栽葡萄容易栽培管理,生長快,結(jié)果早,易于造形,而且果實色彩艷麗,晶瑩剔透如珠似玉,觀之可愛,食之味美,因此成為美化環(huán)境,凈化空氣,調(diào)節(jié)和豐富人們精神生活的必備品之一。茲將盆栽葡萄的栽培技術(shù)介紹如下。  
    1 品種與苗木  
  選擇鮮食和觀賞兼用的品種,如早生高墨、乍娜、葡萄園皇后、森田尼、美人指、紅意大利、晚紅等。在冬季溫暖的南方地區(qū),可直接扦插育苗;北方冬季寒冷需下架防寒的地區(qū),要選用抗寒砧木枝條進(jìn)行扦插,然后綠枝劈接品種育苗,也可在露地育苗,直接栽于盆內(nèi)。  
    2 盆與盆土  
  可選瓦盆、瓷盆、缸、木桶、塑料盆等栽植,其中以瓦盆效果最好。盆土用農(nóng)村廢棄的豆科作物與田土混合堆積,經(jīng)1年左右堆成顆粒狀肥土,用1/2堆肥土+1/4園土+1/4砂土(或煤渣)配成盆土,每立方米盆土中加入1kg氮磷鉀復(fù)合肥拌勻。也可用腐爛的樹葉、腐熟的畜禽糞、碎骨和多年未栽過葡萄的園土混合,其比例為:腐爛樹葉4,腐熟的畜禽、碎骨2,田土4,每立方米盆土中加入1kg氮磷鉀復(fù)合肥拌勻。 
      3 上盆與換盆  
凡采用露地育苗的,將苗木移栽到盆內(nèi),即上盆。一般以早春苗木未萌芽時進(jìn)行為好。苗木根系舒展開,填土,用手輕輕提苗后晃盆沉實,再填土按實。盆土要低于盆沿3~5cm,以便灌足水。栽后澆足1次透水。2~3年換一次盆,宜在休眠期進(jìn)行。盆葡萄帶土從盆中取出后,把土慢慢剔除,保留原盆20%~40%的土。此時,要對長根、衰老根以及多余的根進(jìn)行修剪,然后換上新的培養(yǎng)土,將植株栽植于原盆或較大的盆中,澆1次透水      4 肥水管理  
  盆栽葡萄萌芽后開始施肥,用發(fā)酵的有機(jī)液肥,加入10倍以上的水,7~10天施一次。同時結(jié)合葉面噴肥,生長前期可噴施幾次0 3%尿素液。開花盛期噴施0 1%硼砂,提高坐果率。后期果實開始著色時,可噴施0 2%~0 3%的磷酸二氫鉀液3~4次,以促進(jìn)果實成熟、枝條充實和花芽分化??傊?盆栽葡萄的施肥,要少施勤施,既防燒根,又便于充分吸收,減少流失。盆栽葡萄春秋看盆土和樹葉,決定灌水次數(shù),一般每隔1~2天灌1次透水。在天氣炎熱的夏季,每天上午8時前,下午5時后各進(jìn)行1次灌水,葉面也要噴灑,沖掉葉面灰塵,有利于光合作用。冬季盆土干燥時也要灌水。  
    5 整形修剪  
 盆栽葡萄按盆的大小、支架形態(tài)進(jìn)行修剪造型。整形修剪要考慮生長結(jié)果,還要造型美觀,適于觀賞。葡萄是蔓性植物,夏季生長又十分容易發(fā)枝,因此可以根據(jù)人的意愿造型。常見的樹形有彎龍形、扇形、圓環(huán)形、傘形等。下面以扇形的樹形為例,介紹一下盆栽葡萄的整形修剪技術(shù):第1年在表土上培養(yǎng)2~3條主蔓,在40~50cm處摘心,促使主蔓充實,副梢留1~2片葉摘心,頂端副梢留4~5片葉摘心。當(dāng)主蔓抽出30cm左右時,引綁在扇形支架上形成扇股,第2年各主蔓上的3~4個結(jié)果枝,橫向交叉在支架上形成扇面。各結(jié)果枝組修剪,均采用短梢與中梢結(jié)合的方法,視其強(qiáng)弱,決定留枝長短。結(jié)果枝強(qiáng)枝留2穗,中枝留1穗,弱枝不留。      6 病蟲害防治  
  重點防治葡萄霜霉病、苦痘病、白腐病、葉蟬和紅蜘蛛。可于芽萌動前噴5度石硫合劑,落花后開始每隔7~10天噴1次200倍波爾多液,共噴4次,對紅蜘蛛、葉蟬等可用40%水胺硫磷800倍防治。  
    7 越冬  
  葡萄越冬適合的低溫在0~5℃之間,以0℃為好。因此冬季應(yīng)將盆栽葡萄放在溫濕度較穩(wěn)定的地方,如走廊或空屋子中的冷涼處。如果放在陽臺上,要作好防寒措施,即用舊棉套、濕麻袋裹上,外用塑料薄膜包扎起來。有小庭院時,也可將葡萄連盆埋入地中,其上覆土25~30cm厚,有條件的最好放在地窖中,且需經(jīng)常檢查盆土濕度是否夠,不足時,要及時補水。  

