干鍋茶樹菇
干鍋茶樹菇的簡介及特色茶樹菇又稱神菇，功效甚多，如果筒子們不喜歡用羊肉一類的葷腥物來作為這個季節(jié)的熱補護腎之物，茶樹菇就是一等一的替代者，而且這道菜做起來也相當(dāng)容易，適合這個寒氣冷咧的冬十二月。干鍋茶樹菇的做法詳細步驟1、茶樹菇洗凈；五花肉切薄片；青紅椒切絲，大蒜切片，蔥切段 2、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，放入五花肉，小火將煸至吐油，肥肉部份成透明色 3、將五花肉拔至鍋的一邊，往鍋內(nèi)放入泡紅椒，炒出紅油后放入蔥、姜、蒜，并與五花肉一同炒均 4、加料酒、醬油、糖、雞精調(diào)味后放入茶樹菇炒均 5、加入紅椒略炒即可起鍋 |
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