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春季水果紅黑名單大曝光 小水果大講究

 翱翔藍(lán)天, 2016-03-04

]在春季給寶寶多吃些水果,不僅能防病保健,還能補(bǔ)充寶寶體內(nèi)需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),讓寶寶抓住春季長(zhǎng)個(gè)兒的時(shí)機(jī)迅速拔高。下面我們一起來(lái)看看春季寶寶該怎么吃水果吧!

春季水果紅黑名單大曝光 小水果大講究

春季寶寶吃水果原則

1.寒熱水果搭配吃

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)均衡、調(diào)和,所以,體質(zhì)偏熱的寶寶應(yīng)多吃寒涼性食物,體質(zhì)偏寒的寶寶則需多吃溫?zé)嵝允澄铮运彩侨绱恕?

溫?zé)嵝运饕校簷烟?、桃子、橘子、金橘等。不過(guò)溫?zé)嵝运远嗔?,容易上火?

寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合等。

2.酸甜水果分開(kāi)食

春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見(jiàn)。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開(kāi)胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見(jiàn)的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛的功效。還有些食物大多微酸、微甜,如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被歸為平性。

春季水果紅名單:四種水果增強(qiáng)寶寶抵抗力

春季水果紅黑名單大曝光 小水果大講究

吃水果,不但能補(bǔ)充人體必需的維生素和水分,有些水果還可以增強(qiáng)人體抵抗力。春季是個(gè)多病的季節(jié),也是寶寶身體快速發(fā)育的季節(jié)。多吃這以下4種水果,可以幫助寶寶增強(qiáng)抵抗力和補(bǔ)充能量哦!以下看看吃哪些春季水果可增強(qiáng)抵抗力吧。

1.芒果

芒果營(yíng)養(yǎng)豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動(dòng)脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。有過(guò)敏體質(zhì)的寶寶不適宜吃芒果。吃芒果時(shí),媽媽最好將果肉切成小塊,直接送入口中,避免接觸面部皮膚。吃完芒果后,寶寶應(yīng)漱口、洗臉,以避免果汁殘留。

2.梨

梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。

3.櫻桃

櫻桃所含有的各種營(yíng)養(yǎng)素都很是給力。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,口感香甜爽口,但是多吃對(duì)寶寶身體同樣不好。櫻桃性溫,食之過(guò)多可引起上火、流鼻血、損肺,一次吃得過(guò)多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。此外,最好不要空腹吃櫻桃,以免加重對(duì)胃黏膜的損傷。每天食用的量不能超過(guò)12個(gè)。

4.桔子

桔子的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。給寶寶吃桔子,媽媽們要注意以下幾個(gè)方面:飯前或空腹時(shí)不宜吃桔子,同時(shí)控制寶寶桔子食用量寶寶每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一天對(duì)維生素C的需要量。如果寶寶吃桔子過(guò)多引發(fā)上火,應(yīng)該停食1-2周。

春季水果黑名單:這些水果別給寶寶吃

春季水果紅黑名單大曝光 小水果大講究

吃水果是寶寶獲取維生素和其他養(yǎng)分的最直接方式。可是吃水果也要講究時(shí)令,進(jìn)入乍暖還寒的春季,吃水果還要悠著點(diǎn)。

1.菠蘿

一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過(guò)敏現(xiàn)象。這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

菠蘿屬于熱帶水果,含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶,對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處,是夏季水果的很好選擇。街頭巷尾賣菠蘿的小販都是用玻璃缸盛滿鹽水泡菠蘿,每塊菠蘿上都會(huì)插根筷子,這里提醒大家,購(gòu)買考慮一下玻璃缸里的鹽水多久沒(méi)換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格,還會(huì)造成二次污染。

2.香蕉

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過(guò)量二氧化硫來(lái)催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜。正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。

香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果,味甘性寒涼,有潤(rùn)腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。

3.葡萄

一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過(guò)一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄。

每年八九月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸,性平,具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。

4.草莓

中醫(yī)認(rèn)為,草莓有解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過(guò)于碩大的草莓,一般都是使用過(guò)量激素所致。

草莓是非常吸引人的水果,它的維生素C含量很高,吃新鮮的草莓是不錯(cuò)的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

5.甘蔗

春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后,極易變質(zhì),在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì),導(dǎo)致切開(kāi)之后,斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。甘蔗是很好的“瀉火”食品,味甘性寒,具有清熱生津,下氣潤(rùn)燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節(jié)在11月,出了由于儲(chǔ)存不當(dāng)甘蔗會(huì)發(fā)生霉變,未成熟的甘蔗被砍下后也會(huì)發(fā)生霉變。

春季水果紅黑名單大曝光 小水果大講究

春季吃水果 避免6誤區(qū)

誤區(qū)一:想吃就吃

水果含較多的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì),有些還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。吃的時(shí)機(jī)不對(duì),可能對(duì)胃產(chǎn)生刺激和傷害。

誤區(qū)二:多吃沒(méi)壞處

每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹。

誤區(qū)三:水果能代替蔬菜

雖然水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。

誤區(qū)四:水果維生素含量最高

維生素是個(gè)大家族,成員很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性維生素,且多數(shù)水果的維生素C含量有限。

誤區(qū)五:防農(nóng)藥得削果皮

水果皮和其皮下部分往往是營(yíng)養(yǎng)最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實(shí)上,大家不用過(guò)分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國(guó)已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。吃水果前可以反復(fù)沖洗,或在淘米水里浸泡一會(huì)兒,祛除其表面殘留物質(zhì)。

誤區(qū)六:洋水果更營(yíng)養(yǎng)

“洋水果”運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存費(fèi)用高,售價(jià)也高。為了賣相好看,這類水果可能會(huì)用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。因此,水果最好吃本地、當(dāng)季的。

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