|
清潤(rùn)火鍋湯 原料: 五指毛桃60g，鮮椰子肉150g，玉竹30g，枸杞15g，紅棗5個(gè)，排骨250g。 
做法: 先把排骨砍件焯水，然后把所有材料放入鍋內(nèi)，加入適量開水（有椰子水的可以同時(shí)加入，會(huì)更香），文火煮45分鐘即可。打邊爐前先喝少半碗湯醒胃暖身，再把湯作為火鍋湯底，放入你喜歡的雞塊，魚片，肉，蔬菜等打邊爐。
專家點(diǎn)評(píng)： 五指毛桃，與北芪相對(duì)，稱為南芪，具有益氣補(bǔ)肺，行氣健脾的功效，補(bǔ)而不燥，椰子能補(bǔ)虛生津，與五指毛桃相配，氣味芳香，口感清甜，加上玉竹養(yǎng)陰生津潤(rùn)燥，枸杞滋腎補(bǔ)肝明目，紅棗益氣養(yǎng)血，特別適合最近寒流來襲，使用電熱毯，暖氣而致的咽干、皮膚干燥，或長(zhǎng)期對(duì)電腦，熬夜而致的眼睛干澀等癥狀之人，一般人群亦可服用。
禁忌：急性腸胃炎，感染性疾病階段慎食用。
說明｜ 說明本平臺(tái)分享圖文信息源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！文中內(nèi)容僅供大家參考學(xué)習(xí)，不作商用。
|
