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影響湖南早稻生產(chǎn)的主要不利因素及防治對策

 zbz2418 2016-03-23

    湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系水稻育種崗位專家

         袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司首席專家    楊遠(yuǎn)柱

    湖南是全國產(chǎn)糧大省,也是雙季稻優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),近年來,湖南早稻面積維持在2500萬畝左右,年產(chǎn)早稻稻谷100億公斤,為確保國家糧食安全做出了積極貢獻(xiàn)。然而,隨著全球氣候變暖,極端天氣出現(xiàn)頻繁,不僅直接影響早稻生長發(fā)育,而且導(dǎo)致病蟲危害越來越重。加之城鎮(zhèn)化、工業(yè)化速度加快,勞動力大量轉(zhuǎn)移,水稻生產(chǎn)方式也發(fā)生很大變化,粗放耕作、輕簡栽培面積越來越大。而早稻全生育期僅105~110天左右,每一個生長發(fā)育時期對產(chǎn)量的形成都顯得十分重要,任何一個時期出現(xiàn)問題都會導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。因此,分析、掌握影響早稻生產(chǎn)的主要不利因素,及時采取防范措施,對規(guī)避風(fēng)險,確保早稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有十分重要的作用。早稻栽培過程中的主要不利因素有以下幾個方面:

一、不利氣候因素

    湖南省東南西三面環(huán)山,中部、北部低平,形成向北開口的馬蹄形盆地。由于這一特殊的地理位置,春夏北方的冷空氣長驅(qū)直下,到達(dá)南嶺山脈后,無法繼續(xù)南下,常滯留三湘大地,給我省早稻生產(chǎn)帶來——“3~4月寒潮頻繁引起爛秧死苗、5月低溫不斷影響返青分蘗、6月中下旬雨多量大不利揚花結(jié)實、7月中下旬火南風(fēng)高溫逼熟”等不利氣候災(zāi)害,成為早稻生產(chǎn)的主要氣候障礙因素。

   (一)倒春寒引起爛秧死苗

    早稻生長發(fā)育過程中,低溫冷害對苗期、分蘗期、幼穗分化期、抽穗揚花期都有不同程度的影響,秧苗期遭遇連續(xù)3天以上日平均氣溫≤12℃的“倒春寒”天氣,常出現(xiàn)種芽發(fā)黃、白根少、活力弱、生長慢,立枯病、綿腐病危害嚴(yán)重,導(dǎo)致爛秧死苗,如果冷害過后突然放晴,水分管理不善,青枯死苗現(xiàn)象會更加嚴(yán)重。嚴(yán)重的倒春寒,將導(dǎo)致秧苗出現(xiàn)黑根、黃葉,移栽后不發(fā)新根,扎根難,返青慢、僵苗死苗等現(xiàn)象,從而嚴(yán)重影響早稻產(chǎn)量。

   (二)“五月寒”導(dǎo)致早稻僵苗不發(fā)和穎花退化

   “5月寒”,又稱“梅雨寒”,因受冷空氣南下影響,在5月至6月初連續(xù)3天以上出現(xiàn)日均氣溫≤20℃的低溫、陰雨、少日照的天氣過程,是對早稻分蘗和幼穗發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重障礙的一種災(zāi)害性天氣。5月初,返青、分蘗期遇“五月寒”,常引起返青慢,僵苗不發(fā)或遲發(fā),導(dǎo)致分蘗減少,有效穗降低。5月下旬至6月初遇“五月寒”,常導(dǎo)致穎花退化,穗粒數(shù)劇減,花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂受阻,空殼率劇增,使早稻結(jié)實率下降到50%~60%,嚴(yán)重的下降到20%~30%,因而導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)?!拔逶潞背霈F(xiàn)機(jī)率較高,一般3~4年一遇。

   三)6月中下旬大雨洗花、7月高溫逼熟

    除“倒春寒”和“五月寒”影響早稻生產(chǎn)的兩大自然災(zāi)害外,早稻抽穗揚花期(6月中下旬)有70%~80%的年份會遇到連續(xù)幾天的降水天氣(俗稱“端午水”),對早稻抽穗揚花、受精結(jié)實有較大影響。另外,7月10日左右,我省雨季結(jié)束,日平均氣溫30℃以上,最高氣溫35℃以上的干熱風(fēng)天氣(俗稱“火南風(fēng)”)接踵而至,尤其是洞庭湖區(qū)更為明顯。嚴(yán)重的高溫干熱天氣,使葉片衰老過快,光合作用降低,光合產(chǎn)物減少,顯著縮短灌漿充實時間,導(dǎo)致籽粒灌漿速度過快,秕粒劇增,千粒重下降,從而導(dǎo)致減產(chǎn)。