    冬剪葡萄樹注意啥

因葡萄在早春有傷流現(xiàn)象,為此在需要埋土防寒的地區(qū),葡萄的整形修剪應(yīng)在埋土前進(jìn)行,但生產(chǎn)中也常出現(xiàn)因冬剪不當(dāng)給樹體造成不良影響,因此葡萄冬剪應(yīng)注意以下幾點:

  保護(hù)剪口芽 在剪口芽上3~4厘米處剪截,若節(jié)間短,可在剪口芽的前一節(jié)剪截。剪口要光滑,防止破裂,以免影響芽的萌發(fā)。

  疏大枝時留短枝 小枝可從基部疏除,當(dāng)疏大枝應(yīng)留短樁,第二年再截短樁。同時避免傷口連片,以免影響疏導(dǎo)組織的暢通。

  避免對口傷 在主蔓上疏枝時,應(yīng)盡量避免造成對口傷。

  合理確定剪留長度剪留的長度必須充分成熟,有空間的部位,枝蔓應(yīng)適當(dāng)長留,以盡快占滿架面。生長旺、基部芽結(jié)實率低品種宜采用中長梢修剪,生長中庸或偏弱,基部芽結(jié)實率高的品種宜采用中、短梢修剪。  

枝組更新若采用單枝更新,冬剪是對結(jié)果母枝進(jìn)行短梢修剪,不留預(yù)備枝,第二年在結(jié)果母枝所抽生的新枝中,上部的結(jié)果,下部的疏去花序做預(yù)備枝,冬剪時去掉已結(jié)果的枝,對預(yù)備枝進(jìn)行短梢修剪。若采用枝更新,每個結(jié)果部位留一個結(jié)果母枝和一個預(yù)備枝上部的仍按中、長梢修剪,下枝留2~3芽短截。  注意多年生枝蔓更新對于先端衰弱、后端仍有較好的結(jié)果部位的多年生蔓,回縮到生長強(qiáng)壯的枝蔓上;對于先端尚有好枝而后面光禿禿的多年生枝蔓,進(jìn)行壓蔓更新,培養(yǎng)新植株結(jié)果;對于生長勢弱的多年生蔓。若還有結(jié)果能力,當(dāng)基部又無萌蘗代替,可配合對老蔓上母枝短截、豎蔓直綁的方法,幫助弱蔓轉(zhuǎn)強(qiáng),平衡樹勢;對多年生老蔓,若無結(jié)果能力,應(yīng)徹底去掉。

葡萄冬剪技術(shù)要點

葡萄冬剪整形的目的是通過調(diào)整樹形結(jié)構(gòu)達(dá)到生長期充分利用光能和空間,協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長,平衡樹勢,確定合理負(fù)載量,使葡萄能夠穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。對需要埋土防寒的品種應(yīng)在秋季落葉后土壤封凍前進(jìn)行,不需防寒埋土的品種可以在落葉后至次年春樹液流動期(傷流期)前進(jìn)行。  

    一、圍繞留芽量合理負(fù)載確定修剪內(nèi)容留芽量過多,植株負(fù)載大,通風(fēng)透光不良,營養(yǎng)不足,會導(dǎo)致落花落果,品質(zhì)差,成熟期延遲,枝條生長弱;留芽量過少,結(jié)果枝數(shù)量不夠,架面空虛,也影響產(chǎn)量。所以,要根據(jù)樹勢和架面,結(jié)合品種,確定一個合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容納新梢15-20根,還要根據(jù)樹勢加以增減。  

    二、修剪方法枝梢修剪時應(yīng)在蔓口芽上3-5厘米處剪截,或剪口芽上端一節(jié)的節(jié)部剪斷,因為葡萄的蔓組織疏松,髓部較大,水分、養(yǎng)分很容易流失;枝蔓剪留量的確定,要依據(jù)品種長勢與結(jié)果特點,把握程度。  

