潮人說(shuō):我們愛(ài)吃辣 川菜, 就是讓人心驚膽戰(zhàn)又欲罷不能。 吃的時(shí)候爽辣到不行, 放下筷子又想再來(lái)一口。 如果吃膩了杭幫菜, 想換換口味, 不妨來(lái)試試川菜, 它真的帶有讓人上癮的魔性。 那么杭州哪些川菜館味道好呢? 跟隨小編一起來(lái)看看川菜潮人榜單。 排名:No.1 寬窄巷子是成都出了名的美食街,拿它來(lái)命名餐廳,想一想就很有食欲。 ▼ 香鍋豬蹄:辣!吃起來(lái)夠味,而且糯糯的都是膠原蛋白,美味又美容! ▼ 辣子雞:麻麻的,和一般的辣子雞不同,放的是麻花不是花生。 ▼ 冰冰粉:冰冰涼涼,味道甜甜的,特別解辣。 ▼ 水煮牛肉:牛肉鮮嫩,油多,味道不錯(cuò),分量也夠多。 ▼ 人均:65元 地址: 西湖區(qū)競(jìng)舟路176號(hào)(文二西路) 排名:No.2 如此霸氣的名字,潮妹真的是好喜歡。不知道吃完以后會(huì)不會(huì)沾點(diǎn)財(cái)氣~ ▼ 毛血旺:非常正宗,吃起來(lái)很爽!里面很多菜,黃喉,豆芽,鴨血,火腿腸,豆花等,怕辣的朋友可能會(huì)吃到冒汗哦~ ▼ 糖醋油條:聽(tīng)上去有點(diǎn)黑暗料理,但是真的很美味。油條外面炸的脆脆,吃起來(lái)酸酸甜甜,口感很好。 ▼ 酸菜鱸魚(yú):魚(yú)肉很鮮嫩,里面的酸菜很好吃。雖然量不大,但是吃起來(lái)也很過(guò)癮。 ▼ 人均:81元 地址: 上城區(qū)延安路255號(hào)湖濱銀泰in77B區(qū)龍翔里3弄 排名:No.3 一進(jìn)店就聞到了濃濃的香味,讓人食欲大增,不過(guò)怕辣的朋友慎選。 ▼ 招牌麻辣魚(yú):不愧為招牌菜,又鮮又辣,但是不會(huì)因?yàn)槁槔倍谏w掉了魚(yú)的鮮味。很大一鍋,份量超足。 ▼ 夫妻肺片:味道很好,價(jià)格也不貴。主要紅油調(diào)的不錯(cuò),所以牛心和牛肺吃起來(lái)香而麻辣~ ▼ 五味蝦:看著辣吃著不辣的菜,因?yàn)槟銜?huì)被他的甜和酸吸引過(guò)去了。蝦都很肥,吃著也很干凈。酸甜麻辣鮮,吃起來(lái)非常過(guò)癮。 ▼ 涼面:超大一份,而且很辣。黃瓜的清香配合花生的醇厚真是棒呆了,麻麻的,值得回味。 ▼ 人均:65元 地址:江干區(qū)下沙街道銀泰百貨6樓(下沙工廠店) 排名:No.4 用泡菜做出來(lái)各種美食,主要以酸酸辣辣的口味為主,很開(kāi)胃哦~ ▼ 招牌泡菜魚(yú):魚(yú)肉很嫩,浸入了泡菜的酸辣味,底料是白蘿卜泡菜片和包菜葉,口感比較很好。 ▼ 泡菜炒雞蛋:一道比較特別的菜,反正潮妹覺(jué)得挺新奇的。味道酸辣,再加入雞蛋,美味又營(yíng)養(yǎng)。 ▼ 土豆泥:油黃色的土豆泥點(diǎn)綴著的點(diǎn)點(diǎn)紅色,軟糯的薯泥里攪拌著熏肉,新奇但是味道極好。 ▼ 豆花肥腸:這個(gè)一定要趁熱吃,冷了會(huì)有點(diǎn)腥味。味道很辣,但是油比較多,有些太肥膩了。 ▼ 人均:50元 地址:西湖區(qū)塘苗路2號(hào)(蘭卡酒店旁) 排名:No.5 布置的很有地方特色氣息,進(jìn)去以后大廳有個(gè)小舞臺(tái),晚上有變臉表演,可以邊吃飯邊看表演。以麻為主,上菜速度非???。 ▼ 小米椒爆石小公雞:上菜的時(shí)候,菜和石頭分開(kāi)的,服務(wù)員會(huì)把雞肉倒在滾燙的鵝卵石上,瞬間辣椒拌著雞肉香就噴出來(lái)了!