二、主要病蟲害

    病蟲害是影響早稻產(chǎn)量最重要的因素之一。長江流域早稻的主要病蟲害有稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟和稻飛虱等。

   (一)稻瘟病

    稻瘟病是真菌寄生引起,其擴(kuò)展靠分生孢子在空氣中傳播。病菌發(fā)育最適溫度為25~28℃,高濕有利分生孢子形成飛散和萌發(fā),陰雨連綿,日照不足,適溫高濕加劇病害發(fā)生與流行。5月下旬到6月下旬之間,系早稻分蘗盛期至抽穗揚花期,5月下旬的高溫促進(jìn)了稻瘟病病菌的生長發(fā)育,6月進(jìn)入“梅雨”季節(jié),連日降水和較高的溫濕度,特別有利于稻瘟病病菌孢子的形成、萌發(fā)和侵入,往往導(dǎo)致稻瘟病的大流行。稻瘟病是長江流域水稻主要病害之一,僅湖南省早稻稻瘟病年發(fā)生面積在數(shù)十萬公頃,嚴(yán)重影響早稻生產(chǎn)。

   (二)紋枯病

    水稻紋枯病又稱云紋病,俗稱爛腳瘟,由立枯絲核菌感染致病,高溫高濕是紋枯病發(fā)生和流行的主要因素,以日平均溫度22~28℃,相對濕度90%以上最適發(fā)病。5月下旬以后,早稻生長進(jìn)中后期,田間群體大,稻株相互蔭蔽,下部通風(fēng)透光性較差,加之雨水多,濕度大、氣溫高,十分有利于紋枯病病菌的侵染、擴(kuò)展與流行。長期灌深水,偏施、遲施氮肥,稻株貪青徒長,加劇紋枯病發(fā)生和蔓延。紋枯病發(fā)病嚴(yán)重時,使水稻不能抽穗,或結(jié)實率低,粒重下降。紋枯病是長江流域水稻的主要病害之一,就其發(fā)生范圍而言,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于稻瘟病,但紋枯病的藥劑防治效果較好。

   (三)二化螟

    二化螟,俗稱鉆心蟲,是長江流域早稻上危害最為嚴(yán)重的常發(fā)性害蟲之一,在分蘗期受害造成枯鞘、枯心苗,在穗期受害造成蟲傷株和白穗,一般年份減產(chǎn)3%~5%,嚴(yán)重時減產(chǎn)在3成以上。二化螟以幼蟲在稻稈內(nèi)越冬,在我省每年發(fā)生3~4代,危害嚴(yán)重。

   (四)稻縱卷葉螟

    稻縱卷葉螟是一種遷飛性害蟲,長江中下游一年發(fā)生5~8代,主要在南嶺以南以蛹和幼蟲越冬,成蟲有趨光性、棲息趨蔭蔽性和產(chǎn)卵趨嫩性。適溫高濕情況下,有利成蟲產(chǎn)卵、孵化和幼蟲成活,一般氣溫22~28℃、相對濕度80%以上,卵孵化率可達(dá)80~90%以上,危害嚴(yán)重。以幼蟲綴絲縱卷水稻葉片成蟲苞,幼蟲匿居其中取食葉肉,形成枯白色葉苞,嚴(yán)重時“蟲苞累累,白葉滿田”,導(dǎo)致水稻葉片不能進(jìn)行光合作用,使千粒重降低,秕粒增加,造成減產(chǎn)。每年春季,成蟲隨季風(fēng)由南向北而來,隨氣流下沉和雨水拖帶降落下來,成為非越冬地區(qū)的初始蟲源,對早稻危害嚴(yán)重的時期是:一代6月上中旬和二代7月上中旬;

   (五)稻飛虱

    稻飛虱,俗名火蠓蟲,一直是威脅水稻生產(chǎn)的第一大害蟲。危害水稻的主要有褐飛虱、白背飛虱和灰飛虱三種,早稻前期以白背飛虱為主,后期以褐飛虱為主。其危害特點:一是成蟲、若蟲都危害,一般群集在稻株中下部,刺吸水稻汁液,造成稻株營養(yǎng)成分和水分的大量喪失,被害稻田常出現(xiàn)黃塘枯死,嚴(yán)重時全田枯死;二是在吸食危害過程中排出大量的蜜露粘滿葉片常孳生煙霉病,影響水稻正常的生理功能;三是成蟲產(chǎn)卵時刺穿葉鞘、葉脈組織,并留下褐色傷痕、斑點,影響水分養(yǎng)分的正常輸送也為其它病菌浸染提供了條件,同時還會傳播病毒導(dǎo)致病毒病的發(fā)生,南方水稻黑條矮縮病的罪魁禍?zhǔn)拙褪前妆筹w虱;四是屬異地越冬的遷飛性害蟲,夏季隨氣流北遷,突發(fā)性、爆發(fā)性強(qiáng),難以防范,危害嚴(yán)重。

