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暴強(qiáng)整理!這大概是長(zhǎng)沙最完整的小龍蝦地圖,拿著它吃遍長(zhǎng)沙!

 昵稱(chēng)903511 2016-04-05

暴強(qiáng)整理!這大概是長(zhǎng)沙最完整的小龍蝦地圖,拿著它吃遍長(zhǎng)沙!

湘里湘親 2016-04-04 10:37

小龍蝦,吃起來(lái)!

小龍蝦要上市了?聽(tīng)到這個(gè)消息,表示很鎮(zhèn)定(傲嬌臉):“還沒(méi)有大規(guī)模上市吧,價(jià)錢(qián)還貴著呢吧,不知道是不是去年的?!比欢?,身體是誠(chéng)實(shí)的,我承認(rèn),我是流著口水,說(shuō)出了這些話。

暴強(qiáng)整理!這大概是長(zhǎng)沙最完整的小龍蝦地圖,拿著它吃遍長(zhǎng)沙!

廢話少說(shuō),告訴你哪里好吃,到時(shí)候一家一家去掃蕩!

青瓷味坊

2016年被搜狐評(píng)為搜狐“中國(guó)最好吃100家餐廳”

地址:長(zhǎng)沙市荷花路638號(hào)(芙蓉公寓對(duì)面)

推薦:黃飛紅

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老板是瀏陽(yáng)人,最大的愛(ài)好就是把瀏陽(yáng)的食材搬到長(zhǎng)沙來(lái)禍害基友。2014年被搜狐評(píng)為搜狐“中國(guó)最好吃100家餐廳,

傳說(shuō)中的黃飛紅,滿盤(pán)盡帶紅亮甲,在番茄酸汁里打醉拳。里面的蝦肉,夠厚實(shí)但也夠嫩,關(guān)鍵是湯汁入味,酸辣鮮香。

由于吃的方便,口味也偏小清新,所以吃的特別快,三下五除二,讓大呼暢快。

下酒神器,也可以成為姑娘們的小零嘴。

小四餐館

一盆辣到你飄飄欲仙的口味蝦

地址:長(zhǎng)沙市梓園路靠城南路口,羅莎蛋糕對(duì)面

推薦:口味蝦

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這個(gè)破破的老店沒(méi)有花花腸子,沒(méi)有所謂現(xiàn)代管理、創(chuàng)新思維,這只是一盆辣到你飄飄欲仙的口味蝦,而且一辣就是十二年。

沒(méi)有裝修,沒(méi)有創(chuàng)新,沒(méi)有環(huán)境,沒(méi)有服務(wù),甚至固定電話也是基本不會(huì)有人接的……

蝦鉗大的嚇人。臺(tái)草飛著媚眼說(shuō),長(zhǎng)沙的口味蝦就該嗦鉗子。

可能在物質(zhì)特別不發(fā)達(dá)的時(shí)候,大家來(lái)吃宵夜,只是一場(chǎng)牙祭,追求的不過(guò)是面酣耳赤、渾身燥熱、杯盤(pán)狼藉。

友妹子龍蝦館

小龍蝦的辣一絕

地址:長(zhǎng)沙市雨花區(qū)朝暉路1區(qū)14棟(長(zhǎng)沙海關(guān)南側(cè))

推薦:湘潭口味蝦、水煮田雞、墨魚(yú)仔、土雞三吃

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湘潭老店,標(biāo)準(zhǔn)的家族經(jīng)營(yíng),不過(guò)朝暉路這家是“友妹子”本人開(kāi)的?!坝衙米印笔悄行浴?/p>

說(shuō)回口味蝦,戴上手套吃了幾只之后,我感到我智商在下降。由于反射弧太長(zhǎng),等我發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,我已經(jīng)辣的和狗一樣伸舌頭了。這就是傳說(shuō)中的“辣蠢了”。

岳陽(yáng)方記蝦尾

牛逼lity的岳陽(yáng)蝦尾

地址:長(zhǎng)沙市湘江北路過(guò)風(fēng)亭路口往北200米右手邊,湘江世紀(jì)城對(duì)面,七號(hào)菜館隔壁

推薦:岳陽(yáng)蝦尾

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一份牛逼lity的岳陽(yáng)蝦尾要求蝦尾新鮮,保證天然無(wú)污染。須皮薄、肉質(zhì)嫩,四斤蝦僅能做出一斤蝦尾。

蝦尾可以省卻剝蝦的麻煩,留下龍蝦最精華的部分,嫩鮮香辣。重口味的長(zhǎng)沙人這幾年特別愛(ài)它這個(gè)岳陽(yáng)“舶來(lái)品”。

而方記在這個(gè)大潮里一直是前鋒的作用。

排頭兵走的是霸氣路線,分量多,口味重,生意好。

潘記蝦尾

Q彈的潘記蝦尾

地址:長(zhǎng)沙市天心區(qū)新開(kāi)鋪路天翔信心家園A座一樓(書(shū)院路和南二環(huán)交界西南角)

推薦:蝦尾、油爆蝦

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蝦尾一做4、5年,靠的是出品。每份都是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的一盆,蝦尾個(gè)大、肉質(zhì)飽滿、選料講究,口感Q彈。蝦線退的干干凈凈,腹部也刷的很干凈。

油爆蝦夠大夠新鮮,僅靠蘸料也能顛倒眾生。

川麻婆

吃到你手指都有龍蝦的味道

地址:長(zhǎng)沙市解放西路登隆街42號(hào),七天和香格里拉中間巷子進(jìn)去150米

推薦:手抓十三香小龍蝦、椒鹽蝦龍蝦

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平價(jià)消費(fèi),正宗川菜大廚;美女老板很巴適;除了麻辣適口的蒜泥白肉夫妻肺片水煮魚(yú)水煮牛肉……

手抓十三香小龍蝦是江蘇盱眙的做法。盱眙的城市地標(biāo)就是一只小龍蝦雕塑,一條街每個(gè)夏天都刷新傳奇。

秘訣在于在十三香里熬啊熬啊熬……蝦子大,口味重,吃到你手指都有龍蝦的味道,洗手液都洗不去。

岳陽(yáng)兄弟

最地道的地方在于——全

地址:長(zhǎng)沙市馬王堆凌霄路東段(白沙物流對(duì)面)

推薦:蒸蝦

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岳陽(yáng)兄弟最地道的地方在于——全??救?、小龍蝦、燒烤、炒菜、甜點(diǎn)、粥品一應(yīng)俱全。

蝦店有個(gè)不成文的行事規(guī)則——挑好的、大的去蒸,中等個(gè)的去炒去燜做油爆蝦、口味蝦,更小一點(diǎn)的拿去做蝦尾。

所以蒸蝦是最大個(gè)最爽的,而且蒸蝦新不新鮮一吃就知道!

清蒸的蝦子保留了蝦原本的鮮味,不像油燜的蝦味都被作料掩蓋了。

如果你是重口味,那么犀利的蘸醬可以滿足你,辣的你不知東南西北。

口味蝦里的手工面也非常不錯(cuò)。

自一方蛇魚(yú)館

最地道的地方在于——全

地址:長(zhǎng)沙市勞動(dòng)西路三醫(yī)院右手邊巷子(白沙晶城后門(mén))

推薦:口味蝦力的魔芋豆腐

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自一方有個(gè)萌萌的小露臺(tái),更萌的是口味蝦里店里的魔芋豆腐,真是又軟又萌。

沒(méi)有這盤(pán)小龍蝦的夜晚,最難將息!

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