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千年古鹽田位于海南楊浦半島鹽田村，屬楊浦開發(fā)區(qū)，離“東坡書院”不遠(yuǎn)，這是我們西線游的重點(diǎn)之一。我們到鹽田村時(shí)雨已停了。 這片古鹽田有750畝，距今已有1200多年歷史，被譽(yù)為全國至今最早采用日曬的制鹽場和至今保留最完好的原始民間制鹽工序的最古老的鹽場?，F(xiàn)已被辟為旅游景點(diǎn)，但不收門票，叫我們不由得感嘆，海南真是不錯(cuò)。（在以后的行程中我們進(jìn)一步感受到了海南免費(fèi)和低價(jià)的門票。就是極熱門的天涯海角和南山風(fēng)景區(qū)門票也比其它省市名景區(qū)門票要低）。放眼望去，在整個(gè)海邊的灘涂地上，密密麻麻，排列著目數(shù)不清的形態(tài)各異的硯式石鹽槽，據(jù)介紹有1000多個(gè)，密布海灘。讓人震撼。由于剛下過雨，石鹽槽內(nèi)都積滿了水，一汪一汪的閃著亮光?？上]有太陽，不然在陽光的照耀下，每個(gè)石硯槽會反射陽光，整個(gè)古鹽田會銀光閃閃非常壯觀。也許還會拍到天上一個(gè)太陽，石硯槽中一個(gè)太陽的奇觀。 據(jù)介紹，目前鹽田村仍有30多戶鹽工，每天都在這片鹽田上沿襲著1200多年來的古老方式勞作。鹽工們根據(jù)海南島高溫烈日的特點(diǎn)，改變過去“煮海為鹽”的方法，用經(jīng)過太陽曬干的海灘泥沙澆上海水過濾，制成含高鹽分的鹵水，再將鹵水倒在石槽內(nèi)，經(jīng)暴曬制作成鹽巴。大概步驟是：鹽槽倒入海水，太陽暴曬，蒸發(fā)水汽，凝結(jié)鹽晶，傍晚采收。由于下雨的緣故，我們沒有看到勞作的鹽工，有些遺憾。 據(jù)了解，洋浦千年古鹽田是中國保存比較完好的古鹽場，所沿用至今的古老傳統(tǒng)制鹽工藝是中華民族民間傳統(tǒng)制鹽手工業(yè)發(fā)展的歷史見證。目前這最古老的曬鹽工藝，已被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 傳說石硯槽是一千多年前從福建莆田遷移而來的鹽工所造。鹽工們就地取材，將海邊大片的天然火山巖石削去一半，在石頭頂部除四周留出凸邊外，把中間打磨平滑，鑿成無數(shù)淺淺石槽，像一方方硯臺比肩佇立，大小高低 ，因石而異，錯(cuò)落有致鑲嵌在一壟壟、一塊塊的鹽田周圍，總數(shù)達(dá)6800多槽，蔚為壯觀。平時(shí)在石槽中注入經(jīng)過濾后的海水，海水漲潮時(shí)海水也會自動漫入這些石槽，讓烈日曝曬成鹽。 由于這種方式開創(chuàng)了高產(chǎn)量的“日曬制鹽”的先河，清朝乾隆皇帝曾御書“正德”賜給這些鹽田人，后來人們也稱這里為“千年古鹽田”。 古鹽田四周風(fēng)景很美，最常見的植物就是仙人掌 ，而不遠(yuǎn)處就是著名的洋浦港。 我們小心翼翼的踩著鹽田埂行進(jìn)，由于下過雨，腳下很滑。每一個(gè)來到這里的人，都會震撼它的千年古老，它的保存完好，它的壯觀奇特。 不虛此行，我們長時(shí)間的駐足留戀，內(nèi)心感慨。
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