    稻飛虱的發(fā)生與遷入蟲量、氣候、水稻品種和生育期、栽培管理技術(shù)、天敵均有密切關(guān)系。褐飛虱生長發(fā)育的適宜溫度為20~30℃,最適溫度為26~28℃,相對濕度80%以上,白背飛虱在15~30℃下均正常生存,相對濕度80%~90%。在長江中、下游稻區(qū),凡盛夏不熱、晚秋不涼、夏秋多雨的年份,易釀成大發(fā)生。高肥密植稻田,多施或偏施氮肥,稻株徒長、葉色濃綠、莖稈幼嫩,為稻飛虱提供了豐富的氮素營養(yǎng)物質(zhì),危害較重。單、雙季稻混栽條件下,易提供孕穗至揚花期適宜的營養(yǎng)條件,促使大量繁殖。

三、技術(shù)操作不當(dāng)

    在栽培過程中,由于人為操作不當(dāng),技術(shù)措施落實不到位,而造成早稻減產(chǎn),主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

   (一)浸種催芽技術(shù)掌握不到位,導(dǎo)致爛種爛芽

    沒有很好的掌握浸種催芽技術(shù)環(huán)節(jié),導(dǎo)致爛種爛芽現(xiàn)象時有發(fā)生,尤其是雜交早稻種子,制種時受精時間前后相差5~7天,容易造成種子成熟度和含水量不一致、谷殼閉合度差,胚乳細(xì)胞組織比較疏松,易受外界環(huán)境的不良影響等,若浸種時間長胚乳容易糊化,催芽溫度稍高胚芽又易灼傷。爛種爛芽影響早稻計劃面積的落實,難以確保充足的基本苗,從而影響產(chǎn)量。

   (二)直播面積逐年擴(kuò)大

    隨著城鎮(zhèn)化的加快,農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移,輕簡、省工、省力、省成本的直播稻栽培方式呈逐年擴(kuò)大趨勢。但是粗放的直播栽培普遍存在以下問題:

    1、難以全苗。影響全苗的主要因素:一是農(nóng)民為了節(jié)約成本,大多采取一犁一耙,且普遍存在間犁少耙,翻耕過遲的現(xiàn)象,整地粗放導(dǎo)致泥不爛、田不平,不利直播田出苗期管水,影響全苗;二是播種時廂面泥土過濕過爛、塌谷過深影響出苗;三是早稻直播播種期,氣溫不穩(wěn),經(jīng)常發(fā)生倒春寒,直播田面積大,防寒保溫措施無法落實,播后遇上低溫陰雨,爛芽、死苗現(xiàn)象嚴(yán)重。

    2、草害嚴(yán)重。直播田的主要雜草有稗草、千金子、鴨舌草、馬鞭根、牛毛氈、四葉草等,這些雜草生命力強(qiáng),若農(nóng)業(yè)措施和化學(xué)藥劑除草不力,都會造成草害,甚至變成草荒,嚴(yán)重影響禾苗生長,降低稻谷產(chǎn)量。多次使用除草劑,不僅增加成本,而且嚴(yán)重污染農(nóng)田環(huán)境。

    3、容易倒伏。直播要求植株矮壯、莖基部節(jié)間短,稈壁厚,根系發(fā)達(dá),扎根深,耐肥抗倒力強(qiáng)的早中熟品種。植株較高,莖基部節(jié)間較長,稈壁薄,扎根較淺的品種不適合直播;由于直播比移栽遲播10~15天,直播稻生育期明顯縮短,必須靠增加播種量來增加有效穗數(shù)達(dá)到確保產(chǎn)量;因此,播種量普遍偏大,田間群體過大,嚴(yán)重郁蔽,個體之間矛盾激化,造成植株基部通風(fēng)透光性差、莖稈素質(zhì)差,同時加重了病蟲害的發(fā)生,從而造成倒伏。同時,直播田因播期推遲,農(nóng)戶常采取增施肥料以促進(jìn)分蘗,加上生育期明顯縮短,曬田措施很難到位,容易造成營養(yǎng)生長過旺,導(dǎo)致貪青遲熟,引起倒伏。而且,直播田播期推遲,總體生育進(jìn)程較移栽田遲,加上田間群體較大,易導(dǎo)致中后期的紋枯病、稻飛虱形成集中危害,從而加劇倒伏。

