尿酸高，有些飲料有些茶謹(jǐn)慎喝

昵稱30556097 2016-02-13

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　　文/北醫(yī)三院風(fēng)濕免疫科劉湘源

　　瓶裝飲料的是是非非

　　降尿酸藥不僅需繼續(xù)維持，生活也還得注意一輩子。嚴(yán)格控制高嘌呤飲食大家都知道，但軟飲料和果糖也需要嚴(yán)格控制您知道嗎？

　　先來(lái)說(shuō)說(shuō)這飲料，痛風(fēng)患者能不能喝？到底該怎么喝？

　　飲料是否能喝，要分析其具體成分和所含物質(zhì)的濃度。不同的飲料不一樣。痛風(fēng)患者為何選擇少喝甜飲料？海鮮和啤酒可導(dǎo)致痛風(fēng)，但甜飲料（果汁、可樂(lè)、雪碧）過(guò)量誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作卻很少有人注意。加拿大風(fēng)濕科專家通過(guò)長(zhǎng)達(dá)12年的研究，邀請(qǐng)4萬(wàn)多位男士參加，最后得出結(jié)論：與很少喝甜飲料的人相比，喝甜飲料多的人患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加一倍；這正因?yàn)樘痫嬃现泻写罅康墓?，可引起血尿酸升高，在各種天然糖中，果糖甜度最高，很容易消化吸收，要限制含果糖飲料包括果汁、可樂(lè)和雪碧，一般患者應(yīng)該限制。

　　臺(tái)灣就有一例讀初中的小男孩，特別愛(ài)喝甜飲料，把飲料當(dāng)水喝，腳踝關(guān)節(jié)劇烈紅腫痛發(fā)作3次，開(kāi)始的2次，大家認(rèn)為是是腳踝扭傷，但到第三次去醫(yī)院就診，化驗(yàn)?zāi)蛩岣?，結(jié)合病史才診斷為痛風(fēng)，他還沒(méi)有家族史（一般年齡小，有家族史），可能與喝果糖大量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)快速代謝，促進(jìn)嘌呤分解，最終代謝成尿酸，并使血尿酸升高。

　　瓶裝飲料不行，鮮榨果汁可以嗎？

　　避免過(guò)量喝含果糖高的果汁，如甘蔗汁、芒果汁等；但西瓜汁的果糖含量并不高，只有4.2%，而棗、甘蔗和紅果含糖量達(dá)20%。適當(dāng)可喝蔬菜汁；脂肪和糖含量低，如黃瓜汁和芹菜汁等。蔬菜呈堿性。適當(dāng)放一些水果調(diào)味。

　　痛風(fēng)患者能喝茶喝咖啡嗎？

　　一般每天喝1-2杯。喝的時(shí)間有講究：

　?。?）最佳時(shí)間為早晨，原因是如果到晚上喝睡不著，也可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作；

　?。?）不能在餐中喝，應(yīng)飯后1小時(shí)后飲：因?yàn)楹匪?，與食物中的鐵以及蛋白結(jié)合，影響鐵和蛋白質(zhì)吸收。茶和咖啡不要同時(shí)喝，容易刺激中樞神經(jīng)而致失眠心慌等不適，誘發(fā)痛風(fēng)。

　　要喝淡茶，不喝濃茶，因?yàn)闈獠枰着d奮神經(jīng)，出現(xiàn)失眠、心悸和血壓增高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。而淡茶的好處：

　?。?）含茶葉堿和咖啡堿：在人體內(nèi)代謝為可溶性甲基尿酸鹽,其不同于尿酸鹽,不會(huì)沉積形成痛風(fēng)石。

　?。?）弱堿性飲料,適量飲用有利于尿酸鹽從尿中排出。咖啡與茶的情況相類似，也是不喝濃咖啡，而喝淡咖啡，原因相似，但還有一個(gè)額外的好處：咖啡可以抑制合成尿酸的酶，使血尿酸合成降低。

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