早晨是一天控壓的關(guān)鍵時間窗，這也是為什么三甲醫(yī)院醫(yī)生一直推薦大家把降壓藥放在6：00晨起、空腹吃的原因。

很多人不知道，除了早晨必要的用藥以外，吃一杯生土豆汁，就能對一整天的血壓起到良好的控制作用。

美國西北大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授琳達(dá)·凡·霍恩表示：以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓。

除了通血管，低鈉的內(nèi)環(huán)境是高血壓患者控制血壓的必需條件。

美國《美食分享》雜志報(bào)道：一個中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。

鄭州市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師張素革說：

土豆中鉀和鈣的平衡對于心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

土豆這么好的東西每天會不會有副作用呢？據(jù)《揚(yáng)子晚報(bào)》報(bào)道：

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，預(yù)防心血管系統(tǒng)脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。

另外，土豆所含的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪，對減去多余脂肪會很有效，也不用擔(dān)心血脂問題。

多人吃土豆，喜歡把皮削掉，其實(shí)這是把最護(hù)心的部分浪費(fèi)了。

韓國著名營養(yǎng)學(xué)專家金妍秀常向高血壓病人推薦服用生土豆汁穩(wěn)血壓，具體的食用方法：

• 清晨，將土豆上的泥垢洗干凈（注意保留一些表皮）用擦菜板擦成汁，空腹飲用。

• 還可以根據(jù)各人口味決定是否加入酸奶（無添加的純酸奶，可以自己買酵母菌在家里自制）

提醒：切記不要選擇表皮發(fā)綠、生芽的土豆。