雞肉很嫩,滑滑的,辣味十足。缺點(diǎn)就是雞肉切得太細(xì)了,吃著不過(guò)癮。 ▼ 布衣魚(yú)頭:這個(gè)是必點(diǎn)菜。魚(yú)頭非常的入味,吃完以后里面還可以加面條,真的很好吃。 ▼ 鍋盔鹽煎肉:面餅被煎得酥脆,肉是辣椒炒的。夾在面餅里面咬一口,面的綿軟,酥脆,加上肉的咸香和辣椒一起綻放,大寫(xiě)的贊! ▼ 蕨根粉:粉非常的勁道,就是有點(diǎn)長(zhǎng),不太好夾起來(lái)。用特制的調(diào)料一調(diào),雖然看上去普通,但是味道很爽口。 ▼ 人均:79元 地址:西湖區(qū)五洲國(guó)際廣場(chǎng)1號(hào)樓2樓 排名:No.6 一家用心做川菜的館子值得推薦。雖然位置不是特別好,但是味道很正宗。 ▼ 醋澆黑魚(yú):魚(yú)肉挺嫩的,還配了萵筍片,挺好吃。 ▼ 三大炮:主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧?,故名“三大炮”。他們家的三大炮做的很正宗哦~ ▼ 麻婆豆腐:川菜做的好不好吃,只要點(diǎn)一道麻婆豆腐就能知道了。菜一上來(lái),就香氣撲鼻,嘗一口,滿嘴留香,而且卻并沒(méi)有很辣,吃一口就會(huì)挺不下來(lái)。 ▼ 人均:58元 地址:西湖區(qū)文一路294號(hào)中國(guó)移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳旁 排名:No.7 在口味的選擇上可以選擇微辣、中辣和特辣,不過(guò)一般中辣就夠了,特辣可能會(huì)受不了。 ▼ 招牌麻辣魚(yú):裝在一個(gè)挺高的銹鋼罐子里,上面飄滿了麻椒。第一口,簡(jiǎn)直就是驚艷,好吃的不要不要的。但是越吃會(huì)越咸,所以要適可而止。 ▼ 五味蝦:口味很特別,酸甜辣咸各種味道疊加,蠻開(kāi)胃的。 ▼ 招牌螺絲:下酒好菜,不過(guò)第一口下去會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)咸,畢竟泡椒很重口。湯汁很多,慢慢的吸食,細(xì)細(xì)的體會(huì)這道美味。 ▼ 人均:62元 地址:拱墅區(qū)莫干山路763號(hào) 排名:No.8 裝修很有古色古香的感覺(jué),木質(zhì)的中國(guó)古樸風(fēng),加上墻上的裝飾畫(huà),挺不錯(cuò)的。 ▼ 川北涼粉:勁道解膩,酸甜適宜,也不會(huì)特別辣,吃起來(lái)很舒服。 ▼ 干煸土豆:土豆切成一小塊一小塊的,用油炸過(guò),再掃上調(diào)料,一口一個(gè),感覺(jué)棒棒噠~ ▼ 泡椒牛蛙:肉質(zhì)緊實(shí),里面加了泡椒,真的超級(jí)辣,但是也真的超級(jí)好吃。 ▼ 人均:43元 地址:下城區(qū)百井坊巷12號(hào) ▎杭州潮生活出品,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處 ▎ ▎圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)(版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除) |
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