樂邦B/C系列電磁爐原理與維修（圖）

昵稱29435191 2016-01-29

展開全文

一、電磁爐工作原理及原理方框圖：
1、電磁爐工作原理：
電磁爐采用電磁感應渦流加熱原理進行工作。它先把220V工頻交流電源整流濾波成直流電，再把直流電逆變成高頻交變電流，交變電流流過感應線圈產(chǎn)生強大磁場，使鐵質鍋具因電磁感應而產(chǎn)生渦流生熱烹煮食物。
2、電磁爐原理方框圖

二、B、C系列電磁爐組成結構圖：

三、B、C系列電磁爐控制面板示意圖：

1、B系列電磁爐操作面板：

2、 C系列電磁爐操作面板：

四、電磁爐功能說明：
I. B系列電磁爐功能說明：
1、通電后，蜂鳴器鳴叫一聲(約0.3秒)，所有指示燈不亮，電磁爐處于待機
狀態(tài)，按“開/關”鍵后蜂鳴器鳴叫一聲(約0.3秒)，電磁爐內部控制器自動檢測一遍，若有鍋0.5秒后，電磁爐啟動加熱，火力為最高點，電源指示燈和最高火力燈亮。若無鍋，蜂鳴器鳴叫14聲(鳴叫0.3秒/次，間隔1.7秒)后自動處于待機狀態(tài)，如在鳴叫14聲期間放鍋，電磁爐將自動啟動。
2、火力、溫度點功能控制轉換：按“加熱/定溫”鍵可在“火力點”控制與“溫度點”控制之間相互轉換。轉換后上次的“火力點”或“溫度點”將被記憶，再按“加熱/定溫”鍵進入上次功能時，將以上次的火力檔級工作。在火力點狀態(tài)時，溫度為最高檔；在溫度點狀態(tài)時，火力點隨溫度點的高低而變化。按“ ”或“ ”鍵可減少到最小或增加到最大火力點或溫度點。當達到最低或最高點時按鍵無效。
3、溫度控制：在溫度點工作狀態(tài)當溫度達到設定溫度點后停止加熱，待溫度下降約5℃時，自動啟動加熱，使之處于恒溫狀態(tài)。
4、定時關機功能：當電磁爐需要定進關機時，按“定時”鍵選擇定時時間（未使用定時功能時，數(shù)碼顯示器一直顯示為0）。每按一次定時鍵，數(shù)碼管顯示的定時設定值依次為5、10、15……95、99、0、5……設定完畢后，定時器開始倒計時，數(shù)碼管顯示剩余時間。定時到后，電磁爐關閉，蜂鳴器報警，電磁爐處于待機狀態(tài)，風機延時工作1分鐘停止。
5、保護功能　
5.1、當IGBT過熱時，蜂鳴器長鳴報警，無論電磁爐此前處于何種狀態(tài)都會使其轉為待機狀態(tài)，同時數(shù)碼顯示故障代碼E2，當溫度正常后，代碼E2消失，可再次手動開機工作。
　 5.2、在火力點工作狀態(tài)時，若鍋底溫度過高時蜂鳴器鳴叫一聲后停止加熱，電磁爐轉入待機狀態(tài)。
5.3、當溫度傳感器開路或短路時蜂鳴器每0.2秒報警一次。
　 5.4、無鍋檢測：電磁爐使用中，將鍋移開，蜂鳴器報警，若30秒內仍未將鍋放回，則自動停機，轉為待機狀態(tài)。
　 5.5、小物件檢測功能：電磁爐應使用直徑為12cm~24cm的鐵質不銹鋼或鐵質平底鍋，當使用的鍋的材質不對或當鍋的直徑小于8cm時，蜂鳴器鳴叫報警，30秒后自動停機轉入待機狀態(tài)。
5.6、過壓、欠壓保護功能：當電壓高于250V低于180V時電磁爐自動停機；
5.7、2小時若無按鍵操作電磁爐將自動關機。
II. C系列電磁爐功能說明：
1、插上電源蜂鳴器叫一聲（約0.5秒），所有指示燈不亮，數(shù)碼管顯示“――――“電磁爐處于待機狀態(tài)。
2、接通電源按“開關”鍵，蜂鳴器鳴叫一聲（約0.2秒），電源指示燈以每秒一次的速度閃爍。1分鐘后無按鍵則回到待機狀態(tài)，1分鐘內按“火鍋/泡茶”、“煮飯”、“煲湯”、“煎炒”中任一鍵，電磁爐檢測有鍋與否。
若無鍋蜂鳴器報警（鳴叫0.2秒，停1.8秒）數(shù)碼管顯示：E1。30秒后無鍋電磁爐自動關閉，并處于待機狀態(tài)；若30秒內放鍋，電源指示燈停止閃爍，電磁爐自動緩慢啟動。
3、　功能描述：
　3.1、“火鍋/泡茶”鍵：初始啟動按“火鍋/泡茶”鍵，電磁爐工作在“火鍋”狀態(tài)，初始火力為1000W，此時電源指示燈、功率單位“W”的指示燈、火鍋指示燈都亮。按“ ”或“ ”鍵可以減少或增加火力，火力最大為10檔，功率為電磁爐的最大功率，最小為1檔，功率為150W，各火力檔工作中都在數(shù)碼管上顯示。若在“火鍋”工作狀態(tài)下，再按“火鍋/泡茶”鍵則進入
