編譯： 王智慧 | 葡萄酒在線

　　你當然知道波爾多杯口小點，勃艮第杯肚圓胖點啦，你也知道白葡萄酒杯比紅酒杯杯肚和杯口都要小一些。但若是問你，一款輕酒體的黑皮諾和一款大骨架的重口赤霞珠應該用什么樣的酒杯，你能準確的講出區(qū)別嗎？

　　酒杯里的勞斯萊斯，奧地利品牌“Riedel Crystal（力多水晶）”的第十代掌門人 Georg Riedel, 數(shù)十年來致力于開發(fā)和推廣針對不同品種的葡萄酒杯，利用物理學原理，“我們負責把香氣和風味傳遞到口腔，”Riedel先生說，“用不同的杯子飲酒，讓酒液接觸到口中不同部分，強化感知。同時上顎后部與鼻腔相通，嗅覺也是你體會一款酒口感的關鍵。”