唐伯虎曾寫(xiě)過(guò)一首言志詩(shī):“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花，當(dāng)年件件不離它。而今般般皆交付，柴米油鹽醬醋茶?！鄙钣纱笱沤禐榇笏?，不禁讓他感慨系之。中華書(shū)局近年推出的“中華生活經(jīng)典”系列圖書(shū)，對(duì)于中國(guó)古代雅生活之“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花”，和俗生活之“柴米油鹽醬醋茶”，分別遴選相關(guān)經(jīng)典，約請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行注譯、點(diǎn)評(píng)，并配以精美插圖，呈現(xiàn)出一幅古人生活的景圖，讓人在品賞時(shí)，領(lǐng)悟生活的真諦……翻開(kāi)這些書(shū)會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們的先輩原來(lái)曾這樣詩(shī)意地生活過(guò)，一杯茶、一盅酒、一頓飯，也能品出高雅;彈琴弈棋、寫(xiě)字作畫(huà)、種花藝草，也能悟出生命的本質(zhì)。世界曾如此安穩(wěn)，歲月曾這般靜好。

　　眺望古時(shí)，衣食住行都無(wú)小事，一定要講究到細(xì)微處去:煮茶的水，會(huì)親自品嘗各種水質(zhì)，孜孜不倦地考察水的成因，余杭蔣灼問(wèn)田藝蘅是否品盡了天下的泉水，他回答說(shuō):“未也。夫泉之名，有甘、有醴、有冷、有溫、有廉、有讓、有君子焉，皆榮也。在廣有貪，在柳有愚，在狂國(guó)有狂，在安豐軍有咄，在日南有淫，雖孔子亦不飲者有盜，皆辱也?！?田藝蘅《煮泉小品》);嘗過(guò)的菜，竟然羅列出三百多種菜式，并且為了享受食物的本味，建議“多設(shè)鍋、灶、盂、缽之類(lèi)，使一物各獻(xiàn)一性，一碗各成一味”(袁枚《隨園食單》);人宅合一，居住之事絕不能掉以輕心，必須講究虛實(shí)定量原則，“宅有五虛，令人貧耗，五實(shí)令人寶貴。宅大人少一虛，宅門(mén)大內(nèi)小二虛，墻院不完三虛，井灶不處四虛，宅地多屋少、庭院廣五虛。宅小人多一實(shí)，宅大門(mén)小二實(shí)，墻院完全三實(shí)，宅小六畜多四實(shí)，宅水溝東南流五實(shí)”(《宅經(jīng)》);美發(fā)、美白、美顏、牙齒美白、潤(rùn)唇、美手、香身等大量的美容方，皆因女為悅己者容，僅就面部，就介紹了楊妃令面上生光方、洗面妙方、玉容方、容顏不老方、梨花白面香粉方、桃花嬌面香粉方、秘傳和粉方、麝香和粉方、唐宮迎蝶粉方等二十多個(gè)方子(胡文煥《香奩潤(rùn)色》)……

　　“中華生活經(jīng)典”系列圖書(shū)，定位于中國(guó)傳統(tǒng)文化經(jīng)典的普及，精選大家熟知、或知而不詳?shù)纳铑?lèi)經(jīng)典書(shū)目。有的講述了不少古人玩物之“韻事”，如宋朱長(zhǎng)文《琴史》介紹了歷代琴人的琴事，像師曠鼓琴助戰(zhàn)、伯牙子期因琴結(jié)知音、司馬相如琴挑卓文君、蔡文姬創(chuàng)制《胡笳十八拍》、嵇康臨刑奏《廣陵散》絕響、陶淵明樂(lè)于撫琴寄意等。有的追本溯源，又層遞而下，具體而微，頗便初學(xué)入門(mén)，亦可作為進(jìn)一步研究之基礎(chǔ)，如許之衡《飲流齋說(shuō)瓷》。有的撰者因愛(ài)成癡，文字充滿(mǎn)個(gè)人感情，如《瓶史》的作者袁中郎講到為蒙塵的花兒洗沐，不僅要挑時(shí)間，清晨洗沐為上，花兒睡夢(mèng)中洗沐為次，喜悅時(shí)洗沐為下，且不能讓凡庸鄙俗的奴婢們動(dòng)手，“浴梅宜隱士，浴海棠宜韻致客，浴牡丹、芍藥宜靚妝妙女，浴榴宜艷色婢，浴木樨宜清慧兒，浴蓮宜嬌媚妾，浴菊宜好古而奇者，浴蠟梅宜清瘦僧”。

