談起腫瘤，人人色變，有什么辦法能夠終生遠離腫瘤呢？這個自然要問腫瘤專家了，他們最有發(fā)言權(quán)。

▲腫瘤專家張愛琴圖片。

病從口入，腫瘤同樣如此，有什么辦法能夠在吃這一步就杜絕腫瘤，浙江省腫瘤醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任張愛琴的一個習慣，值得全中國乃至全世界人借鑒。這個習慣就是20年來每天必喝一種水，這種水讓張主任面色紅潤、皮膚白膩，精氣神足。

據(jù)《杭州日報》7月11日報道，張愛琴主任說：“一天兩杯水，我肯定少不了。一天喝水量近兩個熱水瓶?！睆堉魅握f的兩杯水，指的是上午一杯綠茶，下午一杯花茶。喝綠茶，張主任堅持20多年。

一杯綠茶走百病

大家都知道，綠茶富含茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，對人體新陳代謝有很重要的作用。一杯綠茶不僅僅是綠茶，還是長壽去病的強效藥。

1    降四高抗癌效果突出

茶多酚是茶葉中富含的多酚類物質(zhì)的總稱，已被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化、癌癥等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能與茶多酚一樣，對糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病并發(fā)癥——心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用。茶多酚中主要成分EGCG可以恢復正常細胞的秩序，破壞腫瘤細胞，讓腫瘤細胞凋亡加速。

據(jù)《茶葉通訊》，美國堪薩斯大學的萊斯特·米切爾教授經(jīng)研究指出，綠茶含有大量的防老化劑，在保護人體細胞DNA免受癌癥、心臟病及其他致病疾病的危險方面，綠茶比維生素C有效100倍，比維生素E有效25倍。

2    疏通動脈30分鐘見效

在《歐洲心血管病預防與恢復期刊》上發(fā)表的一項研究顯示，有更多的證據(jù)已證明綠茶具有潛在的保健功效，能夠減低患癌癥及其他疾病的風險。研究發(fā)現(xiàn)綠茶能夠促進血液流動，并能增強動脈疏通能力，從而達到保護心臟的目的。

研究人員讓4名身體健康的志愿者分別飲用綠茶、稀釋的咖啡和熱水，然后對他們的循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)皮細胞的機能進行檢測（內(nèi)皮細胞有助于疏通動脈，促進血液循環(huán)）。

主持研究的維拉科珀羅斯先生說“關(guān)鍵的效果很快就顯示出來了，30分鐘內(nèi)就見效”。他說，對喝了綠茶的研究對象在飲茶30分鐘、90分鐘即120分鐘后的檢測結(jié)果顯示，綠茶的功效——疏通動脈、促進血液循環(huán)，可謂“立竿見影”。

3    解百毒

著名心血管病專家胡大一教授在他的《國人健康手機號》一書中提到:《神農(nóng)本草》中記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒，得茶而解之?！?/span>可見，在古代就已經(jīng)知道茶有許多治療作用，因此常把茶當作藥飲，它具有提神醒腦、消炎解毒等功效。

4    六大茶中抗衰作用之冠

在六大茶類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶)中，由于綠茶在其制作過程中鮮葉里的多酚氧化酶經(jīng)高溫殺青后被破壞較多，因而綠茶里的茶多酚含量相對 于其他種類的茶葉就要高一些，抗氧化作用也就要強一些 ，這就是為什么提倡人們、心血管患者、想抗衰老的人多飲綠茶的原因。

正是這種未經(jīng)發(fā)酵的工序，讓綠茶所含各種營養(yǎng)素、維生素和微量元素等比經(jīng)發(fā)酵加工的紅茶多，在調(diào)節(jié)血脂代謝、防止動脈粥樣硬化的作用方面也被認為優(yōu)于其他茶類。

5   防癡呆

茶能有效延緩大腦退化，對大腦細胞有保護作用，有助于維持大腦血管的健康。多喝茶可改善記憶力和防止早老性癡呆。

6   提高免疫和殺菌力

哈佛大學研究指出，連續(xù)2周每天喝5杯茶的人，其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，可以提高人體免疫力，并有效幫助人體抵御流感。潛意識點穴提示：此外，埃及學者做試驗發(fā)現(xiàn)，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，并且，還有降低各種病菌耐藥性的作用。

這樣喝，功效翻倍

如果你喝綠茶感覺并沒什么效果，可能是你喝的方法錯了，那么，怎么喝綠茶才算喝對了。

1碾碎了泡強心護血管

綠茶是日本人的最愛，他們喝茶的方法和我們不一樣，他們會把茶葉盡量碾碎，然后泡水，連同茶葉末一起喝下去。這種特有的喝茶習慣，可以攝入更多的茶多酚，給血管和心臟加倍的保護。

2加點檸檬一杯頂13杯

很多人都知道喝茶好，于是就泡了滿滿一壺整天喝，喝進去的水太多很容易引起水腫，茶葉的吸收率還不一定高，其實只要加幾片檸檬，喝一杯就可以頂喝13杯的養(yǎng)生效果。新鮮檸檬中含有豐富的維生素C，可以增加人體對茶多酚的吸收，最高吸收率可以提高13倍！不過要等茶水稍涼一點再放檸檬，否則維生素C會被破壞。

3袋裝茶最好只沖泡1次

茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3-5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出；第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。

4散裝茶沖泡別超過3次

散裝茶第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有60%—80%析出；第二次沖泡，會有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出；第三次沖泡后，營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，再沖泡下去，已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。

5煮飯放點茶

綠茶除了可以泡水，還能煮飯能防治心血管疾病、預防消化道腫瘤、預防中風、助消化、預防牙病，夏天這么煮，還能去火降暑，做法很簡單，最后準備煮米的時候不加白水、改為加綠茶水就行了。除了綠茶，中醫(yī)腫瘤科主任張愛琴這四五年還養(yǎng)成了下午喝花茶的習慣，很多人喝花茶愛放在玻璃杯里，看花朵慢慢舒展開來，張主任卻說：“平時泡花茶，一般，我都是上午就把花茶放好，在保溫杯燜著，到了下午時花茶藥性都會被燜出來，然后取一個玻璃杯加水兌著喝，濃淡適宜，不會越喝越淡。”

張主任夏季常喝的花茶是四味合泡，分別是：安徽滁菊、枸杞、玫瑰花和鐵皮石斛花，安徽滁菊、枸杞，有明目的作用，玫瑰花和鐵皮石斛花，則有疏肝解郁的作用。四味料味道都很清香，性平，一般體質(zhì)的女性都可以喝。（）

要想人不老，就學腫瘤專家每天都喝綠茶，不僅能防腫瘤等諸多惡疾，還能讓人保持年輕！很多人都不知道，趕緊告訴他們吧！