    1、疏剪從基部徹底剪除掉不需要的枝蔓,并將枯死枝、病蟲枝、無用的二次枝及徒長枝剪去,以保證各個主蔓能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組。要注意,剪口控制在離基部1厘米左右,不要緊貼基部下剪。待剪口殘樁干枯后,再從基部將其剪去。  

    2、短截剪留長度主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。一般把一年生成熟的新生枝蔓短截到所需要的長度:短梢留2―4節(jié);中梢留5―7節(jié);長梢留8―12節(jié)。但是,一般枝梢成熟好、生長勢強(qiáng)的新梢可適當(dāng)長剪;生長勢弱,成熟不好的可以短留;枝蔓基部結(jié)實力低的品種,宜采用中、長梢修剪;枝蔓稀疏的地方為充分利用空間,可以長留;對放任生長的新梢宜長留。  

    3、更新對結(jié)果部位上移或前移太快的枝蔓進(jìn)行縮剪,用它們基部或附近發(fā)生的成熟新梢來代替;成果母枝長留,采用長、中梢修剪,下面一個作預(yù)備枝剪留2―3個芽,每年反復(fù)更替進(jìn)行。用此種方法培養(yǎng)更新枝組比較可靠,多適用于發(fā)枝力弱的品種;多年生的老樹,修剪時應(yīng)考慮枝蔓的回縮更新,促進(jìn)老齡樹的復(fù)壯,回縮更新可以在主枝、側(cè)枝上進(jìn)行,也適用于根系。 

  葡萄冬不埋土需具備幾個條件

隨著全球氣候變暖,我國北方葡萄-15℃埋土防寒線明顯向北推移,京、津、唐、秦長城以南的大部分地區(qū)的庭院葡萄越冬可不埋土防寒。但北方冬春氣候受低溫、干旱和多風(fēng)的影響,有的年份庭院葡萄越冬不埋土防寒仍會出現(xiàn)程度不同的凍害現(xiàn)象,輕者芽眼死亡,部分枝條干枯,發(fā)芽晚,長勢弱,影響產(chǎn)量;重者枝蔓死亡或全株死亡。所以,提高葡萄抗寒性,確保葡萄不埋土防寒能安全越冬,仍是庭院葡萄栽培技術(shù)中的一大問題。筆者經(jīng)多年實踐,總結(jié)出提高葡萄抗寒性,庭院葡萄不埋土防寒必須注意的幾個問題,現(xiàn)介紹如下:

        一、選用抗寒品種

 庭院葡萄栽培最好選抗寒性較強(qiáng)、穗大、粒大、質(zhì)優(yōu)、色美的歐美雜交種,如醉金香、巨玫瑰、高妻、先鋒、京亞等。庭院栽培葡萄如有特殊用途,如釀酒、制汁,最好選用抗寒性強(qiáng)的山歐雜交種和較抗寒的歐亞種,如北醇、意大利等葡萄品種,采取一些增強(qiáng)抗寒性的措施,多年越冬不埋土防寒,都能較好地越冬。但有的抗寒性較弱的歐亞種,如紅地球、無核白雞心等品種,在庭院栽培,越冬不埋土防寒凍害十分嚴(yán)重。

        二、利用抗寒品種作砧木

利用抗寒品種作砧木可提高接穗品種越冬抗凍害能力。筆者就地取材,用北醇作砧木,采用綠枝嫁接醉金香和巨玫瑰,從其接后成活、生長、結(jié)果和越冬表現(xiàn)看,接穗和砧木親和力較好,新梢長勢旺盛,嫁接后第二年結(jié)果,第三年豐產(chǎn)。特別是嫁接醉金香和巨玫瑰,比自根苗有明顯的抗寒效果,嫁接苗春季發(fā)芽、開花,比自根苗提早3~5天。特別是2008年1月9日至2月13日,連續(xù)一個多月的低溫,最低氣溫雖然沒有達(dá)到埋土防寒線-15℃,但夜間最低氣溫和白天最高氣溫分別在-10℃~14℃和-5℃~0℃。由于連續(xù)低溫,自根苗栽培的醉金香和巨玫瑰葡萄春季發(fā)芽晚,個別一年生苗還出現(xiàn)了抽條和上部芽眼死亡現(xiàn)象。用北醇砧木嫁接的醉金香和巨玫瑰葡萄,春季生長正常,發(fā)芽、開花比自根苗提早7天左右,未出現(xiàn)凍害現(xiàn)象??磥磉x用抗寒砧木嫁接較抗寒的優(yōu)良?xì)W美雜交種,是提高庭院葡萄越冬抗寒性的好方法。

