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牛蹄這樣做,寶寶也能吃!

 我的書摘0898 2016-03-20

牛蹄筋富含豐富膠原蛋白,QQ的,很好吃哦 【大蔥爆牛蹄筋】▼

牛蹄這樣做,寶寶也能吃!

主料 熟牛蹄筋1個、大蔥1根、姜末10g、蒜末10g、醬油5ml、陳醋3ml、香油3滴、食用油25ml、鹽1g

1.準備熟牛蹄筋一個

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2.然后把牛筋切片,大蔥切滾刀塊,姜,蒜切末

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3.熱鍋涼油煸香姜,蒜末

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4.然后倒入牛蹄筋爆炒勻

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5.加入醬油和少許鹽炒勻

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6.在到入大蔥炒制大蔥變軟

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7.出鍋前放少許陳醋和幾滴香油提味即可成入盤中享用(醋易揮發(fā)須要出鍋前放入)

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Ps:牛蹄筋購買時要挑選熟而爛的,這樣在爆炒時口味非常軟滑

小薇推薦的食物,都是個人比較鐘意的

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