   (三)盲目早播,加劇“五月寒”的危害

    近年來,由于受全球氣候變暖的影響,早稻的播種期越來越早,尤其是湘中南地區(qū),一般3月20日左右就播種,有的甚至3月10日左右就播種,不僅大幅度提高了爛種爛秧的機(jī)率。而且,早稻生育期短,如遇3~4月氣溫偏高,早中熟早稻品種5月中旬就進(jìn)入幼穗分化,而此時低溫頻繁,常導(dǎo)致穎花嚴(yán)重退化(穗禿頭),總粒數(shù)減少。若5月底6月初抽穗時又遇低溫,將嚴(yán)重影響揚花結(jié)實,結(jié)實率下降,實粒數(shù)劇減,從而導(dǎo)致減產(chǎn)。

   (四)移栽葉齡過大,誘發(fā)大面積“早穗”

    我省農(nóng)民習(xí)慣插“滿月”秧,即秧齡滿一個月才插秧。由于溫室效應(yīng)的影響,全球氣候變化無常,有的年份早稻播種后,氣溫持續(xù)偏高,導(dǎo)致秧苗出葉速度加快,待到滿月,秧苗葉齡已達(dá)6葉之多。而早稻品種大多感溫性強(qiáng),移栽葉齡超過5.5葉,就會出現(xiàn)明顯的“早穗”現(xiàn)象,同時,插超齡秧,發(fā)根遲,返青慢,低位分蘗減少,有效穗不足,穗粒數(shù)減少,導(dǎo)致減產(chǎn)。

   (五)插植密度過稀,基本苗明顯不足

    據(jù)多年的栽培試驗研究,早稻高產(chǎn)的最佳栽插密度為每畝2.5萬蔸左右,保證每畝有效穗25萬以上。但是,隨著水稻生產(chǎn)成本的增加,農(nóng)民為了節(jié)省種子和勞力成本,插植密度越來越稀,一般每畝1.5萬蔸左右(插植密度20厘米×20厘米或每平方米拋栽22~23蔸),且移栽后,不能及時移密補(bǔ)稀,空蔸現(xiàn)象普遍?;久绲膰?yán)重不足,導(dǎo)致有效穗偏少,從而影響優(yōu)良品種增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。

   (六)管理不當(dāng),導(dǎo)致減產(chǎn)

    合理的肥水管理是水稻正常生長發(fā)育獲得高產(chǎn)的重要保證。一是施肥不合理:重氮輕磷鉀,氮肥追施過遲,造成貪青晚熟;二是除草劑使用不當(dāng):用量過高、使用時田間水層過深,導(dǎo)致水稻生長受害;三是管水不科學(xué):全生育期深水灌溉,曬田不及時等,病蟲防治不及時,用藥不對癥,延誤防治最佳時期,造成病蟲害大面積危害,導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。

   (七)后期倒伏

    水稻倒伏不僅導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn),而且成倍增加收割成本,抗倒品種越來越受農(nóng)民青睞。造成水稻倒伏的原因較多:一是品種本身抗倒伏能力存在明顯差異;二是栽培措施不當(dāng),尤其是直播,偏施氮肥、追肥過遲和病蟲害防治不及時、曬田不到位等;三是后期遇不可抗拒的大風(fēng)大雨;四是收割過遲。

 四、早稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)對策

    以上是影響長江流域早稻生產(chǎn)的主要不利因素,通過選用優(yōu)良品種、推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)、抓好病蟲防治等措施,確保早稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。具體對策:

   (一)因地制宜,選用優(yōu)良品種:

    既要注重品種本身的豐產(chǎn)性、抗病蟲性、抗倒性、品質(zhì)等,又要考慮早晚搭配,奪取全年高產(chǎn)。湘北洞庭湖區(qū)、湘中山丘區(qū)以選用苗期耐寒的高產(chǎn)早中熟品種為宜,如株兩優(yōu)819、株兩優(yōu)611、陸兩優(yōu)611、株兩優(yōu)189、陵兩優(yōu)674、陵兩優(yōu)916、陵兩優(yōu)942、株兩優(yōu)4026、株兩優(yōu)1733、株兩優(yōu)90、株兩優(yōu)08、株兩優(yōu)30、陸兩優(yōu)4026、湘早秈45號等。湘南以選用苗期耐寒的高產(chǎn)遲熟早稻品種為宜,如株兩優(yōu)02、陵兩優(yōu)268、陵兩優(yōu)104、陸兩優(yōu)996、株兩優(yōu)4024、株兩優(yōu)15、株兩優(yōu)2008、陵兩優(yōu)229、陵兩優(yōu)396、湘早秈46號等,尤其宜選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗倒的陵兩優(yōu)系列組合。

   (二)精心處理種子,科學(xué)浸種催芽浸種催芽前應(yīng)將種子翻曬1天,增強(qiáng)種皮透性,增進(jìn)酶的活性,提高發(fā)芽率。浸種時先用清水選種,以去掉極不飽滿的種子和有黑粉病的種子。