        三、選好位置,適當(dāng)深栽

 庭院葡萄栽培比大田葡萄栽培有良好的小氣候條件,但庭院一般面積較小,又有高低不同建筑物遮陰,庭院不同部位的光、熱條件差異較大。為提高葡萄抗寒性,要盡量選擇背風(fēng)向陽,光、熱、水、土條件較好的位置栽植。庭院住房一般坐北朝南,出入走廊南北走向,所設(shè)置的葡萄大棚架和籬架也多是南北走向,由于架南部土壤受南墻或南邊房屋遮陰的影響,冬季上凍早,春季解凍晚,氣溫低,栽植葡萄易受凍害。庭院葡萄栽植位置盡量選擇架北部距住房較近的背風(fēng)向陽處,在棚架的一側(cè)或兩側(cè)的位置栽植。不僅保暖,還有防風(fēng)害的作用。

 選好位置后,栽前要挖栽植溝,施足優(yōu)質(zhì)粗肥和磷肥,回填,筑埂,澆水沉實。選用兩年生以上的壯苗栽植。栽時將溝表土取出15~20厘米厚,適當(dāng)深栽。這樣有利于根系下扎和根頸培土防寒,使根系分布在凍層以下,增強(qiáng)越冬抗寒性,同時也有利于澆水和施肥。

        四、調(diào)控施肥和澆水

葡萄生長期間,根據(jù)長勢和地力需進(jìn)行多次施肥,但特別要注意生長中后期磷、鉀肥的施用。葡萄封穗后,結(jié)合噴藥每隔7~10天噴一次0.3%~0.5%磷酸二氫鉀液,共噴4~5次。果穗著色時,每株追施0.3~0.5公斤硫酸鉀。這樣不僅可提高葡萄品質(zhì),還能促進(jìn)枝條成熟,提高越冬抗寒性。與此同時,還要注意采果后于9月下旬到10月上旬增施有機(jī)肥,最好施腐熟羊糞、雞糞或豬、牛圈肥。一般在根干的澆水池內(nèi)挖出表層10厘米厚的土,每株普施優(yōu)質(zhì)粗肥20公斤,并適當(dāng)施些磷肥,然后用鐵鍬翻入,表土回填。也可在植株根頸兩側(cè)50~70厘米處挖40立方厘米的穴施粗肥,施肥后澆水。

為提高葡萄的抗寒性,在漿果著色后,要適當(dāng)控制澆水,同時還要搞好庭院排水。結(jié)果后期澆水過勤或雨水積水過多,不僅易引起病害,影響僵果品質(zhì),而且枝蔓容易徒長,枝條成熟不好,越冬抗寒性差。根據(jù)氣候變化,在小雪前后上凍前澆足凍水。凍水最好澆兩次水,頭水過后再澆第二水。澆水后在根頸周圍培土15~20厘米厚。北方冬季往往干旱,根據(jù)氣候變化和干旱程度,于2月下旬到3月上旬,要扒土澆1~2次補墑水。一般水量不要過大,以澆后能滲下去為好。澆后松土保墑,提高地溫。冬季不要在葡萄根頸處堆積很厚的積雪,以免造成地下、地上溫差過大,影響葡萄安全越冬。

        五、科學(xué)冬剪和控制產(chǎn)量

為防止葡萄枝蔓遭受凍害,要改越冬一次修剪為兩次修剪。葡萄落葉后至上凍前,對植株先進(jìn)行一次預(yù)剪,把成熟不良、生長細(xì)弱枝和徒長枝及明顯無須保留的枝條剪去,而將主要枝蔓留待第二年早春樹液流動期一個月前進(jìn)行修剪。遵化一般在3月上中旬進(jìn)行修剪。應(yīng)盡量避免在低溫時修剪,以免折斷枝條。冬剪以短梢修剪為主,短、中、長梢修剪相結(jié)合,溫室棚架每平方米留芽30~36個。夏季修剪定梢,按照1個果枝留1穗果,弱枝不留果的要求,每平方米架面留枝量控制在10~12個,漿果產(chǎn)量控制在3~4公斤,保持架面通風(fēng)透光,防止掛果過多,造成樹勢衰弱、樹體抗逆性降低。

此外,還要及時防治病蟲害,特別采果后不可忽視霜霉病的防治,要始終保持葡萄葉片完好,防止早期落葉。


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