霞多麗干白葡萄酒是貴腐酒嗎？

　　不是，貴腐酒多采用長相思、賽美容、密斯卡岱、雷司令、瓊瑤漿等葡萄釀造，而且必須要求這些葡萄感染了貴腐菌方可。霞多麗多用于干白葡萄酒，而貴腐酒多為甜酒。

霞多麗葡萄酒和西拉葡萄酒相比，哪種更好？

　　霞多麗是白葡萄酒，西拉是紅葡萄酒，兩者沒有直接的可比性，只是它們?cè)陲L(fēng)格和口感上有很大不同。以下是這兩種葡萄酒各自的風(fēng)格特點(diǎn)，但并不能說明它們哪個(gè)好，哪個(gè)不好…

霞多麗葡萄的特點(diǎn)是什么？

　　霞多麗葡萄屬于早熟葡萄品種，香氣并不濃郁，果味卻非常精細(xì)。采用霞多麗葡萄釀成的葡萄酒酒液呈淡黃色，清澈透亮，酸度適中，余味持久。在比較寒冷的產(chǎn)區(qū)（如法國北部夏…

哪里產(chǎn)的霞多麗葡萄酒比較好？該怎么選購？

　　霞多麗表現(xiàn)最佳的產(chǎn)區(qū)在于勃艮第的夏布利、伯恩丘以及馬貢產(chǎn)區(qū)。其中，伯恩丘的默爾索、普利尼-蒙哈謝、夏山-蒙哈謝以及馬貢的布衣-富賽這幾個(gè)村莊表現(xiàn)最佳。

加州的霞多麗干白葡萄酒一般搭配什么中國菜比較好？

　　加州的霞多麗干白葡萄酒一般都是人工操縱型的干白葡萄酒，多經(jīng)過橡木桶陳釀，一般適合搭配的中國菜有辣子雞、烤雞翅、清蒸魚等白肉類菜肴為主。