    水稻種子破胸階段所需的適宜溫度是32~38℃,催芽的最適溫度是26~28℃。因早稻催芽時氣溫一般很低,所以必須掌握好“高溫破胸、適溫催根、保濕催芽和攤涼煉芽”的原則,采取多起多落浸種催芽法,即用500倍強(qiáng)氯精(2克強(qiáng)氯精對1公斤水)浸種6小時后,用清水洗干凈,再用紗布袋或透氣編織袋裝好,放在35~36℃溫水中浸種2~3小時,起水后趁熱用薄膜將種子袋包扎好,進(jìn)行保溫保濕催芽,隔7~8小時,再放到35℃溫水中浸3~5分鐘,取出瀝干繼續(xù)催芽,如此反復(fù)至破胸為止。本方法從浸種至破胸需48小時左右,浸種時間應(yīng)控制在8~9小時。在催芽過程中還應(yīng)密切注意:一是防止谷種“現(xiàn)糖”滑殼。破胸階段若溫度過低,氧氣不足,芽谷生活力下降,養(yǎng)分外滲,微生物浸染,引起芽谷發(fā)粘有酒氣。若出現(xiàn)這種情況,應(yīng)把種谷放在25~30℃的溫水中漂洗干凈,再重新上堆催芽。二是防止高溫?zé)?。破胸階段呼吸作用加強(qiáng),散熱多,若谷堆升溫大于

40℃,則導(dǎo)致高溫?zé)?。因此,要注意觀察,經(jīng)常翻動,防止燒芽。三是播種前適當(dāng)煉芽。因為催芽時溫度都在25℃以上,而早春秧田土溫和氣溫都在15℃左右,若把剛催好的芽谷立即播到田里,幼芽因溫度突降,生長易受阻礙。在室內(nèi)攤芽半天,可增強(qiáng)幼芽播種后盡快適應(yīng)外界條件的能力。

    從根本上解決爛種爛芽問題的最好辦法是集中催芽。一家一戶,種子量少,催芽時不便保溫,因此,以村民小組或種糧合作社為單位,集中催芽是消除爛種爛芽現(xiàn)象發(fā)生的最佳選擇。

   (三)適期播種,培育多蘗壯秧

    俗話說:“秧好半年禾”。說明秧苗好壞,對水稻整個生長發(fā)育及產(chǎn)量有著重要作用。雜交早稻本田基本苗數(shù)比常規(guī)稻要少,只有通過培育帶蘗壯秧以蘗代苗,以低位大分蘗成大穗來彌補(bǔ)穗數(shù)的不足、實現(xiàn)高產(chǎn)。早稻播種期的確定,首先要考慮播種時的氣溫條件。當(dāng)常年日平均溫度穩(wěn)定通過12℃時,根據(jù)天氣預(yù)報,在冷尾暖頭搶晴播種,薄膜保溫育秧可適當(dāng)提早播種。其次,要考慮移栽期天氣條件是否適宜于秧苗成活。水稻安全移栽的溫度指標(biāo)為日均溫穩(wěn)定通過15℃。再次,三熟制早稻還必須考慮前作的收獲期,晚稻插秧期等,否則會影響前后作物的生產(chǎn)。一般湘北、湘中早中熟品種3月底播種,湘南遲熟品種3月20~25日播種,切忌盲目早播。

    因此,要適時早播的前提下,注意抓好如下工作:

    一是適當(dāng)增加本田用種量。早稻高產(chǎn),插足基本苗是關(guān)鍵,一般要求雜交早稻每畝用種量2.5~3公斤,常規(guī)早稻5~6公斤;

    二是稀播勻播。秧苗的單株葉面積、葉綠素含量、凈光合生產(chǎn)率、單株千粒重、莖基寬、發(fā)根力等均隨播種量的增加而明顯降低,說明稀播是提高秧苗素質(zhì)、培育壯秧的關(guān)鍵。秧田畝播種量雜交早稻10~15公斤,常規(guī)早稻20~25公斤。為保證稀播、勻播,要做到帶秤下田,按畦定量。秧苗達(dá)1.5~2.0葉時移密補(bǔ)稀,勻苗促蘗。

    三是軟盤旱育。薄膜覆蓋,遇強(qiáng)寒潮天氣,實行大小雙拱薄膜覆蓋;適當(dāng)延長覆膜時間,增加秧田積溫促進(jìn)分蘗發(fā)生,尤其增加低節(jié)位分蘗,提高成穗率。

    四是多效唑處理促分蘗。多效唑處理秧苗或種子,能控制苗高,促使秧苗分蘗,提高秧苗素質(zhì)。具體做法是:播種后,每畝用15%的多效唑可濕性粉劑100~120克加水50公斤噴施在廂面。或秧苗一葉一針期,每畝用130~150克多效唑?qū)λ?00公斤噴施。

