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最上檔次的家常菜,高逼格,超美味,來(lái)客人一定選它!

 昵稱(chēng)903511 2016-03-10

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來(lái)源:我是吃貨

【菠蘿咕咾肉】 材料:里脊肉,菠蘿,燈籠椒,洋蔥,雞蛋,淀粉,料酒,番茄醬,白醋,白糖

里脊肉切成小塊,放入料酒,掉粉,鹽,拌勻后腌制15分鐘

里脊肉沾滿蛋液,然后裹上淀粉

鍋中油燒至4成熱,放入肉塊炸至金黃

重復(fù)炸一次撈出瀝干

鍋中加入少量油燒熱,放入洋蔥煸炒出香

放入燈籠椒翻炒,放入炸好的肉塊,番茄醬,醋,糖,鹽,翻炒

加入菠蘿

炒勻后即可


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