春天正式薄荷茂盛的季節(jié)呢~除了吃和裝飾以外，薄荷可以做成糖漿，混入水中，雪碧，蘇打中都不錯(cuò)。夏天喝很好呢，不過不要放太久哦！

【為夏天做準(zhǔn)備】薄荷糖漿的做法步驟

1. 薄荷很茂盛的時(shí)候就可以采摘了！注意，薄荷生病就不要用了……

2. 我大概摘了80g左右的薄荷。

3. 先用清水漂洗，再放到鹽水里泡一分鐘，再用清水洗干凈。把水用廚房紙吸干【沒有廚房紙就把葉子甩干就好，最好不要用擦手的紙

4. 稱取糖和水。不要用自來水啊。

5. 熬到糖呈現(xiàn)琥珀?duì)畹念伾秃?，這樣會有焦糖的香氣。不喜歡的可以開始時(shí)把水放少50-100g，燒成透明狀就倒進(jìn)去。

6. 密閉，晾涼后冷藏。

不要放超過兩個(gè)月，要放在冰箱里。剛熬好時(shí)，要蓋好蓋子晾涼再放冰箱。