昨天分享了《孩子一咳嗽就給喝冰糖燉梨？小心喝越多咳越多》這篇文章后，有的媽媽著急了，發(fā)消息問我：月華老師，我家小朋友這幾天咳嗽，嗓子里一直呼嚕呼嚕有痰的感覺，但是又沒有痰吐出來，我也看不到，怎么知道他到底是寒咳還是熱咳呢？他也不配合推拿，看了你的文章說不能吃川貝燉梨，那我可以給他喝大蒜水嗎？或者吃鹽蒸橙子可以嗎？有沒有什么方法是不用區(qū)分熱或寒也可以使用的？”

看到這條消息我不禁想起了曾經(jīng)的我自己，在我剛剛接觸中醫(yī)的時候，我也常常被這些寒啊熱的弄得頭暈?zāi)X脹，經(jīng)常問我的老師，有沒有什么不需要辯證直接可以用的方法？每到這時，我都會迎來當(dāng)頭一棒：如果連基本的寒熱都不區(qū)分，寶寶被耽誤，病情越來越嚴(yán)重怎么辦？

隨著我學(xué)習(xí)的越來越深入，我明白了中醫(yī)和西醫(yī)是不一樣的，中醫(yī)的辯證非常重要，只要了解具體的癥狀，再對癥處理，才能達(dá)到事半功倍的效果。就拿咳嗽來說，寶寶寒咳、熱咳的表現(xiàn)和處理方法是完全不一樣的，我們常見的這些食療方也是一樣，有的是寒性的，有的是熱性的，只有了解寶寶的身體狀況，再對癥處理，比如寶寶是熱咳就用寒涼的方法，是寒咳就用溫?zé)岬姆椒?，這樣才能更快的把咳嗽處理掉。

昨天講了梨水只能在寶寶熱咳的時候使用，那么我們常見的鹽蒸橙子、烤橘子、大蒜水、花椒燉梨、蘿卜水、芝麻冰糖水這些食療方，在寶寶什么樣的咳嗽出現(xiàn)時吃效果更好呢？今天月華就來徹底說說清楚。

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鹽蒸橙子

鹽蒸橙子是流傳很廣的一款止咳食療方。很多人用了鹽蒸橙子覺得止咳效果很好。那么鹽蒸橙子究竟是治療什么咳嗽的呢？

首先我們來了解一下橙子的性味，橙子性涼味甘酸，具有生津止渴、開胃下氣、解酒的功效。主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴、便溏、腹瀉等。這樣看來，橙子是涼性的，而且與止咳好像沒什么關(guān)系?。?/span>那為什么很多人說鹽蒸橙子能止咳呢？

其實橙子止咳的關(guān)鍵在于橙皮。橙皮的性味與橙肉完全不同，橙皮性辛溫，味苦。有快氣利隔，化痰降逆，消食和胃的功效，尤其對咳嗽痰多效果特別好。

這樣我們就能理解了，橙子既有熱又有涼，所以如果寶寶是既有寒又有熱，是寒熱交錯的咳嗽，也就是說如果你發(fā)現(xiàn)寶寶的痰里一會是黃膿痰，一會又是清稀痰，或者外面是清稀痰中間一點點是黃膿痰的時候，用鹽蒸橙子的效果是最好的。

如果寶寶沒有痰，那么你可以看看他的鼻涕，如果鼻涕是一會清一會黃這也是說明身體既有熱又有寒，都可以用鹽蒸橙子來止咳。如果寶寶咳嗽2-3天了，你又拿不定主意，不知道寶寶到底是寒咳還是熱咳時都可以用這個方法。

具體做法為：

把橙子洗干凈，先在溫水中浸泡一會，再用粗鹽認(rèn)真在橙皮上認(rèn)真搓擦，把蠟去掉。用小刀在橙子五分之一處切開，把蓋子拿掉。在切開的橙肉上撒少許鹽，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。蓋上橙蓋，并用牙簽插在橙子上固定。把橙放在碗中上鍋蒸，水開后再蒸15-20分鐘。把橙拿出來，用勺子把橙肉挖出來，連同蒸出來的水一起給寶寶喝。

蒸過的橙子甜味基本沒有了，吃起來酸酸咸咸的。寶寶比較能接受。

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烤橘子

在寶寶剛開始咳的時候，梨水不適合，那么有什么食療方可以取代川貝燉梨呢？昨天我介紹了蘇葉陳皮水，今天再介紹一個取材方便，止咳效果好的食療：烤橘子。

橘子和橙子不一樣，它是溫的。具有開胃理氣，止咳潤肺的功效，對于咳嗽有痰效果很好。

把橘皮的白色內(nèi)層去掉之后的表皮叫“橘紅”，能宣肺散寒，止咳祛痰。橘子肉上那層白白的橘絡(luò)能夠行氣通絡(luò)、化痰止咳。

一般在感冒的第2-3天絕大多數(shù)寶寶會開始出現(xiàn)咳嗽，這個時候的咳嗽都是在肺，是受寒引起的，處理這個階段的咳嗽用烤橘子效果最好?？臼旌蟮拈僮?，橘皮中的橘紅的有效成分，會被蒸發(fā)出來，進(jìn)到橘肉里，放溫后讓寶寶連著橘絡(luò)把橘肉一起吃進(jìn)去，就能把寒發(fā)散出來，把咳嗽止住。