“泡茶”狀態(tài)工作，火力為：900W，數(shù)碼管顯示：900，此時，電源指示燈、功率單位“W”指示燈、“泡茶”指示燈都亮，當水溫達到100℃時，停止加熱，“泡茶”指示燈閃爍，同樣，在“泡茶”狀態(tài)下，按“火鍋/泡茶”鍵，則電磁爐又進入“火鍋”狀態(tài)，兩功能可循環(huán)轉換。
　3.2、“煲湯、煮粥”鍵：按“煲湯、煮粥”鍵電磁爐以900W加熱，數(shù)碼管顯示900，此時電源指示燈、功率單位“W”指示燈、煲湯指示燈亮，當溫度達到100℃時，火力轉入300W慢燉，約2小時后轉入70度左右保溫；在煲湯狀態(tài)下，按“煲湯”鍵不起任何作用，若按其它功能鍵則切換另一操作的功能。
　3.3、“煎炒”鍵：按“煎炒”鍵電源指示燈、溫度單位“℃”指示燈、煎炒指示燈亮，數(shù)碼管顯示初始溫度240℃。通常，在定溫模式下，可進行煎（120℃－240℃）、炒烤（140℃－240℃）、炸（200℃－240℃）等烹飪方式。根據(jù)烹飪需要可按“ ”或“ ”鍵升高或降低溫度點，溫度點共分7檔，依次是：240℃、220℃、200℃、180℃、160℃、140℃、120℃。各定溫度點均通過數(shù)碼管顯示。
　3.4、“煮飯”鍵：按“煮飯”鍵電源指示燈、煮飯指示燈、功率單位“W”指示燈亮，數(shù)碼管顯示初始功率1000W，此后，用戶無須再任何調節(jié)，內部程序自動煮飯(先以1000W加熱一段時間后，自動轉入900W再加熱，煮熟后又轉為300W限溫加熱，之后約30分鐘，電磁爐報警提示米飯已熟，并關閉風機，自動進入60℃左右的保溫狀態(tài)，煮飯燈閃爍。
　3.5、“定時”鍵（僅在火鍋、泡茶、煎炒模式下有效，在煮飯、煲湯狀態(tài)下無效）：按1次定時鍵，數(shù)碼管顯示：“0：00”；按2次定時鍵后，可按“ ”或“ ”鍵以每小時為單位調整小時值，最大9小時；按3次定時鍵后，可按“ ”或“ ”鍵以每分鐘為單位調整分鐘值，最大59分鐘；按4次定時鍵后，定時設定完畢。設定完畢后，定時器開始倒計時，數(shù)碼管顯示剩余定時時間。定時時間到達時蜂鳴器報警，電磁爐停止工作，風機繼續(xù)工作1分鐘后停止。另外，在“煎炒”、“火鍋”、“泡茶”狀態(tài)下，當按定時鍵時，則數(shù)碼管顯示定時時間，若再按“煎炒“鍵，則數(shù)碼管顯示定溫溫度值，按“火鍋/泡茶”鍵則數(shù)碼管顯示功率大小。　
　　4、安全保護功能：
　　　4.1、數(shù)碼管顯示故障代碼E0：代表電磁爐內部電路出現(xiàn)故障，此時電源燈閃爍。
　　　4.2、數(shù)碼管顯示故障代碼E1：代表○1電磁爐爐面上未放鍋具、鍋具位置太偏或鍋具材料不合適，此時電磁爐不輸出功率，蜂鳴器報警。若30秒鐘內鍋具持續(xù)異常則自動關機（風機會延時工作1分鐘），若30秒鐘內鍋具恢復正常，則電磁爐自動轉入正常工作狀態(tài)?！?刀叉、鑷子、鑰匙等小物件（直徑小于8cm）放到陶瓷面板上，此時電磁爐無功率輸出，蜂鳴器報警，30秒后自動關機（風機延時工作1分鐘）。
　　　4.3、數(shù)碼管顯示故障代碼E2：代表機器內部IGBT過熱，蜂鳴器長鳴報警并停止功率輸出進入待機狀態(tài)，當溫度正常故障代碼E2消失后，須手動關機后再開機。
　　　4.4、數(shù)碼管顯示故障代碼E3：代表電源電壓高于250V，此時電磁爐將自動停止工作，電源指示燈閃爍。當電源恢復正常后，故障代碼E3消失，機器自動恢復工作。
　　　4.5、數(shù)碼管顯示故障代碼E4：代表電源電壓低于180V，同樣此時電磁爐將自動停止工作，電源指示燈閃爍。當電源恢復正常后，故障代碼E4消失，機器自動恢復工作。
　　　4.6、數(shù)碼管顯示故障代碼E5：代表機器內部溫度傳感器出現(xiàn)開路或短路現(xiàn)象，此時電源燈閃爍，機器不能啟動。
　　　4.7、數(shù)碼管顯示故障代碼E6：代表鍋底溫度過高（溫度高280℃左右時），此時機器自動停止功率輸出進入待機狀態(tài)（風機延時工作1分鐘），當溫度正常故障代碼E6消失后，須手動關機后再開機。