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ID：bbyyfs 公眾號(hào)后臺(tái)回復(fù)“目錄”即可查詢240道輔食菜譜 記得剛生完寶寶那會(huì)兒，聽到一則新聞 一名兩歲多的寶寶因?yàn)槌蚤_心果而窒息 感到惋惜的同時(shí)，也給自己敲響了警鐘 不敢隨便給寶寶吃 花生，核桃，玉米這些大顆粒狀的食物 但這些食物真的有營養(yǎng)啊 比如，核桃富含α-亞麻酸，能夠轉(zhuǎn)換成DHA 促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育 但如果直接吃很容易噎到 把它們做成各種各樣的米糊 不僅營養(yǎng)，而且味道還特別好喝 這些米糊可以給小寶寶做日常輔食 大寶寶可以做為早飯的配飲或者加餐 就算是大人也可以喝 早上來一杯香濃的米糊下肚，既暖胃又營養(yǎng) 今天先來分享6款營養(yǎng)米糊的做法 打算后續(xù)把這個(gè)系列堅(jiān)持下去 搜羅各種營養(yǎng)搭配 這樣寶媽們不用再到處收集食譜 保存這這就夠啦 這個(gè)是用核桃和紅棗做得營養(yǎng)米糊，核桃含有α-亞麻酸，能夠轉(zhuǎn)換成DHA，促進(jìn)寶寶們的大腦發(fā)育。
花生是非常常見的堅(jiān)果，蛋白質(zhì)含量在堅(jiān)果中算是比較高的，營養(yǎng)價(jià)值也不比別的堅(jiān)果差，可以做成濃一點(diǎn)的花生酪，或者稀一點(diǎn)的花生牛奶，特別好喝的的飲品啊，比某鷺的花生牛奶好喝百倍，給寶寶喂奶的時(shí)候，奶水不多，全靠這個(gè)來追奶呢。 玉米是很常見的雜糧之一，富含鉀，鎂和B族維生素，還有少量類胡蘿卜素。加點(diǎn)糯米做成玉米汁，熱乎乎的一碗下肚，暖心又暖胃。
這個(gè)是用黑米，黑芝麻做的米糊，芝麻的含鈣量非常高，僅次于蝦皮，但是芝麻直接吃的吸收效果并不好，磨成粉末，做成米糊后，既好喝又有營養(yǎng)呀。 上圖這些大部分都是需要用到豆?jié){機(jī)的，做好之后，量比較大，適合全家人一起喝，單獨(dú)給寶寶喝，就顯得太多了。 下面來一一說說做法哈 核桃紅棗米糊 三個(gè)核桃，八個(gè)大棗，加上小半杯的大米（是豆?jié){機(jī)自帶的量杯）。先把大棗的核兒去掉，核桃去殼，不用特別地剁碎，加水沒過最低的水位線，20分鐘后就能做出這么一碗香濃的核桃紅棗米糊啦。適合10個(gè)月以上的寶寶。
南瓜地瓜米糊
100克的地瓜，100克的南瓜，20克的大米，一起放入豆?jié){機(jī)，加水沒過最低的水位線，用米糊的功能就可以做成。瞧，米糊做出來很細(xì)膩呢。 如果沒有豆?jié){機(jī)，可以把地瓜，南瓜蒸熟后，跟煮好的大米粥一起攪拌，只是可能沒有這么細(xì)膩。適合7個(gè)月以上的寶寶。
花生牛奶
如果一杯花生搭配442ml的牛奶做出來的就是花生牛奶，再過濾一下，加點(diǎn)糖，口感就更棒了。不喜歡喝奶的寶寶也可以試試這個(gè)方法呢，比外面賣的花生牛奶好喝多了。適合12個(gè)月以上的寶寶。
玉米汁
一般的米糊，甚至像玉米汁都用到了糯米哦，小寶寶吃不了糯米，可以用大米來替代呢。
香蕉牛奶
一根香蕉，一袋442ml的牛奶，放進(jìn)豆?jié){機(jī)，按下果蔬攪拌的功能，3分鐘左右，一杯香甜可口的香蕉牛奶就做好了。 如果沒有豆?jié){機(jī)，用攪拌機(jī)也是一樣的，適合12個(gè)月以上的寶寶。牛奶可以用泡好的奶粉來替代。
黑芝麻米糊
二分之一杯的黑芝麻粉，四分之一杯的糯米，八分之一杯的黑米，四顆大棗，兩顆核桃。加水到1L的位置，按下八寶米糊鍵，20分鐘左右，黑芝麻糊就做好了。適合12個(gè)月以上的寶寶。
加糯米，不僅是為了營養(yǎng)，更是讓成品做出來，有粘稠的感覺，口感，視覺，味道上都是棒棒噠，沒有糯米做出來的飲品或者米糊都是清湯寡水的感覺，完全失去了香濃的味道，還有口感。 而糯米的量多少也要注意，如果太多，做出來太稠，口感可能不好吃。所以，各種食材的搭配，量多量少，也要控制好。 這些食譜是我平時(shí)經(jīng)常做，也比較好喝的，不知道你平時(shí)喜歡怎樣搭配呢，下面的留言告訴我吧，我們下次可以再出個(gè)米糊系列呢~
我把適合12-18個(gè)月寶寶的輔食，都整理好了。 |
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