    五是科學(xué)肥水管理。秧田施足有機(jī)底肥,增施磷鉀肥是增強(qiáng)秧苗抗寒性,提高秧苗素質(zhì)、增多秧田分蘗的重要措施。一般每畝用人糞尿1500公斤,15~20公斤磷肥,5~10公斤鉀肥作基肥,2葉1心時每畝施純氮3~5公斤作斷奶肥,插秧前5~6天看苗追施起身肥,以利大田早分蘗。注意寒潮來臨之前,切忌追施氮肥(尿素);遇強(qiáng)寒潮天氣,灌深水護(hù)苗,天氣突然轉(zhuǎn)晴,不要馬上排水揭膜,要練苗2~3天。

    六是堅持育秧移栽,禁止直播。為了避開寒潮影響,提高成苗率,直播一般要推遲到4月10日左右,如果遇到強(qiáng)寒潮天氣,爛種爛苗現(xiàn)象特別嚴(yán)重,即使不遇到強(qiáng)寒潮天氣,也要到6月底才能抽穗,很難以避開“火南風(fēng)”天氣的影響。由種糧專業(yè)合作社組織專業(yè)化育秧隊伍,集中育秧,是培育壯秧、防治爛秧、確保早稻面積的有效舉措。

   (四)適時移栽,合理密植

    水稻的適宜移栽秧齡(播種到移栽期間秧苗生長天數(shù)),因品種特性、播量、育秧季的光溫情況、營養(yǎng)條件、育秧方式及移栽方法不同而有差別。當(dāng)移栽時日平均氣溫低于17℃時,土溫低于15℃,不利于根的生長。若維持時間較長,易出現(xiàn)“座蔸”現(xiàn)象。因此,移栽不宜過早。適宜的移栽葉齡是4.5~5.5葉,嚴(yán)禁插超齡秧(葉齡6葉以上),以免早穗。

    適宜的栽插密度和足夠的基本苗是早稻獲得高產(chǎn)的中心環(huán)節(jié),合理的密度應(yīng)根據(jù)品種特性、土壤肥力,施肥水平,秧苗素質(zhì)等等因素來綜合分析確定。雜交早稻雖有穗大優(yōu)勢,但早稻生長期短,季節(jié)內(nèi)溫光資源不足,要大面積高產(chǎn),必須保證單位面積上有一定的有效穗數(shù),一般雜交早稻的適宜栽插密度是:13.3厘米×20厘米至16.5厘米×20厘米或每畝拋栽30~35蔸,每畝插足(拋足)8~10萬基本苗。

   (五)合理施肥,科學(xué)管水

    俗話說“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”,這說明肥料在作物的生長發(fā)育、甚至產(chǎn)量高低中具有相當(dāng)重要的作用。具體的施肥方法、施肥量必須根據(jù)土壤特性、土壤養(yǎng)分含量、品種特性和生育階段來決定,即因時、因地、因品種制宜,全面推廣測土配方施肥和“三定栽培法”,才能實現(xiàn)高產(chǎn)、高效。一般大面積畝產(chǎn)500公斤,在中等肥力條件下,總施肥水平以每畝施純氮10~12公斤為好,氮、磷、鉀比例1∶0.6∶1。雜交早稻基本苗插得比常規(guī)早稻要少,必須依靠一定的肥力水平來促進(jìn)分蘗的發(fā)生,雜交早稻普遍存在“二段灌漿現(xiàn)象",應(yīng)針對這個特點,在施肥上既要保證前期早發(fā),以保證有效穗,后期又要補(bǔ)肥,防止其早衰,以獲得較高的結(jié)

實率和千粒重,奪取高產(chǎn)。

    首先,基肥要足?;适撬静逖硪郧笆┯玫幕痉柿稀R杂袡C(jī)基肥(如綠肥和餅肥)為主,兼顧化肥(復(fù)合肥)。移栽時天氣溫度較低,需要少量速效肥料作面肥。總基肥量占大田總施氮量的60%~70%,一般每畝施用25%水稻專用復(fù)合肥35~40公斤。

    其次,追肥要早。雜交早稻主要依靠分蘗成穗奪取高產(chǎn),分蘗肥要早施而且要用速效肥,以利分蘗早生快發(fā)。一般中等肥力稻田,移栽后5~7天畝追施尿素7.5公斤左右,為提高肥料利用率,應(yīng)淺水撒施,并結(jié)合使用除草劑除草。插秧后10~15天,每畝追施氯化鉀5公斤。

