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把除黃油外的所有材料放進(jìn)面包機(jī)，揉至光滑
加入黃油，揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段，然后發(fā)酵至兩倍大
把發(fā)酵好的面團(tuán)進(jìn)行排氣，然后平均分成4份，滾圓，松弛15分鐘
取一份面團(tuán)搟開成厚薄適中的長(zhǎng)方形
放入豆沙餡或其他餡料，然后用刀把兩邊的面皮平均分成八份
把兩邊的面皮像編辮子一樣向中間折疊
全部整形完畢，發(fā)酵至兩倍大
刷上全蛋液，烤箱預(yù)熱，180度15分鐘，具體溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)
面包出爐啦
來(lái)自： coolqin > 《菜譜》
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