具體做法為：

取1-2個橘子（任何橘子都可以，只要是橘子不是橙就行），放在火上烤1-2分鐘，烤時不斷翻動，直到外皮稍微變黑即可。不能烤得太焦，更不能烤成焦炭哦！

把烤好的橘子趁熱剝?nèi)ネ馄?，取出橘肉，放溫后給寶寶吃。

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蒸大蒜水

蒸大蒜水止咳的功效在有一段時間被吹噓得神乎其神，但有的人給寶寶用了，確實效果很明顯，但有的寶寶喝下來止咳效果并不好，這是為什么呢？

如果了解一下大蒜的特點就能明白。大蒜是我們生活中常用的食材。它的性溫，味辛，入脾、肺、胃經(jīng)，具有溫中消食，暖脾胃的功效。

如果寶寶是脾胃受涼導(dǎo)致的寒咳，用蒸大蒜水效果最好。具體表現(xiàn)是，如果寶寶動不動吃冰淇淋、喝冷飲，咳嗽時涂大量的清稀痰或白色泡沫痰，同時伴有舌頭胖大，典型濕氣重的癥狀時，用蒸大蒜水才有效。如果不是脾胃濕寒的咳嗽，喝蒸大蒜水效果就不明顯。尤其當(dāng)寶寶咳嗽伴有舌尖紅，咽喉腫痛等癥狀時，是絕對不能喝大蒜水的，只會加重咳嗽。

具體做法為：

大蒜2-3瓣，剝?nèi)テ?，用刀拍碎或切成片。然后用小碗裝上，加入適量冰糖，再加入適量水（約半碗水即可），放入蒸鍋中蒸，蒸至大蒜水變白即可。

蒸過的大蒜水雖然沒有生大蒜那么辛辣，但味道也很辛辣，小朋友比較難接受。

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花椒燉梨

花椒性熱，味辛，花椒燉梨既有花椒的熱性，又具有梨的涼性，能把二者的優(yōu)勢結(jié)合起來，梨的涼性被花椒的熱性控制住了，而梨潤肺止咳的功效則被發(fā)揮到極致。

所以對于寒性的咳嗽這個比較好。

具體做法為：

花椒5-6粒，梨一個，梨洗凈去皮，切小塊，與花椒一同放入小奶鍋內(nèi)，再加適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右即可。

花椒的味道比較辛辣刺激，吃的時候給寶寶喝水即可。

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白芝麻冰糖水

這個是對付寶寶積食性咳嗽最有效的止咳方法。很多上了我小兒推拿線上課程的寶媽都反應(yīng)這個方法配合積食性咳嗽的推拿手法特別有效。

積食性咳嗽的典型癥狀是寶寶醒著的時候不咳，但只要一躺下來睡覺就開始咳，有的時候甚至?xí)鹊酵隆?/span>

而白芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)?？梢灾委熒眢w虛弱、頭暈耳鳴、咳嗽、大便燥結(jié)等。在積食性咳嗽時，主要是脾胃虛弱，這個時候喝芝麻水可以補充脾的正氣。脾補足了，而由之引發(fā)的咳嗽自然就能消除了。

具體做法為：

生白芝麻一小勺，加入一小塊冰糖，用開水沖泡，放溫后給寶寶喝。喝水即可，不用吃芝麻。

這個水喝起來甜甜的，寶寶一般會比較容易接受。

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寶寶咳嗽的不同表現(xiàn)來選擇使用這些食療方

當(dāng)家里的寶寶出現(xiàn)咳嗽時，大致可以根據(jù)以下的癥狀來分辨選擇相對應(yīng)的食療方

在咳嗽剛剛開始，寶寶流清鼻涕，頭疼，雖然咳嗽但沒有痰，可以直接用烤橘子或喝蘇葉陳皮水。

當(dāng)咳嗽有痰出現(xiàn)，而痰是清稀痰或白色泡沫痰時，喝大蒜水或花椒燉梨。有時候?qū)殞毧人詻]有痰，但鼻涕為清鼻涕，喉嚨里能聽到明顯的痰音時也可以喝這個。

當(dāng)痰一會清一會黃，或中間是黃膿痰，旁邊是清稀痰時，可以吃鹽蒸橙子。

當(dāng)痰為黃膿痰時，要吃川貝燉梨或川貝枇杷露。這個時候要配合清熱的推拿手法被熱清除。

當(dāng)咳嗽只剩最后幾聲時，可以喝山藥水，具體做法為去藥店買干的山藥，取3-5片，加適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，再煮15-20分鐘。放溫后給寶寶喝即可。

如果寶寶白天不咳，躺下睡覺時咳個不停，這個時候就喝芝麻冰糖水。