　　他又認(rèn)為各種名花都應(yīng)有自己的女婢仆從，就好比后宮有妃嬪、宮女，大家閨秀有侍婢一樣，“梅花以迎春、瑞香、山茶為婢，海棠以蘋(píng)婆、林檎、丁香為婢，牡丹以玫瑰、薔薇、木香為婢，芍藥以罌粟、蜀葵為婢，石榴以紫薇、大紅、千葉、木槿為婢，蓮花以山礬、玉簪為婢，木樨以芙蓉為婢。菊以黃白山茶、秋海棠為婢，蠟梅以水仙為婢”，癡到如此地步，簡(jiǎn)直讓人忍俊不禁。這套“中華生活經(jīng)典”最為用心的是點(diǎn)評(píng)和插圖。點(diǎn)評(píng)或?qū)υ倪M(jìn)行通俗串講，或交代注、譯不曾涉及的背景，對(duì)該門(mén)類(lèi)知識(shí)做更深廣的延伸;或呈現(xiàn)這些生活藝術(shù)的現(xiàn)代形式與之呼應(yīng);或表達(dá)整理者以專(zhuān)業(yè)眼光和現(xiàn)代人的角度得到的閱讀感受。如《隨園食單》的點(diǎn)評(píng)，就從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，做了不少精彩的闡述，“戒縱酒”條提倡戒酒以品嘗菜肴的本味，或食飽后再飲酒，點(diǎn)評(píng)道:“酒中所含酒精具有一定的麻醉作用……空腹暢飲，由于酒精未經(jīng)分解直接進(jìn)入血液，刺激神經(jīng)，引致醉酒。而飽腹飲酒，酒精可同食物一齊消化分解，緩慢進(jìn)入血液，不易引起酒醉?！薄暗恕睏l原文僅“淡菜煨肉加湯，頗鮮，取肉去心，酒炒亦可”短短幾句，點(diǎn)評(píng)補(bǔ)充道:“淡菜肉味鮮美，可煨肉、煮湯、紅燒等，而且富含蛋白質(zhì)，干品可達(dá)69%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于蝦、蟹、海產(chǎn)干貝等，有海中雞蛋之稱(chēng)。富含脂肪、礦物質(zhì)以及大量的碘，所以具有一定的療效，對(duì)甲狀腺亢進(jìn)的病人而言就是極好的保健食品。”《印典》的點(diǎn)評(píng)，引用了不少現(xiàn)當(dāng)代科考新發(fā)現(xiàn)和當(dāng)代古璽印研究的新成果，如“印封倭王”條原文簡(jiǎn)單記載了魏明帝以金印紫綬賜封倭國(guó)女王為“親魏倭王”事，點(diǎn)評(píng)即闡述“倭國(guó)”得名之由，及改名“日本”之事，并補(bǔ)充:“1794年日本福岡縣志賀町出土了一枚‘漢委(倭)奴國(guó)王’金印，據(jù)專(zhuān)家考證，即是東漢建武中元二年(57)，光武帝賜予倭國(guó)的官印?！薄秷@冶》則從現(xiàn)代園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)的角度去闡釋古代的造園藝術(shù)，頗諳其中三味，如“相地·山林地”中原文主張因地制宜，“入奧疏源，就低鑿水，搜土開(kāi)其穴麓，培山接以房廊”，用挖山洞澗壑和水池而來(lái)的泥土來(lái)培山，以節(jié)約資源和成本，點(diǎn)評(píng)進(jìn)一步闡明:“這樣建造園林建筑，不僅減少了對(duì)環(huán)境的干涉，突出了地理個(gè)性，還節(jié)約了大規(guī)模改造地形的成本，并與自然協(xié)調(diào)，富于藝術(shù)美感?！?/font>