心臟是人體最重要的器官，若是心臟出現(xiàn)了問(wèn)題，很容易危及生命，所以平時(shí)我們就需要注意合理飲食，多吃一些對(duì)心臟有益的食物。

核　桃

　　核桃含有可以預(yù)防血栓形成的維生素E、微量元素以及蛋白質(zhì)。同時(shí)，核桃還含有豐富的植物甾醇，這種成分可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，預(yù)防高血脂，降低冠心病的發(fā)病率。 核桃不宜多吃，每天4～5個(gè)即可。

三文魚

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血中脂肪和膽固醇含量，從而防治心血管疾病。

土　豆

　　土豆含有豐富的維生素C、鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富。心臟病，特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向，常吃土豆，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

菠　菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，能有效預(yù)防心血管疾病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補(bǔ)血的作用。

橄欖油

　　橄欖油富含油酸、亞油酸、亞麻酸等單鏈不飽和脂肪酸，以及多種維生素和抗氧化物，能夠降低“壞膽固醇”濃度，提升“好膽固醇”濃度，維持正常血壓和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，保護(hù)心臟，減少心血管疾病發(fā)生。在西方，它被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”。如果可能，最好選用特級(jí)初榨橄欖油。食用橄欖油也要注意適量。

芹　菜 

　　芹菜所含的芹菜堿，具有保護(hù)心血管的功能。吃芹菜時(shí)要連葉子一起吃，因?yàn)榍鄄巳~的維生素C含量比莖高，且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

黑木耳

　　黑木耳中含抗血小板凝集物質(zhì)，能夠防止血栓形成、降低血膽固醇含量，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病頗為有益。

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　　海帶中含有豐富的鎂。鎂不僅是體內(nèi)多種酶的輔助因子和激活劑，還對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。鎂可以降低血膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化，并能增加心肌供血量，預(yù)防心肌梗死。