第三,穗肥要巧。穗肥的作用是促進(jìn)穎花多分化,保護(hù)穎花發(fā)育,增粒壯稈,提高結(jié)實率。具體施用時期是在倒三葉出生時施用(曬田復(fù)水后),每畝施用尿素3~5公斤、氯化鉀3~5公斤。值得注意的是,如果曬田后未見葉色明顯褪淡的,只單施鉀肥,不施氮肥,以免引起徒長、倒伏。

第四,后期適當(dāng)補(bǔ)施粒肥。粒肥的作用是增加植株葉片含氮量,延長葉片的功能期,防止早衰,增強(qiáng)光合作用效率,提高光合產(chǎn)物及運轉(zhuǎn)效率。抽穗后,明顯缺肥的稻田,每畝補(bǔ)施尿素3~5公斤,對長勢較旺的貪青田,粒肥只能葉面噴施磷、鉀肥,不能追施氮肥。

    在正常的條件下,管水總的原則是淺水插秧、寸水活蔸、薄水分蘗、適時曬田,孕穗及揚花期淺水勤灌,后期干干濕濕,防止斷水過早。插秧期至返青期灌寸水以利護(hù)苗,有利于早發(fā)根、早返青,防止因插秧造成的根、莖、葉傷害而導(dǎo)致葉尖枯死;如遇“五月寒”天氣,采取灌深水保溫護(hù)苗;返青后用薄皮水,以利提高泥溫,促進(jìn)扎根快發(fā),力求在插后20~25天盡早達(dá)到計劃穗數(shù)的苗數(shù)。當(dāng)達(dá)到計劃苗數(shù)后,應(yīng)及時排水?dāng)R田(曬田),控制無效分蘗,防止無效分蘗爭奪養(yǎng)分。曬田不能過早,過早會使大田達(dá)不到高產(chǎn)的有效穗數(shù),也不能過遲,過遲又會造成無效分蘗多、群體過大、田間陰蔽,誘發(fā)病蟲害,甚至引起倒伏。曬田堅持“時到不等苗、苗到不等時”的原則,曬田的程度根據(jù)稻田肥力、禾苗生長情況而定。

    孕穗期至開花期田中要保持淺水層,堅持淺水灌溉、濕潤壯籽。稻穗發(fā)育期間氣溫較高,生長旺盛,需水量大,應(yīng)避免脫水。在抽穗揚花期,如果遇上“干熱風(fēng)”天氣,在水源條件好的地方采取日灌夜排的方法,以調(diào)節(jié)群體小氣候,有利于抽穗揚花和結(jié)實。灌漿成熟期要保持田間干干濕濕,以濕為主,以提高土壤供氧能力,保持植株根系活力,達(dá)到以根保葉的目的。由于雜交水稻兩次灌漿明顯,使得水稻灌漿期拉得較長,有時同一穗上籽粒灌漿期相差達(dá)10天以上,因此,后期要注意勿斷水過早,以免造成部分籽粒充實度不好,秕粒數(shù)增加。根據(jù)季節(jié)安排,當(dāng)谷粒成熟度達(dá)到90%以上時抓緊時間收割。

   (六)搞好病蟲草的綜合防治,確保豐產(chǎn)豐收

    早稻的病蟲害防治至關(guān)重要,應(yīng)堅持預(yù)防為主,因地制宜地利用耕作、栽培、化學(xué)、生防等措施進(jìn)行綜合防治。在播種前應(yīng)進(jìn)行種子消毒,以防種子帶病;大田期根據(jù)預(yù)測預(yù)報,抓好二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病等病蟲害的防治,同時,插秧后5~7天,結(jié)合第一次追肥,施好除草劑,根除雜草,確保豐產(chǎn)豐收。

    1、稻瘟?。航?jīng)常更新抗病良種,抓好農(nóng)業(yè)綜合防治措施是稻瘟病防治的關(guān)鍵。

    首先是選用抗病品種,尤其是稻瘟病重發(fā)區(qū),宜選用株兩優(yōu)02、陸兩優(yōu)28、株兩優(yōu)120等抗稻瘟病品種;

    二是注意增施磷鉀肥和有機(jī)肥料,氮、磷、鉀配合施用,控制氮肥用量。做到重施基肥、早施追肥,后期原則上不再追肥。

    三是注意降低田間濕度。返青活蔸后,實行濕潤灌溉,最好是開好“豐產(chǎn)溝”,田小的在田四周開好圍溝,田大的還要開好主溝和腰溝,多“露泥”,以降低地下水位和田間濕度。

    四是要及時控制苗瘟和葉瘟發(fā)病中心,將田間菌源減少到最低限度。對禾苗長勢過旺、群體過大、葉片寬大披垂、田間蔭蔽,要注意施藥控病,防止稻瘟病抬頭。

    五是抓住破口期和抽穗期施藥防治。對于比較抗稻瘟病的品種,一般于早稻破口期施用1次對口農(nóng)藥防治。對于易感品種,在破口期和抽穗期(抽穗50%左右)各施藥1次,藥劑可選用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100克~150克或40%稻瘟靈乳油100~125毫升,對水60公斤均勻噴霧。

