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《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志?！?br>驚蟄時節(jié)人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
驚蟄過后萬物復(fù)蘇，是春暖花開的季節(jié)，也是百病始發(fā)的季節(jié)。中醫(yī)認為肝在五行屬木，通于春氣，類比春天樹木的生長伸展和生機勃發(fā)之性，具有條達疏暢、升發(fā)生長和生機盎然的特性。《內(nèi)經(jīng)》指出：'逆春氣則少陽不生肝氣不變?！币虼舜杭攫B(yǎng)肝顯得尤為重要。而老年人如《內(nèi)經(jīng)》所云：'女子七七，任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也......男子五八，腎氣衰，發(fā)墮齒槁......'，腎五行屬水，腎衰不能養(yǎng)肝木，在春季尤易于肝陽上亢，引發(fā)頭暈等癥狀，同時，一些慢性肝病如肝炎、脂肪肝等容易在春季加重，因此老年人更應(yīng)在春季重視養(yǎng)肝。
其實要做到養(yǎng)肝并非難事，首先我們必須有良好的心態(tài)。肝主疏泄，主情志，喜條達惡抑郁。而春季陽氣易動，人易急躁發(fā)怒，因此必須保持心情愉快，切忌動怒及情緒激動，這樣才能使肝氣保持舒暢條達。尤其是老年人，往往伴有高血壓、冠心病等慢性疾病，動怒不僅傷肝，而且容易引發(fā)腦血管意外，因此必須重視調(diào)暢情志。其次，可以從飲食方面調(diào)肝養(yǎng)肝。可以多食富含高蛋白、低熱量的食物，諸如雞蛋、牛奶、魚、蝦之類；多食富含維生素的食物，諸如胡蘿卜、菠菜、青椒、南瓜、蘋果等。中藥食療方面可選用菊花茶清肝明目，枸杞滋養(yǎng)肝陰，天麻平肝熄風等。另遵照《內(nèi)經(jīng)》中'春夏補陽'的原則，應(yīng)選擇一些利于陽氣升發(fā)而又清淡可口的食物，諸如綠豆芽、香菜、香椿、春筍、柑橘之類，不宜食太過油膩的食物，以免礙胃傷肝。同時《內(nèi)經(jīng)》曰：'......味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕......'，也不宜食過酸的食物。原有肝炎病史及脂肪肝的老年人群飲食生活方面更應(yīng)特別注意。不應(yīng)過度勞累，飲食方面應(yīng)禁酒，少鹽低脂，忌食動物內(nèi)臟、動物油及肥肉，雞蛋黃最好每天不超過2個，食用去脂牛奶及酸奶，多食綠色蔬菜，可選用燕麥、玉米等粗糧，另外可以服用山楂茶，同時晚餐不宜過飽。
堅持鍛煉，舒筋活絡(luò)，也是春季養(yǎng)肝的好方法。春天陽氣充足，公園、樹林、湖邊空氣清新，是鍛煉的好去處。老年人可以選擇太極等傳統(tǒng)拳法。
（秋葵）
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