    2、紋枯?。簩y枯病的防治,重點抓好以下幾點:

一是耙田時,打澇菌核,減少菌源;

二是合理施肥:基肥為主,早施追肥,重磷鉀硅肥,切忌偏施氮肥;

    三是科學(xué)灌水:淺水分蘗,夠苗及時落水曬田,控制無效分蘗,減輕田間蔭蔽。薄水抽穗,后期干干濕濕,以潤為主。

    四是搞好藥劑防治:抓住防治適期,分蘗后期病穴率達(dá)15%即施藥防治,選用井岡霉素(每畝150毫升對水50升噴霧)、愛苗(每畝30%愛苗15至20毫升水50升噴霧)等。

    3、二化螟:采取防、避、治相結(jié)合的防治策略,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),準(zhǔn)確在掌握害蟲發(fā)生期、發(fā)生量和危害程度的基礎(chǔ)上合理施用化學(xué)農(nóng)藥。一是主要采取灌水滅蟲,消滅越冬蟲源等措施;二是藥劑防治。一般在早稻返青分蘗期(5月上旬),當(dāng)枯鞘叢率5%~8%時,及時用藥防治一次;水稻孕穗抽穗期,再施藥一次以防白穗。生產(chǎn)上防治二化螟的農(nóng)藥種類很多,效果較好的高檔藥劑有福戈(40%氯蟲·噻蟲嗪)等進(jìn)口殺蟲劑,特點是對環(huán)境友好,毒性較低,對低齡幼蟲防效好,持效期長。中高檔藥劑:5%阿維菌素、37%阿維丙溴磷、5%甲維鹽等藥劑。特點是中低毒性,對低齡蟲和高齡蟲均有效,持效期較長。低檔藥劑有常用的:三唑磷、毒死蜱、稻豐散、殺蟲雙、殺蟲單等。施藥期間保持5~8厘米淺水層3~5天,可提高防治效果。

    4、稻縱卷葉螟:搞好預(yù)測預(yù)報,掌握最佳施藥時期進(jìn)行防治。重點抓好以下幾點:

    一是合理施肥,加強(qiáng)田間管理,促進(jìn)水稻生長健壯,防止貪青,以減輕受害。

二是人工釋放赤眼蜂。在稻縱卷葉螟產(chǎn)卵始盛期至高峰期,分期分批放蜂,每1畝每次放3~4萬頭,隔3天1次,連續(xù)放蜂3次;

三是稻田安裝頻振式誘蛾燈誘殺;

    四是掌握在幼蟲2、3齡幼蟲高峰期,每畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑10~30克,對水60公斤噴灑。也可畝用10%吡蟲啉10~20克加80%殺蟲單40克混配,主防稻縱卷葉螟,兼治稻飛虱,或用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10毫升對水30公斤噴灑,防效很好。

    5、稻飛虱:稻飛虱是早稻后期的重要害蟲,具有隱蔽性和爆發(fā)性,一旦疏忽,造成嚴(yán)重危害。因此,重點搞好如下防止措施:

    一是選育抗蟲品種。對稻飛虱抗性較強(qiáng)的品種不多,目前生產(chǎn)上推廣的品種,中抗白背飛虱的只有株兩優(yōu)02、陵兩優(yōu)268和陵兩優(yōu)104等少數(shù)品種。

二是連片種植,盡量減少單、雙季稻混栽;

三是根據(jù)蟲情測報,及時使用藥劑防治:稻飛虱產(chǎn)卵、孵化、若蟲高峰期是防治最經(jīng)濟(jì)、最有效的關(guān)鍵適期,藥劑防治應(yīng)選用高效、低毒、選擇性強(qiáng)的農(nóng)藥。目前主要有幾種特效農(nóng)藥可供選用:①撲虱靈:低齡若蟲階段施用該藥效果最好。該藥具有長效高效但顯效較慢的特點,用藥后3~5天才開始顯示效果,15天后效果最明顯,藥效持續(xù)1個月。一般發(fā)生每畝用約20克,重發(fā)生時用30克。②吡蟲啉:吡蟲啉的速效性遠(yuǎn)好于撲虱靈,持效期更長。一般畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑15~20克,重發(fā)生30~40克。另外還可選用葉蟬散(撲滅威)、毒死蜱、敵敵畏等快速撲殺,但殘效期短需要多次用藥。以上藥劑是目前防治稻飛虱的首選藥,畝用量均對水40~50公斤噴霧稻株中下部。

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